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zdon1 口コミ295件フォロワー343人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

日野　十五家の後に入った斎藤家！

十五家の後に入った斎藤家です
本店は根岸で弘明寺の田上家系列のお店ですね

オープン当初はかなりの行列だったみたいだけどかなり辺鄙な場所だけあり
開店時間5分前くらいに着いて
1人並び　店前の椅子に座り待つと
続々と人が来て　開店時間になると満席
外並びも続いてびっくり！

券売機でチャーシューメン(1000円)味玉(100円)小まぶし丼(250円)
麺硬めで注文　

厨房には斎藤家の根岸店の店主に若手の男性店員さんと女性スタッフの3人体制で
手際も良く接客も良いです

外はわりと涼しかったけど店内は冷房があまり効いて無くて暑め

あまり待つ事無く　
まぶし丼　ラーメンの順に来ます

盛りつけのセンスが良い

スープから　豚骨鶏ガラの出汁感は控えめでシャバっとしたスープですが旨味はあり鶏油のコクとしょっぱ過ぎないカエシの感じで飲みやすいスープです

麺は安定の酒井製麺中太麺　硬め注文で丁度良い感じでした

田上家やしかりこの系列で特筆するのが
スモークチャーシュー
見ため硬そうって思ったけどしっとり柔らかく美味しい　モモよりのロースって感じでした！　
まぶし丼もフライで炙って一手間加える拘りで美味しかったです

青菜も美味しくて野菜系トッピングも間違いないなと思いました

また来ます！

　

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	横浜ラーメン斎藤家日野店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	神奈川県横浜市港南区日野南4-1-6 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港南台駅から788m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://line-up.yokohama/
公式アカウント	https://twitter.com/saito_ya_ramen
オープン日	2024年9月22日
初投稿者	マーコラーメン（6985）
最近の編集者	papakeibatv（25） ... 店舗情報（'24/09/26 18:54） tana_p（0） ... 店舗情報（'24/09/23 21:15）編集履歴を詳しく見る