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世界の厳選カカオときび砂糖のみで作る手造りチョコ♪
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クリスマスセレクト3品 と板チョコ
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クリスマスセレクト3品 1557円 (税込)
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ドミニカン 65％ 1555 円 (税込)
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冷蔵ケース
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マネキン人間
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
クラフティ
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
019-613-4752 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「紫波郡矢巾町南矢幅第7地割526」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東北本線 岩手飯岡駅から徒歩10分 岩手飯岡駅から650m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に約5台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月10日 |
| 備考 |
paypay払いOK |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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マイレビューアーさんの投稿を見て、休みの日に行って来ました。
あたし自身あまりスイーツ系を食しませんが、板チョコになんか惹かれるものを感じました。
板チョコは入手困難な［ドモーリ板チョコ］に近い奥深い美味しさがあります♡
HPを拝見すると盛岡市津志田にあるクラフティさんのオーナーは、東京の洋菓子店パティスリー キハチで研鑽を積み地元岩手に帰郷し、2007年に洋菓子店を開店されました。
2018年から自家焙煎カカオ豆からチョコレートを作るクラフトチョコ専門店として生まれ変わり
素材や製法にこだわった板チョコや生チョコ、焼き菓子等を作ってます。
クリスマスに近かったせいか単品のカットケーキの取り扱いが無く、ホールかセレクトのみ!!
商品名が書いてないのはどれも美味さに自信の現れかと思われます。
今回購入したのが
▪板チョコ
ドミニカン (カカオ) 65％
カカオ自体が無花果と葡萄のフルーティな味。
仕上がりが丁寧でツヤもありコクのある美味しいさとマイルドな口溶けはワインにのアテにもぴったんこ♡
今回購入したのが
▪クリスマス3セレクトケーキ
(不確かな品名…です ^^;)
和栗(?)のケーキ
ビターチョコ
果肉入り柑橘系チョコ
まずは、夫が帰って来る前に
和栗のケーキを実食（笑）
一番上の和栗クリームには
超～濃厚な和栗ペーストにほのかな洋酒の香り。
食べた後でも栗の風味が口いっぱいに広がる残りの余韻の幸せがあります。
白い部分は多分、マスカルポーネと栗を混ぜ合わたスフレクリーム 。
クシュクシュ感がたまりません♡
間にはチョコクリーム。
土台は、硬めのビターチョコスポンジ。
他の2個も、種類の違うキメの細かい、ズシッと硬めのビター系チョコスポンジなので大人のケーキです。
ふたりで半分っこして美味しく食べました。
可愛いらしい親切な奥様にさらにホッコリしました。
※ 店内の写メはお店の了解を得てます。