シェ・アキラ
（Chez Akila）- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日
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シェ・アキラ （Chez Akila）
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店舗基本情報
| 店名 |
シェ・アキラ（Chez Akila）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-326-5888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄 伊勢佐木町駅 6番出口 0分 伊勢佐木長者町駅から72m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年2月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自分的にフレンチは珍しいねビールの付け合わせもなかなかうならせる一品パンも美味しいし ポークで作ったリエットも絶品甘エビのカルパッチョ甘エビは叩いて甘さを強調生臭さと香りの絶妙な所で止めてるのが神業かもしれない香味野菜と甘エビがなかなかのハーモニーキリッと冷えたワイン至福の時フォアグラのソテーはわざと薄切りでカリッと焼いてる臭みのある脂はちゃんと肉から出て行くまぁそんなギリギリの所の見極め面白いねぇ。
はい赤ワイン待ちのフォアグラちゃんです。紅芋のポタージュカボチャよりも甘みを感じさせない見た目も綺麗で工夫が感じられるね。
まぁ な珈琲のお供のチョコやマカロンこれのお土産はかなり喜ばれたのでした
ありがとうございます。。ご馳走様でした。
20012/12/8
こちら以前食べた時はワインを飲みながらでの味わいで
その感想を書いたら、このお店のファンの方か苦言をいただいた事がある
まぁ酔った自分とワインとの組み合わせでの味わいも美味しくいただいたのですが
今回は車なので水でお食事会（笑）
まずはスペシャルコースのメニュー内容を聞いて
もう一つをBコースにしてお任せとかみ合わないように
注文する。
お魚料理は同じになってしまうので
いろいろ味わうだけなら
スペシャルとAコースの肉コースの組み合わせ
がカップルには良いかな
普通はフレンチでのシェアはよろしくないのですが
カジュアルフレンチだからシェアしても良いようです。
今回は甘エビでは無く帆立貝のカルパッチョ
これは味もだけど 香りを食べさしてもらった感じで
ハーブの香りが抜群です。
大きいオレンジもちゃんと脇役なんだよね。
牡蠣とかぶのポタージュ
牡蠣のワタの部分で切ってるところが心憎い
これで牡蠣の味のエキスがポタージュに溶け出して
かぶのちょっとした苦みとのハーモニーが取っても優しい
フォアグラは前回より厚めで焼き方も軽め
敷いてあるリンゴの味が強いので
こってりさを気持ち足したのかな
別々に食べるより
リンゴと一緒に食べると美味い
オニオングラタンスープ
スープと言うほどスープは少ないので
飲む方では無く食べる感覚
美味しいスープを吸ったパンも美味いが
甘いタマネギがただ者では無い。。。
お魚料理
魚の種類を忘れた。。。
トマトとハーブの香りが白身魚の王道だね。
皮のパリッとしたのがまた良いよ
エゾシカのステーキブルーベリーソース
前回ここら辺で酔っていたので
もっと酸味を感じたのだが
今回はベリーの優しい甘さが際立っていた
飲んでるワインとの組み合わせでの味わいだとかなり
料理の味が違ってくるものだ。
もしかしたら飲みものに合わせて調理の時
味を若干変えてるのかもしれない
今回は水だったのでベリーの香りを充分味わえた
鹿も今回は前回より脂ののりが少ない部分だったので
歯ごたえと野性味を堪能しました
こちらは豚肉
付け合わせの野菜に力があります。
豚も柔らかくて味が有って良かったよ
柿のゼリー寄せのデザート
柿の甘さは優しくて良いね。
マロンパイとオアイス
パイが焼きたて手温かく冷たいアイスも美味い
交互に食べると至福を感じます。
焼きたてでチョコが流れ出して
言うこと無いですよ
料理もしかりだが
デザート。。。。。。
美味すぎます