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湘南の住民や空気に惚れたご主人の作る創作アジアンフードのお店
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プーパッポンカリー
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KEN21
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
亜酒羅
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、タイ料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-20-5590 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ島電鉄江ノ島駅から徒歩3分 湘南江の島駅から224m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 25人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月3日 |
| 備考 |
ペットは小型犬のみ可、カートもしくはスリング等の利用をお願いしております。 |
| お店のPR |
江ノ島電鉄江ノ島駅徒歩3分
アジア料理とナチュールワインの亜細亜酒場[亜酒羅] |
| 初投稿者 |
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この日は江ノ島で晩飯。
やって来たのがこちらのアジアン酒場。
場所は、江ノ電江ノ島駅または湘南モノレール湘南江の島駅から
徒歩3分少々の藤沢町田線沿い。
2023年3月3日にオープンした、中華/台湾/タイ/ベトナムなどの
アジアンフードと厳選ナチュールワインの酒場になります。
ここ数年、飲み屋で飯を食うのがマイブーム。
これもコロナ禍の影響で、酒を提供するお店でも、緊急事態宣言などによる
禁酒政策により、食事利用の方にも門戸を広げたのが影響しています。
飲み屋のつまみって酒に合う物ばかり揃えているのですが、
それって当然のことながら飯にも合う訳なんですよ (*￣∇￣*)b
こちらもそんな飯に合うアジアンフードが揃い踏み。
そしてそれらにはライスを付けることが出来そうなことも確認済み。
逆に台湾魯肉飯は米無しの"角煮卵"にすることも可能なんです (*￣∇￣*)b
そんなことで晩飯利用にやって参りました。
伺ったときにはまだ外も明るくて店内に入っても先客は無し。
すぐ目の前にあるカウンターに案内されました。
ちなみに厨房の前のカウンターはMAXで3名が座れるベンチシートが2脚。
その後ろに窓に向かったカウンター2席。
店内左手がテーブルエリアで、2名掛けテーブルが1卓、4名掛けテーブルが2卓有ります。
お店はご主人お一人でのオペレーション。
普段は奥様も手伝いに来てくれるそうです。
BGMは、ヒップホップ系のナンバー。
しばらく卓上のメニューと本日のオススメの黒板メニューを眺めながら以下を頂きました。
・炭酸水 400円
ジャスミンティーと迷いましたがこちらをチョイス。
炭酸水って優秀なんだよなあ。飲んでいてなぜか甘みを感じるし。
この炭酸の成分が甘みを感じる味蕾を刺激するのかな？
調べてみても明確な答えは得られず。ちなみに私のかみさんも同じく甘みを感じます。
もちろん甘味料は入っていないのにですよ。
・プーパッポンカリー 730円
タイ料理で、さっと揚げたソフトシェルクラブのカレー炒め卵とじになります。
仕上げにパクチーの可否を聞かれましたのでもちろんOKとお答えして (〃^▽^〃)
小さなソフトシェルクラブを食べやすいようにカットしているんでしょうね。
玉ねぎも加えて、溶き卵とカレー粉で炒め、パクチーを乗せて完成です。
プーパッポンカリーオンザライスにしながら食べましたが、
カニの風味が素晴らしく出ていて、味付けもいい感じで食べやすく。
これは美味しいですよ。本場タイ人の作るプーパッポンカリーも
何度も食べたことがありますが、こっちの方が好みに感じました (〃^▽^〃)
これだけであれば3.5ポイントを叩き出せるところです。
ソフトシェルクラブなので殻ごと食べられて食べやすいのもいいんだよなあ。
大きなワタリガニとかをチリソースとかで炒められても食べにくいじゃないですか？
・痺れ麻婆かけ豆腐 700円
絹ごし豆腐だと思いますが、大きな豆腐だと半丁分くらいにカットし、
その上に麻婆ソースをかけて、フレッシュな長ねぎと青ねぎをトッピング。
これらを混ぜ合わせることで完成形となります。
辛党の私は卓上の辣油もかけて本当の完成ですけどね (*￣∇￣*)b
こちらは四川麻婆豆腐とは違いますので、どちらかというと
広東寄りの味わいの麻婆豆腐に近かったです。
ワンオペで調理しますので、湯通しなどの手間をかけないスタイルにしたんでしょうね。
テーブル上で豆腐を崩しながら完成形にする楽しさもありますので一挙両得 (*￣∇￣*)b
・ライス 200円
痺れ麻婆かけ豆腐ご飯みたいな提供方法も出来るのですが、
プーパッポンカリーも一緒にオンザライスを楽しみたかったので別盛でお願いして。
180g前後くらいのボリュームだと思いますが、私好みの固め炊きで美味しかったです。
もちろん、プーパッポンカリーオンザライス、痺れ麻婆かけ豆腐オンザライスでフィニッシュ。
これで〆て2030円。タッチレスのPayPayでのお支払いです。
お店にいる間はお客さんは私だけでしたので、ご主人と談笑ですよ。
元々は都内の飲食関係にお勤めだったのですが、サーフィンを始めたことから
江ノ島や鵠沼海岸、辻堂、鎌倉などに波を乗りに来ることになりました。
そして2019年に移住してこちらの住民や空気にさらに触れることで、
こういうところでお店を開きたいと考え、空きテナントの話が舞い込んできて、
2023年3月3日にグランドオープンを迎えたんですね (〃^▽^〃)
アジアンフードは特にどこかで修業をしたとかではなく独学だったり、
本場タイに伺ったり、タイ食材店の本場の方にレシピを教わったりしながら覚えたそうです。
それでこれだけのプーパッポンカリーを出せるんですから修行の年数じゃ無いんだよなあと。
私よりも一回りはお若いご主人でしたが、しっかりと飲食のプロとしての心構えがあって、
本日のオススメ料理を拝見しても当たり前のものじゃなくて、旬のものや、
創作性を加えたアジアンフードが並んでいます。
今回の私のようにフードメニューもガッツリ食べてもいいですし、
簡単なおつまみをメインにして、ナチュールワインを軽く2杯という使い方も〇。
一次会でも二次会でもどちらでも威力を発揮するお店だなと感じました (*￣∇￣*)b
ちなみにもう一つのオススメのナチュールワインはグラスで7種類ありましたよ。
これらのアジアンフードにはワインも合うんだよねえ (〃^▽^〃)
正直、飲みたかったのですが・・・
ご馳走様です！（2023/5現在、ポイント無し）