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[月] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [火] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [水] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [木] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [金] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [土] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [日] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [祝日] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [祝前日] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 [祝後日] 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 ■営業時間［月〜日］11：30〜15：00（最終入店13：30） 17：30〜22：00（最終入店21：00) ■定休日不定休 ■水曜日のランチはお休みをいただいております。お店情報を見る

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彦三町に先日、オープンされたばかりの新しい寿司店。店名は「きなり」と読む様です。武蔵ヶ辻や近江町などから徒歩圏内ですが、周辺は浅野川にも近い住宅街で飲食店は少なく、隠れ家的な感じ。大将は以前は犀川近くの片町の裏通りの翔という料理屋さんに居られた様です。店内はカウンターが中心の造り。通常の寿司専門店の様に白木のカウンターでは無く、調理台と同じ高さで造られている。どうやら、... お店の口コミを見る

鮨 生成り (北鉄金沢/寿司)

**2024**年10月
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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公式

鮨生成り

3.14
口コミ 14 人
保存 356 人

最寄り駅：

北鉄金沢駅

[ 石川 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

創作料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

求人情報

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座席
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(5)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真251
口コミ14
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2. 平均・分布
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【４月オープン！】季節の厳選食材を使用した小料理と熟成鮨を堪能できる鮨割烹

■季節や旬に合わせた食材を一品一品丁寧に握り上げる
一品料理は勿論、店主厳選の地酒やワインも多数ご用意しております。

■お鮨のシャリは2種類
「米酢を使った白シャリ」と「赤酢を使った赤シャリ」を食材ごとに使い分け最高の状態でお出しいたします。

■名物「雲丹とのど黒の手巻き」
生うにとのど黒の手巻きは極上の味です！

■熟成鮨
食材の状態を見極め、旨味を最大限に引き上げた熟成鮨をメインにお出しいたします！
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

空間

古都金沢の町屋で過ごす、おいしく贅沢な一時

ドリンク

清らかな水と風光明媚な自然環境が育んだ土佐の地酒

サービス

大切な方との記念日を華やかにしてくれるバースデープレート

コース

［ランチ］季節のお任せ握り 9,900円（税込）　※11月1日から11,000円でのご案内になります

季節の食材を使ったお任せ握りをご用意させていただきます ※こちらのコースは名物のウニとノドグロの手巻き寿司は付いておりません※

コース詳細

9,900円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～13:00

［ランチ］ツマミ付きお任せ握り　13,200円（税込）※11月から17,600円でのご案内になります

季節の小料理が３品付いた”お任せ握り”です。

コース詳細

13,200円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～13:30

［ランチ］うにとのど黒の手巻きの付いたお任せコース　17,600円（税込）※11月から22,000円でのご案内になります　※香箱がに付きは10月中旬からになります。

師から弟子へ…。「鮨　生成り」のスペシャリテ”ウニグロ巻き”は北海道産馬糞雲丹と石川県産のど黒を一緒に手巻きにした贅沢な逸品です。［片町小料理翔」のスペシャリテを継承し、当店でもお出しします。

コース詳細

17,600円 (税込)

人数: 2～8名様
利用可能時間: 11:30～13:30

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口コミ？

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kei~

口コミ 1,211件フォロワー 1,444人

彦三町に先日、オープンされたばかりの新しい寿司店。店名は「きなり」と読む様です。武蔵ヶ辻や近江町などから徒歩圏内ですが、周辺は浅野川にも近い住宅街で飲食店は少なく、隠れ家的な感... 詳細を見る

36？

2024/04 訪問

1回
ナヲユキ

口コミ 1,629件フォロワー 324人

頑張って欲しいお店

金沢へ夏休み旅行。いくのはやはりお寿司。お盆中も各所空いてますが、なかなか予約も取りにくい、、、。食べログの点数は低いものの、握りの写真を見る限り、美味しそうなこちらの... 詳細を見る

10？

2024/08 訪問

1回
soi5631

口コミ 36件フォロワー 6人

鮨生成りで17,600円のおまかせコースを堪能しました。金沢出張中、水曜日に市場がお休みの中でも営業していたお寿司屋さんです。今年4月に開店したばかりのお店で、情報が少ない中... 詳細を見る

8？

2024/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（14人）

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨生成り
ジャンル	寿司、日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5593-4128
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市彦三町1-17-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北鉄金沢駅から977m 北鉄金沢駅から977m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 ■営業時間［月〜日］11：30〜15：00（最終入店13：30）　　　　　17：30〜22：00（最終入店21：00) ■定休日不定休 ■水曜日のランチはお休みをいただいております。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂いております。

席・設備

席数	8席
個室	有
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_kinali
オープン日	2024年4月2日
電話番号	070-4796-3487
初投稿者	kei~（1444）
最近の編集者	kei~（1444） ... 店舗情報（'24/04/20 14:41）編集履歴を詳しく見る

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鮨生成り - 北鉄金沢（寿司）