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洋風モーニングの目玉焼きセットは、ライスが選べて嬉しい。ロボット配膳とワンオペサービスは、CP抜群は分かるがどうなんだろうか。
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Kyowan
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ガスト 藤沢弥勒寺店
|
|---|---|
| ジャンル | ファミレス |
|
予約・ お問い合わせ |
0466-29-2035 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湘南深沢駅から1,520m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 関連店舗情報 | ガストの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日の朝に家の者と伺いました。場所は、藤沢駅北口から大船駅西口に向かうバス道路を進み、高谷交差点際。東海道本線南側からは、小塚地下道を使って訪ねやすい立地。
今日は早朝から所用があり、それを済ませて8時少し前の訪問です。
隣接の靴販売店との共用駐車場に車を止めて入店します。スタッフからお好きなところにどうぞと。とは言っても、空いていても下げ膳が済んでいないところも多い。お客もそこそこにいます。ようやく、6人掛けにセットされたテーブルに着きます。
卓上にはタブレットがあるのですが、うんともすんとも言いません。束ねてあるメニューブックを見ても、目当てのモーニングメニューは見当たりません。呼び出しボタンでスタッフを呼ぶと、電池切れていますよねと。潔いと言うか正直と言うか。
代わりのタブレットを受け取り注文です。
洋風モーニングの目玉焼きセット439円。日替わりスープとドリンクバー付きです。タブレットの操作を進めるとアレンジが凄い。まず、ライス、パン、パンケーキ（別料金）が選べます。ライスが選べることは嬉しい。そして、ライスは少なめ、大盛が。次に、目玉焼きの両面焼き、生野菜のドレッシングなしが。こんな感じです。
と言うことで、ライス少なめ−22円、他は標準仕様で注文しました。
日替わりスープはカレー風味スープ。具材は野菜や豚肉と思われるがほどほど入っていません。スープ自体はまずまずだが。
配膳ロボットでの提供は15分くらい掛かりました。このロボット、多段収納できるのだが、お客はいちいち立ち上がって自ら配膳しなければならない。年配のお客はたいへんだろう。私も中腰の姿勢で配膳を。
提供された皿は2枚。ライス少なめは小さな茶碗1杯程度。十分です。目玉焼きの皿にはレタスと千切りきゃべつがドレッシング付きで。あまりフレッシュ感はありません。目玉焼きは小さな卵2つ分。卓上の醤油を利用しました。添付のケチャップは何に使うのか？ソースとか塩・コショウなら理解できるが。
ドリンクバーはいくつか試しました。ホットコーヒーはバランス良く満足。ただグラスが冷たいので冷めてしまいます。お茶も蒸らしていただきましたが、深みなく残念。でも休日のモーニング、ゆっくりできて良かった。
これで417円。このCPは驚きです。ただ企業としては、サービスを最低限にして省人化に走るわけですね。好き嫌いはありますが、一つの方向性なのかもしれません。