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久しぶりに敵情偵察(°▽°)
この日は、7月最初のThursday (^^)/
目的有って、屋島に出向いて増田恵子(´∀`)
向かう途中で、久しぶりに「ヒツジ」さんで、パン達をGETしまし種(^o^)
さてさて、この日の目的は「こかげの森」で、ランチする事なんですヨネスケ(°▽°)
お店に寄るのは、約半年振りかも鴨(^^;;
半年前までは、月の定例会でランチしてたんヤケド、値段は上がるし、味わいが落ちるしで、雰囲気が今一つになって炭治郎、定例会を取り止めてたんです米津玄師(๑˃̵ᴗ˂̵)
その間も、嫁さんのLINEには、毎月の様にお誘いが来てたんですYO〜(笑)
なので、重い腰を上げて行ってみる事にしたんですヨネスケ、まぁ〜敵情偵察みたいなモン屋根‼︎
いつもと変わらぬ、まりひんママに出迎えられて、窓際族のカウンター席へ( ´ ▽ ` )ノ
久しぶりに逢うママさんと談笑して鱈、ランチがやって来間下このみ(*'ω'*)
7月は、沖縄ランチ(^^)v
久しぶりに見るKARAか、メッチャ豪華に見えちゃいました吉田羊(O_O)
デカいお皿のヤツがメイン料理なんやろけど、品数が多くて、全部メインみたいな盛り付け屋根‼︎
麩チャンプル〜、車麩のラフテ〜風、ひじきdeイカスミパスタ風etc. 沖縄風な料理の数え唄♬
最後に食べた時の味わいよりか、遥かに味が回復してて、意外と美味しんぼでし多部未華子(//∇//)
でもでも、ランチ代金が2,000円に跳ね上がる前は、いつも予約で満員御礼だったのに、値上がりしてからは、空席がポチポチと出来てまし種T^T
このまんま東の味わいが維持される事を願いつつ、お店をあとにしましたネイマール(*゚∀゚*)
また逢う日まで〜T^T
以前から、定例会を継続するか、取り止めにするか、ずっと悩んでた嫁さん(๑˃̵ᴗ˂̵)
遭難です、屋島の「こかげの森」さんの件だす‼︎
物価高騰の波を受けて、かなり値上がりしちゃったランチの価格(°▽°)
嫁さんが、お店を見つけた当初は1,500円だったのが、1,700円になり、今現在は2,000円になったんですヨネスケ突撃! 隣りの晩ごはん(*゚∀゚*)
さてさて、2024年になり、最初の月の1月!
寮の体制が変わり、ちょいとバタコさんだったんで、中々とお店でゆっくりランチTimeの時間が取れず、仕方なく、テイクアウトのお弁当にしまし種!
どの道、取りに行く手間は掛かるんヤケド寧々(笑)
お弁当にしたんで、いつも頑張ってもらってるパートさん達の分もGETしましたYO〜(^ー^)
たまには、労を労わないと猫ひろしm(._.)m
ジャバおばさんに関しては、そこまでは働いてないんヤケドなぁ〜(笑)
1月は、スパイスde温活ランチでし種(^^)v
メインは、大豆ミートとダイシモチ ごぼうが入ったガパオライス(玄米) ‼︎
コレが、何気にメチャ辛で、辛いのが苦手な嫁さん、3分の1も食べずにgive up T^T
残りはハイジのお腹の中へ(笑)
惣菜の方の、銭麩とさつまいものローズマリー煮と、お供のスープのロングペッパー香る 生姜と野菜のスープは、逆に、何の味なのか分からん位の薄味(^^;)
大豆ミートのレモンジンジャーは、メッチャ酸っぱいし「こかげ」さんのランチを食べ始めて以来、こんな味わいがチグハグなのは初めてでし種(@_@)
翌日、パートさん達に聞い鱈、かなりの辛口評価‼︎
一体全体、どぅ〜しちゃったんやろ「こかげ」さん!
結局のところ、コレがトドメになって、嫁さんの中で結論が出ましたYO〜(*⁰▿⁰*)
「1,700円も出して、この内容なら、もぅ〜行くの辞めて、他に探した方が良ぃ〜米倉涼子」って(・・;)
永らく続いた「こかげ」さんでの定例会は、この日で終止符を打ちまし種T^T
また逢う日まで〜、逢える時まで〜♪(´ε` )
2023年「こかげの森」の旅 ヽ(´o`;
早いもので、今は2024年の2月‼︎
なのにレビュ〜は、2023年11月のヤツ(^_^;)
忘備録って、一度溜まると、簡単には追い付けないんです米津玄師σ(^_^;)
リアルタイムが懐かしぃ〜(笑)
そんなこんなで、めげずに忘備録で〜す(^^;)
屋島に在る「こかげの森」での、月1の定例会!
存続の分岐点に立ってる状況は、変わってないんですが、とりまえず、11月も続行しマスタ〜(^^)/
原材料費の高騰で、飲食店関係はdocomo値上げラッシュ、当然の事「こかげの森」も値上げしまし種!
その頃からジョジョに、味わいと内容が、値段と反比例し始めたんだよネゴシックス(◞‸◟)
さてさて、11月は、やっぱり味噌が好きランチ‼︎
メイン料理は、車麩とさつまいものおろしねぎ味噌!
車麩って、結構好きなんヤケド、ちょいと味噌辛くて物足りない味わい、出来ればフライにしたら、美味しんぼだったかも鴨ねぇ〜(^_^;)
豆にゅんみそマヨペンネ、にんじんカレクックみそ春巻き何かは、美味しゅうございましたYO〜(//∇//)
続く12月は、クリスマスランチ‼︎
今頃Xmasかよぅ〜って思った方、重ね重ね忘備録なんでお許し下さいませませm(_ _)m
メイン料理は、雑穀ハンバーグのトマト豆にゅんクリームがけ(^o^)
普通のトマトソースとは違い、トマトの風味がするけど、意外とアッサリしたソースでし種(-。-;
ハンバーグも大豆ミートに雑穀を混ぜて作ったヤツなんで、肉肉しぃ〜のを期待してる方には、物足りない味わいかも嘉門達夫(๑˃̵ᴗ˂̵)
玄米と黒米のガーリックライスとカリフラワーのポタージュは、中々の出来栄えで、旨し❗️
昨年のクリスマスランチよりかはか、内容的ニモ値段的ニモ、進化してましたネイマール٩( ᐛ )و
心配なのは、年明けKARAの定例会は、どぅ〜なっちゃうでしょうねぇ〜、謎デス・スタ〜(*⁰▿⁰*)
定例食事会は、とりまえず継続中 (*゚∀゚*)
9月に突にゅんした忘備録٩( ᐛ )و
何だ神田と、今年も追いつけなかったなぁ〜(^^;;
いろんな目標が有ったハズなんヤケド、ほとんどがクリア奈良ず(◞‸◟)
でもでも忘備録は、着実に差が縮まってまスネ夫!
ガンバの大冒険しま〜す٩( ᐛ )و
さてさて、定例会がやって来まし種(゚∀゚)
継続しよぅ〜か、止めよぅ〜か、悩んでる嫁さん!
とりまえず、もぅ〜暫くは、継続するんだって(°▽°)
9月は、きのこde腸活ランチ( ´∀`)
メインは、きのこたっぷりチリビーンズライス!
チリやから、スパイシ〜かと思いきや、トマトベースで酸味が効いた味わい(*゚∀゚*)
実話、嫁さんの苦手分野のヤツなんですYO〜T^T
ほぼほぼ、お残しで、またまた特別ルール発動(・・;)
人参ポタージュや、豆乳クリーミィーキッキュは、円やかな味わいで、バリ旨(//∇//)
きのこ三昧なランチだったヨネスケ(๑˃̵ᴗ˂̵)
続く10月は、ヴィーガン中華ランチ(^-^)/
メインが、豆腐入り野菜たっぷり豆乳スープ!
メインがスープ系やと、嫁さんの顔が曇るんヤケド、このスープは、中々とまいう〜、嫁さんもニコちゃん大王でしたYO〜( ´ ▽ ` )
車麩の回鍋肉風、厚揚げみそ餃子も、ひと工夫されたヴィーガン中華で、美味しんぼ屋根(#^.^#)
レビュ〜はまだヤケド、9月・10月は、泊まりの旅行に行って、ジャバおばさんが留守番で大活躍(笑)
とにかく、動くのが大嫌いT^T
そんなご褒美を兼ねて、10月の時に、連れてったんヤケド、相変わらずの食欲と喋りまくり∑(゚Д゚)
少しは、味わって食べてYO〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
この時点で、年内の定例会は決定したんで、まだまだ「こかげの森」は通いまスキマスイッチヽ(´o`;
もっとシンプルな方が、良ぃ〜様な気が・・・
こかげの森の時間の時間がやって来まし種('ω')
忘備録レビュ〜が、たまに現代にタイムスリップしたり、順番飛ばしで先にレビュ〜したりで、廻って来るのが、何気に早いかも鴨な雰囲氣志團(笑)
さてさて7月は、発酵de醬ランチです(^o^)/
メインは、ささみ風豆腐のフライ 南蛮風!
基本ベースが豆腐なんで、ササミ風と云っても、やっぱ食感は豆腐でし種(笑)
いつも奈良、メイン料理はもっと豪華で、ボリューミーなヤツなのに、何故かこの月は寂しげT^T
ちょいと、拍子抜けでしたYO〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
一番まいう〜に感じたのは、トマトと茄子と干柿の麻婆、豆腐は入ってないんで麻婆なんでスネ夫‼︎
ピリ辛なんヤケド、干柿が甘いKARA、甘辛麻婆な感じで、美味しんぼでし種(//∇//)
続く8月は、沖縄ランチ*\(^o^)/*
沖縄風炊き込みご飯 じゅ〜し〜がメインなのか、麩チャンプルがメインなのか、それともWメインなのか、判断が難しぃ〜メイン皿でしたYO〜σ(^_^;)
まぁ〜どっちも、程良い味わいやったから、良かったんヤケド猫ひろし(*'▽'*)
車麩のラフテ〜風も、肉の食感には程遠いけど、近づける努力は感じる味わいでし高梨沙羅(´∀`)
移店してKARA、まりひんママも、忙しくなったって云ってたけど、ココんトコちょっとだけ、料理の内容に凝りスギちゃんで、ボリューム感が無くなって来た気がしてるんですYO〜(◞‸◟)
材料費高騰で、値上げしたハズなのに、料理の質感が低下するのは、ちょっぴり残念の極み屋根T^T
ある日、森の中、まりひんに出逢ったぁ〜♫
ハイ、恒例の定例会の時間がやって来ましたYO〜‼︎
毎月、水木金の週3日、月の何処かで3週、なので、月9回の営業日の「こかげの森」さん!
大体ハイジ家は、月の最初の営業日を狙う様にしてるんですよネイマール*\(^o^)/*
さてさて5月は、ヴィ〜ガン韓国ランチ(^_^*)
メインとなるのは、豆もやしご飯に、エノキと切干大根のキムチ・コンナムルが載ったヤツ(°▽°)
中々とピリ辛で、豆もやしご飯とマッチして、美味しんぼでした吉幾三(=^ェ^=)
大豆ミートと蓮根タッカンジョンもGOOD屋根‼︎
豆腐と野菜のマンドウも、バリ旨(〃ω〃)
続く6月は、ヴィ〜ガン イタリア〜ンランチ(*'▽'*)
メインは、玄米リゾット 酒かすdeパルメザンチーズ風のっけ屋根(´∀`=)
細かく刻んだ野菜がたっぷり入ってて、薄味のトマトベースのリゾット、優しぃ〜口当たりで、スプーンがススムくんでし種\(//∇//)\
なすと大葉のインボルティーニ、春巻きに似た様なヤツで、ナスの甘さと大葉の風味が相性良くて、とっても美味しゅうございましタイガーウッズ(//∇//)
実話、この6月の時に、いつも留守番だけは大活躍してる、ジャバおばさんも連れて行ったんですYO〜‼︎
お店のママ、まりひんママが挨拶に来たら、もぅ〜喋るシャベル、マシンガントーク屋根(笑)
あっという間に食べちゃうし、もっと味わって食べて欲しぃ〜よネイサン・チェンT^T
後日、まりひんママKARA聞いたけど、この5月・6月の2ヶ月は、ご飯系が不評だったとの事(゚o゚;;
いつもの玄米ごはんの方がよかったって、結構お客さんに言われたんだってT^T
ハイジ家は、美味しんぼやったけどなぁ〜(^_-)
きのこの山のその奥に、こかげの森が有ったとさ‼︎
ハイ、やって来ました定例会ヽ(^o^)
場所は、もちろんの事「こかげの森」さん‼︎
オーナーのまりひんママの実家から、叔母さんの家に移店して、早くも半年が過ぎまし種(*´ω`*)
陽気で明るい、まりひんママの手料理、毎月の事ヤケド、よく考えられてますよ猫ひろし(#^.^#)
さてさて、時は3月8日 (*´-`)
3月は、発酵食ランチでした( ・∇・)
メインは、ベジボールと豆乳シチュ〜‼︎
酒粕と白味噌ベースのシチュ〜に、みじん斬りの野菜たっぷりのベジボール入り!
ほんのり甘くて、酒粕独特の風味で、ちょっと癖が有る味かも鴨ヤケド、中々の美味しんぼ(´∀`)
納豆とキャベツのおやき、みかんと車麩と水菜の生春巻!
個性豊かな味わいで、まいう〜なんです米倉涼子(〃ω〃)
続く4月は、大豆づくし de 美肌ランチ‼︎
メインは、煮大豆入りおからカレクック (元氣大豆入) !
目の前に降臨した時は、エッ〜コレがカレクックって、正直ビックリこきましたYO〜Σ(゚д゚lll)
見たまんま、おから屋根(笑)
でもでも、食べてみると、ちょっとモソモソするけど、味わいはカレクックでし種(°▽°)
鹿も、想定外にまいう〜なんですよねぇ〜\(//∇//)\
この月は、何気に、メイン料理がメインメインし過ぎてて、他のヤツが、霞んじゃってまし種(^^;)
お店のNew staffさんの、今一つな対応も目に付き、ちょいと空気が重かったなぁ〜(◞‸◟)
まりひんママさん、頑張って下さいYO〜(^o^)/
定例食事会は、今年も健在で〜す (^-^)/
2023年になりました(´∀`)
嫁さんが「こかげ」さんのお店を見つけて、通いだして、早くも4年の月日が経ちまし種(*゚▽゚*)
早いものですよねぇ〜(°_°)
最初の頃は、毎月じゃなかった様な気がするんヤケド、いつ頃からか、定例会になってまし種(笑)
そんなこんなで、今年も通いますからねぇ〜(^^)v
さてさて、2023年STARTの1月は「根菜de温活ランチ」!
メインとなるのは、洋風けんちん汁ですね(゚∀゚)
牛蒡・大根・人参が、たっぷり盛り盛り入ってて、豆腐と蒟蒻のヘルシ〜食材も入った、健康的な汁です米津玄師‼︎
揚げ高野豆腐と白菜の里芋クリーム煮なんかも、優しぃ〜味わいで、鹿もヘルシ〜、まいう〜でしたよ\(//∇//)\
人参入り玄米ごはんが、味の引き立て役ですね(^o^)/
続く2月は「ベジ寿司ランチ」!
3月3日は営業日じゃないんで、ちょっと早いけど、ひな祭りに向けてのランチとの事でしたよ( ゚д゚)
メインは、椿寿司と押し寿司‼︎
椿をイメージした寿司は、赤く色漬けられた大根が、見事なまでに、椿の花に見えます米倉涼子(°▽°)
押し寿司も椿寿司も、中身は玄米ごはんの寿司‼︎
モチモチして、美味しんぼなんです(´∀`)
がんもあんかけも、いつもの如く手作りのヤツ!
具材がたっぷり詰まったがんもは、バリ旨(#^.^#)
コレだけの料理を、毎月考え出すママさんは、凄いね(^^)v
試行錯誤してるみたいヤケド、完成度は高いヨネスケ‼︎
今年も期待して、定例会を開催しますよ〜*\(^o^)/*
順風満帆 (о´∀`о)
新店舗に移店して、順調な滑り出しをした「こかげ」さん!
まぁ〜新店舗と云っても、ママさんの叔母さんの家を、少しリノベしたお店なんです米津玄師(^_^;)
「こかげの森」となってPower up して、日々、ママさんとスタッフさんは、奮闘してますよ〜、ファイト*\(^o^)/*
さてさて、新店舗になって2回目の「こかげ」さん!
11月は、やっぱり味噌ランチ!
メインは、赤いコロッケ コチュジャン味(°▽°)
野菜とダイシモチで作ったコロッケに、コチュジャンを入れて、ちょっぴりピリ辛味になってまし種(´∀`)
今までに、食べた事の無い新種の味わい、ピリ辛と云うよりかは、甘辛ですね、とにかくバリ旨です\(//∇//)\
玄米ごはん 梅みそのっけも、モチモチ食感の玄米ごはんと、ほんのり甘酸っぱい味噌が、ベストマッチな美味しんぼ‼︎
他の一品も、いつも長良に、GOOD屋根(^o^)/
続く12月は、毎年師走恒例のクリスマスランチ(^^)v
毎年、何が出るか、楽しみなんですよねぇ〜(*´-`)
メインは、黒豆のローフ!
じゃがいもとビーツとマッシュポテトMIXを、ローフの下に引いて、ブロッコリーを掛けてましたよ(*゚∀゚*)
大豆ミートベースに野菜もたっぷり、ヴィーガンなので、肉類は使わないんですよねぇ〜( ´ ▽ ` )
でもでも、ちゃんとお肉の食感で、まいう〜なんです‼︎
大根のポタージュ、豆腐のクリーミィーキッシュも、絶品の美味しんぼでしたよ〜(//∇//)
相変わらず忙しぃ〜ママさんは、足揉みだったり、マヤ暦だったり、ラジバンダリ(゚o゚;;
それでも、必ず席まで話をしに来てくれますね(^_^*)
有り難い事です米倉涼子( ´△`)
次回の「こかげ」さんは、新年度レビュ〜で〜す‼︎
乞うご期待下さ〜い(^_^)v
お待たせしましたぁ〜*\(^o^)/*
長らく、旧店舗での忘備録が続きましたが、いよいよ新店舗への移店のレビュ〜のスタートで〜す(*'▽'*)
新店舗と云っても、新築の店舗じゃなくて、ママさんの叔母さんの家を、改装して「こかげの森」として、新規Openって事なんですよねぇ〜(*´꒳`*)
駐車場も、以前からの場所なんヤケド、かなり拡張されてましたね‼︎
旧店舗は、駐車場から東側だったけど、新店舗は、逆側の西側の高台に在ります(*⁰▿⁰*)
そんなこんなで、新生「こかげの森」さんの、Open初日に、予約して行って来ましたよ(^o^)/
9月28日に、グランドオープン‼︎
初日は、予約で満席との事でしたね(°▽°)
予約してて、良かったねぇ〜(^_-)
記念すべき初回のメニュンは、マクロビ中華ランチ!
メインは、毛沢東チキン風(車麩のから揚げ)で、スパイシーに味付けされたオートミールや乾燥野菜が盛り盛り(゚∀゚)
コレが、肉の様な食感で、バリ旨なんよね\(//∇//)\
他にも、ゴボウのウナギもどきだったり、ピーナッツとレーズンと味噌で北京ダック風だったり、よく考えられてる、ヘルシ〜料理のオンパレード(*'▽'*)
どれも、程良い味加減で、まいう〜(≧∀≦)
以前同様、足揉みも有るし、マヤ暦も有ります!
菓子工房kisukeのカヌレも食べられますよ〜(^^)v
ママさんのご主人さんが手作りしてるんです米倉涼子!
カヌレは、結構デカいサイズで、ちょいと甘めかも鴨ヤケド、しっとり食感で、美味しんぼ屋根(*´ω`*)
この日は、買って帰ったんヤケドね(๑˃̵ᴗ˂̵)
いつも愛想の良ぃ〜ママさんも、この日ばかりは、忙しく走り回ってまし種、お疲れ様です(^_^*)
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店名 |
こかげの森
|
---|---|
ジャンル | カフェ、オーガニック |
予約・ お問い合わせ |
090-1177-1155 |
予約可否 |
予約可 電話、HP、ラインで予約可 |
住所 |
このお店は「高松市屋島東町513‐1」から移転しています。 |
交通手段 |
八栗駅から1,786m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 約18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年9月26日 |
備考 | |
初投稿者 |
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半年くらい前迄は、毎月の定例会にお邪魔してた屋島東町に在る「こかげの森」さん( ´∀`)
諸事情有って、足が遠のいて炭治郎ヤケド、先月と云っても7月ですが、久しぶりに立ち寄りまし種!
味わい的には、元に戻りそぅ〜な予感がして、ホッと一安心しましたYO〜(´ω`)
ソレから、約1ヶ月が過ぎた7月の水曜日、嫁さんが「今月はこかげさん、イタリア〜ンやから、ちょっと行ってみない」って事で、2ヶ月連続で行く事になり増田貴久(*゚∀゚*)
ほんのちょっぴり期待し長良、お店に到着!
先月同様、空いてまし種(・_・;
実話この日、スペシャルゲストのジャバおばさんも一緒だったんですYO〜、ビックリでしょ(笑)
さてさて、肝心要のイタリア〜ンランチ‼︎
メインは、自家製白みその豆にゅんバーニャカウダ冷製パスタ( ゚д゚)
盛り盛りのパスタは、白みそがよく絡んでて、程良い噛み心地のパスタ麺で、バリ旨(//∇//)
ミニ玄米ご飯のライスボール(スップリ)は、もっちモチで、トマトソースとベストマッチしてて、とっても美味しゅうございまし多部未華子(〃ω〃)
他の品々も、中々とヘルシ〜な味わいで、満足のいく味わい揃いでしたYO〜( ´∀`)
食後のドリンクは、ハイ爺家は定番のHOT玄米コーシー、ジャバおばさんは、勿の論の事、アイスコーシー屋根T^T
7月・8月と、以前程ではないけど、安定の味わいが戻って来まし種(^_-)
でもでも、ヤッパ〜マン、この内容と味わいやっ鱈、2,000円は、割高だよ猫ひろしT^T
次回KARAの事は、よ〜く考えない刀根麻理子!