Name: 寿司 中川
Address: 御坊町10-7, 高松市, 香川県, 7600044, JP
Telephone: 087-821-4222
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.88

この口コミは、孤独の高級グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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孤独の高級グルメ口コミ65件フォロワー196人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

人生初の高松でのお寿司！地元のネタを最高の仕事で！

高松旅行の初日に初めて伺いました。なかなか四国でお寿司を頂く機会がなかったので期待が高まります。
カウンター8席と個室、カウンターからは大将とお弟子さんの仕事振りが全て見渡せます。炭の焼き場と蒸し器がネタにアクセントを加えてくれます。
まずはお摘みが5品。地元の手長タコの酢の物、ホタルイカに肝ペーストを添えたもの、地元の虎魚を身・皮・白子・真子の全てを盛り込んだもの、マナガツオの味噌漬けの焼き物、地元真鯛の真子のホイル焼きに地元産オリーブオイルをかけたもの。正直全て絶品。脳裏に焼き付く旨さでした。これを大将お勧めの日本酒と一緒に頂くとまた旨さが倍増します。
その後握りが十一貫。赤身漬け、中トロ、カマトロ炙り、地元鯵のスダチ〆、剣先イカ、白甘鯛を蒸したもの、甘エビに地元産オリーブオイルをかけたもの、熱々の車海老、ノドグロの炙り、初物の赤ウニ、バフンウニは海苔と共に。その全てが温度管理と調理法でネタの魅力を最大限に引き出していました。旨い！旨い！の連続で感動しました。
最後のデザートも酒粕を使ったアイスクリームに大吟醸の日本酒をかけたもので何とも言えぬ深い味わいでした。
高松旅の最高の思い出になりました。本当にご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿司中川（なかがわ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	087-821-4222
予約可否	予約可
住所	香川県高松市御坊町10-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	片原町駅（高松）から428m
営業時間	■ 営業時間 17:30～ ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ねぶたさん（20）
最近の編集者	コショラー（3162） ... 店舗情報（'24/05/18 09:02）超セクシー斉（1472） ... 店舗情報（'22/09/18 08:42）編集履歴を詳しく見る