浜堂 トキワ新町店
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店舗基本情報
| 店名 |
浜堂 トキワ新町店（HAMANDO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
087-880-5642 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
瓦町駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜概要＞
はまんどは、透き通った味わいの煮干しラーメン。魚介系とは一線を画す存在。
＜いただいたもの＞
はまんど。
具材は、ハムのような焼豚、メンマ、ねぎ、煮卵。煮卵は燻製したような独特の風味がある。
スープは透き通っっており、表面には背脂が浮いている。一口飲むとけっこうオイリーな舌触り。味わいは、煮干しの風味がふわっと香るものの、いわゆる魚介系ラーメンのようなパンチもなければ、煮干しの臭みもなく、背脂の印象からは一転して優しくて透き通った味わい。
麺は、やや平打ち目の縮れ麺。スープをしっかりと捕まえるし、卵麺のような甘味が強め。スープが優しい味わいなので、麺の味をしっかりと感じるし、相性も良き。
＜雰囲気＞
平日19:30頃に訪問、先客は１名、後客はなし。入り口からはカウンターしか見えないが、奥の方にはテーブル席もあり、けっこう広そう。
店主は見た目強面っぽいが、元気良くシャキシャキした接客で気持ちが良い。