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2023年10月27日①青春のおそばやさん初訪問
(๑•ㅁ•๑)ﾔｧ。SFJのgarakutacanです。
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
腹減りました。
というわけで近所に8月27日にOpenして気になってたおそばやさんへ。
その名も『青春のおそばやさん』
働いているのはなんと定年を迎えた60歳以上の先輩方。
高齢化社会の中で高齢者の方に生きがいを持って働いていただきながら青春を謳歌して輝ける場所を作れたらとお蕎麦屋さんをオープンしたそうです。
（ステキやーん）
しかも店内は殆ど業者に頼らずスタッフの皆さんでDIYされたとか
（さすが……）
お店の奥は何やらできそうなスペースも。
メニューはおそばと甘味。そしてドリンク。（日本酒のセンス…良きです）
席にはこんな ちょっとくすっとしてしまう読み物も置かれてます（写真参照）
英語のメニューも置かれてたり
Σ(ﾟﾛﾟ屮)屮
お茶の器も綺麗で可愛い。お茶も美味しい。
『大海老天麩羅盛り合わせ十割盛りそば』
注文してみたんですが……
大根おろしの入った器にたっぷりの出汁。
そして、ざる盛りそば。
徳島から仕入れたそば粉を使った十割蕎麦は、少し細めですがしっかりした麺で、食べた途端にそばの香りがふわっと口に広がる……
めちゃ旨いぞ？このそば。
たっぷりの大根おろしにそばつゆを入れて頂くスタイルは初めてでしたが……さっぱりしてて蕎麦の純粋な美味しさを楽しめて……
良い！
途中で山葵を貰おうかとも思ったんですが（メニューに書いてましたがお願いすると出してもらえるらしい）山葵貰う前に食べ終わってました。
そして
大海老天麩羅の盛り合わせ
抹茶塩が付いてきます。
でも、そばつゆ＆大根おろしがめっちゃ良い天つゆになります。
海老はプリップリで衣はサックサク。
尻尾まで美味しく食べられる抜群の揚がり加減。
そして玉ねぎ、薩摩芋、茄子……どれもこれも素材の甘さをきちんと感じられる衣サックサクの美味しい天麩羅でした。
蕎麦湯もたっぷりで美味しかったです。
定年を迎えた方が集って趣味のようにやってるお店かと思ってたら（失礼）
ところがどっこい（表現が昭和）
本格的なめっちゃ美味しいおそば屋さんでした。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"
多分知らないとたどり着けない住宅街の中にぽつんとあります。
隠れ処みたいでステキです。
オススメです。
また行きたいと思えるお店でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
青春のおそばやさん
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0877-55-5781 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇多津駅から332m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年8月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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(◍˃ᗜ˂◍)ﾉ┣┫Ё┗└О☆ SFJの我楽多館です。
昼休み……家の近くの蕎麦屋さんへ。
『青春のおそばやさん』
店構えが素敵。店の前にトゥクトゥク。
古民家風の店構えとのれんが素敵。『青春のおそばやさん 第二章生きがい』
さっそく入店していきます。
靴を脱いでスリッパ履いて入店。
席に座りメニューを見ます。
実はこちら2回目の訪問です。
前回よりもメニュー増えてました。
『大海老と自家製なめ茸ぶっかけ蕎麦』注文します。
お店の中は昭和の名曲が流れ……綺麗で、ゆっくりできる雰囲気の良いお店。
そして……前回は徳島から仕入れた十割蕎麦って紹介されてたはずが……今回は北海道産に変わってました。
しかも『うどん県で1番の蕎麦屋さんを目指す』って……（おぉー）
平均年齢70歳とかって言うてますけど……ホンマ美味しいんです、ここのお蕎麦。
15分くらいで丼着。
さっそく頂きます。
やっぱウメェ！
天ぷらはあっつ熱。
なめ茸は素材本来の味で蕎麦に合う。
少し細めで啜りやすい飲みやすい蕎麦はしっかりしてて、食べた途端にそばの香りが口に喉に広がります。
めちゃ美味いです、ここの蕎麦。
前回と同じ事言います。
定年を迎えた方が集って趣味のようにやってるお店かと思ってたら（失礼）ところがどっこい（表現が昭和）本格的なめっちゃ美味しいおそば屋さんでした。
食後にはそば湯が出てきます。
え？今日ぶっかけ蕎麦なんでそば湯て……って思ったら、出汁も付いてました。
こんなお気遣いも素敵です。
食後は蕎麦出汁にそば湯でホッコリ。
ご馳走様でした('ｰ'人) ^☆"
多分知らないとたどり着けない住宅街の中にぽつんとあります。
隠れ処みたいでステキな極上のお蕎麦屋さんです。
オススメです。
是非探して行ってみてください。
https://ameblo.jp/garakutacan/entry-12874080040.html