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コク深い醤油と鶏の旨みがググッと押し寄せる❗️「はやし田」プロデュースの人気淡麗系ラーメン。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 善し田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-273-1491 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン 伊勢佐木長者町駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター11席、テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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10秒でわかる「麺匠 善し田」
▶︎「はやし田」プロデュースの綺麗め淡麗ラーメン☝️
▶︎大山鶏と鴨を使用したコク深いスープが絶品！
▶︎カウンター席メイン！綺麗で女子も入りやすい
伊勢佐木町の「マクドナルド」の前にある
パチンコ屋さんの一階で営業するラーメン店。
昨年の5月にオープンし、1周年を迎えたばかり！
あの超人気ラーメン店「はやし田」が
プロデュースしたお店と言われているお店で、
「はやし田」を彷彿とさせる淡麗系の
おいしいラーメンをいただくことができます◎
店内はこぢんまりとしていて横に幅が広く、
カウンター席メインで、テーブル席が一つ。
男らしいザ・ラーメン店ではなく、
スッキリとした綺麗で清潔感ある店内で
女性のおひとり様でも入りやすいと思います！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いただいたメニューは、こちら♀️
▶︎「醤油らぁ麺」890円
※税込価格、6月訪問時の価格です
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「はやし田」は食べたことがあるけれど、
こちらのお店はお初だったので「これでしょ」と
旦那さんのおすすめをいただいてみました。
▶︎スープ
一見すると黒々しく見えるほど濃いスープは、
鴨と大山鶏を使用したコク深い醤油スープ。
見た目から想像するよりも醤油のしょっぱさは
割と控えめで、コク深い鳥と鴨の旨みが
ググッと押し寄せるスープで、これがうんまー！！
鶏油たっぷりで、キラッキラと輝くスープは、
最後まであっつあつで冷め知らず。
鶏だけよりも鴨を使っているからか、
独特なコクが生まれ、これがクセになる！
しょっぱいわけではないけれど、やはり味は
かなり濃いめなので、お口をさっぱりさせたいなら
卓上にあるお酢を最後に入れるのがおすすめ◎
▶︎麺
麺は、「はやし田」と似たような全粒粉入り細麺。
麺かためにしなくてもしっかりとコシのある
茹で加減で、パツパツの食感がおいしい。
ちょっと日本そばっぽい感じもあり、
飲んだ後でもぺろっといけちゃうやつ！
▶︎具
具は、低温調理された豚肉＆鶏肉のチャーシュー、
刻み玉ねぎ、三つ葉、そして長ーいメンマ。
薄いけれど、とろっと柔らかい豚肉がおいしいし、
しっかりと処理されて辛くない刻み玉ねぎの
アクセントがいい感じで、おいしい！
▶︎最後に
伊勢佐木町で綺麗めの淡麗系ラーメンが
食べられるお店ってあんまりない印象なので、
こういうお店があるのはうれしいですね。
旦那さんが食べていた塩ラーメンも
おいしそうだったので、次回は食べてみたいな♡
ごちそうさまでした
ぜひ投稿を保存して、行ってみてね！