週末金曜日の夕方... やはり混んでいました! : 萬丸 はなれ

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
2023/09訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.8
¥6,000~¥7,9991人

週末金曜日の夕方... やはり混んでいました!

鶴ケ峰に住んでいますと、行くお店が限定されますが、その中で、オシャレな雰囲気で、且つ、料理も美味しいのが「はなれ」だと思います。
金曜日の夕方6時過ぎに予約の電話を入れてみたら、予約が出来ましたので、早速、行きました。
予約から15分足らずでしたが、既にセッティングが出来ており、毛筆で書かれたウエルカム・カードがカウンターに置いてありました。

席に着くと直ぐに店員さんが冷たいおしぼりを持って注文を取りに来て来れました。
我々の席は、入り口近くのカウンター席でした。カウンターの奥行きがあって、その先のオープンキッチンまで距離がある設計がとても気に入っています。

料理は、最初おつまみ系を頼んでみました。
マグロとアマダイのお刺身は、脂が乗っているというか、程よく熟成されているというか、口の中で優しく溶ける感じで、ワサビ醤油とよく合っていました。

生ハムのサラダは、非常に高級感のある生ハムを使っているのでしょうか、とても柔らかくて、甘味もあり、とても美味しいと思いました。

鶏もも肉のたたきは、味付けはとても良かったのですが、肉が部分的に硬く、噛んでいる間に美味しさが消えてしまったのが少し残念でした。

その後、目の前で焼いてもらった焼き鳥を何本か食べました。
味はシンプルですが、その分食材の旨さが引き立った焼き鳥という感じを受けました。
飽きずに、何本でも食べ続けられる味だと思います。

前回も美味しいと思いましたが、今回も期待通りの美味しさで非常に満足しました。

  • 萬丸 はなれ - 本日のお通し

    本日のお通し

  • 萬丸 はなれ - マグロとアマダイのお刺身

    マグロとアマダイのお刺身

  • 萬丸 はなれ - 生ハムサラダ

    生ハムサラダ

  • 萬丸 はなれ - 鶏もも肉のたたき

    鶏もも肉のたたき

  • 萬丸 はなれ - 白ワイン(CHABLIS)

    白ワイン(CHABLIS)

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2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

高級居酒屋って感じで、素晴らしいと思いました。

中の様子がわかりずらいこともあって、今まで行く気になりませんでした。
鶴ヶ峰駅前の馴染みのお店は5件ほどありますが、どの店に行く気分でもありませんでしたので、こちらのお店に行ってみることにしました。
6時過ぎに入り口のドアを開けて中を覗いてみました。
「いらっしゃいませ!予約のお客様ですか?」
予約はしていないことを告げると入り口を入って右側のカウンター席に案内されました。
目の前で焼き鳥を焼いているので、カウンター席としては、よくない席でしたので、最後の2席として残っていたようです。
他の席は、全て予約席のようでした。

店員さんの目配りと素早い対応にも感心しました。
この時点で、このお店の評価が急上昇しました。
それで、料理を注文するのが楽しみになりました。

注文に対する対応も素早く、料理も待たせることなく、非常にスムーズに提供されました。

肝心の味ですが、注文したどの料理も味に一工夫を感じました。又、料理とうつわのマッチングも見事だと思いました。

久しぶりに気分の良い夕食を頂くことが出来ました。

  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
  • 萬丸 はなれ -
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店舗基本情報

店名
萬丸 はなれ
ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

045-459-9996

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-2-2

交通手段

鶴ケ峰駅から379m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2022年3月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

たけたけむ~ちゃんたけたけむ~ちゃん(0)

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