気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0193-26-5840
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（25）へ
- 次の口コミへ
ヌコと炒麺と塩ワンタン麺と熱帯魚
僕の拉麺と炒麺の原点は今は無き盛岡の日光軒です。
ソース味でも醤油味でもオイスターソース味でもない生麺を炒めた炒麺が大好きでした。
旨味調味料と多めの胡椒と塩と僅かな醤油だけのシンプルな味付けですが旨かった。
炒麺ならば日光軒とは微妙に違いますが今ではここが一番好きかな。
一皿900円で結構なボリュームがあって女性なら食べ切れない程です。
野菜も肉もたっぷり。
釜石ラーメンで塩味ってのは珍しいと思うのですがこれも結構好きです。
今日の麺はちょっと柔ら目だったけど豚骨が強い昔ながらのスープはあとを引きますね。
数え切れない位に通いましたが醤油ラーメンとこの二品しか食べていない程はまってしまいました。
腹パンで店を後にするとのっしのっしと歩く猫に遭遇しました。
知らない人に抱かれてゴロゴロしてましたwww
浜風が冷たいけど午後からも頑張るぞ〜！
-
重〜い！
-
綺麗な模様です
-
野菜もタップリ
-
麺もどっさり
-
綺麗なスープ
-
食感のあるワンタン
-
グッピー群
-
なんだかわからない魚
-
シャクレてる知らない魚
-
これはアロアナ
-
{"count_target":".js-result-Review-172025353 .js-count","target":".js-like-button-Review-172025353","content_type":"Review","content_id":172025353,"voted_flag":null,"count":73,"user_status":"","blocked":false}
-
納得！高評価！
初訪問で激温ラーメンを食べてから暫く足が遠のいていました。
知人に勧められ再訪問してから嵌まりました！
【デカ過ぎるチャーシューの中華そばが500円(アイスコーヒー、お新香付き税込)の佐々木食堂】が近くにあるので
平田でのランチは昇華平田店と佐々木食堂の
⬜炒め(焼きそば)900円 値段は安くはありません。既製の蒸し麺ではなく生麺をそのまま炒めたような懐かしい味。
例えるならば、今はなき盛岡市の日光軒を彷彿とさせる絶滅危惧食品です。
ホテル中華のオイスターソース味カリカリ焼きそばも大好物ですが、これはこれで美味しい！
⬜塩ラーメン550円 超極細ちぢれ多加水に煮干のアッサリ味が釜石ラーメンの特徴ですが、これはトップクラスだと
思います。
-
{"count_target":".js-result-Review-69778079 .js-count","target":".js-like-button-Review-69778079","content_type":"Review","content_id":69778079,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
伝承釜石拉麺のお味は？被災地食堂応募シリーズ第89回!!
02月22日11時15分初訪問
釜石拉麺に詳しい方がこちらを絶賛されていた
口コミを見てからずっといつかは必ず！と思っていました。
場所は平田ニュータウンの一番上のスーパーの近くにあります。
創業者のご夫婦と息子さんでしょうか、厨房には三人がおりました。
これは期待出来ますねえ♪
【釜石拉麺500円】
最初にスープを一口飲んでみます。
あー、駄目ですね。
スープが全く熱くない。
冷えていた丼に熱々のスープを注いで少し温くなったレベルじゃありません。
明らかに沸いていないスープを使ったからですね。
何故ならば、次に出て来たもやしラーメンは鍋で野菜とスープを炊いためちゃくちゃ熱かったからです。
何の躊躇いもなくゴクゴク飲み干せる温度です。
食べ終わって丼の底に残ったスープの熱さと云ったら分かっていただけるでしょうか？
これほど温いラーメンを食べた事は初めてです。
丼の縁にアクがべっとり付着してましたし、スープにも混入してました。
開店して間もなかった為に準備が足りなかったのでしょうね。
残念ながら温いラーメンは評価の対象になりません。
餃子ともやしラーメンは大変美味しくいただきました。
この様な時にはどう対処すれば良いのでしょうか？
悪印象のまま帰るよりは事実を確認して貰って作り直しをして貰うのが良いのでしょうか？
僕は大概の場合、不満を感じながらもそのまま帰ってしまいます…
誰にも間違いはあります。
でも、三人もいて誰も気付かないってのどうなんでしょう。
近くならこんな事もたまにはあるさ！と思えるのでしょうけど…
昭和四十九年創業の老舗の味を期待していただけにとても残念でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-4971025 .js-count","target":".js-like-button-Review-4971025","content_type":"Review","content_id":4971025,"voted_flag":null,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
かずともくん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
かずともくんさんの他のお店の口コミ
-
味の小てんぐ（仙北町 / そば）
-
キッチンTanaka（いわて沼宮内 / 食堂、ラーメン）
-
麺屋 源三（岩手飯岡、矢幅 / ラーメン）
-
味処佐和（大更 / 海鮮、揚げ物、ラーメン）
-
麺処 いっちょう（日詰 / ラーメン）
-
無制限飲み放題 個室居酒屋 うまいもん酒場 二代目 轍（盛岡、上盛岡 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（25）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
昇華
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、焼きそば |
| お問い合わせ |
0193-26-5840 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平田駅から1,040m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昇華さんにはかなり通いましたがこれまで食べたのは醤油ラーメンと塩ラーメンと炒めそばの3品だけです。
このローテで十分に満足なのですが今日は少し冒険をしてみようと思います。
【塩ラーメン 500円】
とは言っても大好物のこれだけは外せません。
僕はこちらの支那そば系塩ラーメンでは岩手県ではベスト3の一杯だと思います。
作りたての為なのか今日のはちょっと旨味が塩味が足りませんでしたが、まあ、安定の一杯です。
【レバニラ炒め 1000円】
地方の食堂にしては一品料理や中華丼みたいなのが殆どが料理が900~1000円とややお高めに感じますが焼きそばと一品料理のボリュームには注意が必要です。
激ウマな炒めそばの大盛(現在は1500円に値上)を頼んでみると2人前以上？あって大変な思いをした経験があります。
単品のレバニラ炒めもかなりな爆量で味付けも炒め加減も完璧ですね。
残ったお汁を飲んでしまいました。
【半チャーハン 400円】
お薦めの炒飯を初めて食べたのですが卵とチャーシューとネギだけと具材はシンプルですが凄く美味しいです。
旨味調味料とラードと火加減の大切さが良く解ります。
無化調では絶対にこの味は出せませんね。
他の方の考えを否定するつもりはありませんが、僕は味の素と顆粒鶏ガラスープやほんだしなど国産の調味料は安心して使ってます。
常連さんと思しきおじさんは迷わずラーメンと半炒飯のベストコラボを頼んでいましたが900円ですからCP優秀です。
う〜ん、その手もあったか。
これだけ食べて1900円、家内とシェアしたので安く上がりました。
ごちそうさまでした。