久しぶりにうかがっていつものをいただく : ペール

今日は土曜日だけど鎌倉方面にウォーキングをしたので久し振りにパッケの夕食はお休み。代わり
に夕方車で當店へ。土曜日に雨が降ると車で當店で夕食を、オベイサンでケキを、ジョンディーで
コーヒー豆を購入するのが常なのだが最近週末は全く雨が降らないので随分と久しぶりになる。

パッケと當店を比較すると當店の方が品数が多く盛りはいい。そして値段も若干リーズナブル。た
だパッケの強みは毎回違うお料理を置いていること。こちらは定番はほぼ変わらない。結果として
1ヶ月に4回土曜日があると3回はパッケ、1回は當店くらいの割合になる。

久しぶりに行っても選ぶものはあまり変わらない。こちらは単品で頼んでも複数品盛（4品と6品盛
があります）の値段でやってくれようとするのが嬉しい優しいお店。最近では最初から6品とか4品
を2つとかで合わせる。

鴨の赤ワインソースを2マス（6品盛の内の2品）ポークを１マス、茸のバルサミコマリネ、スモー
クサーモンのクスクス、野菜のバーニャカウダソースと選択するものはいつものがほとんど。そし
てそれにこちらの名物のキッシュとパエリアを追加。全部で3,000円弱とリーズナブル。

パエリアは翌日に回したので（今日は赤ワインで明日が白ワイン）残りはその晩にいただく。安定
の美味しさです。ごちそうさま。

すごく変な動きをしている台風が通った土曜日、空いてそうな2時くらい狙ってペールに買い出し
に行く。駐車場は停めにくい奥が空いていた。今日はワインが3本あるので（赤・白・オレンジ）
何にでも対応できる。

ざっと見まわしてハラミに惹かれちゃったのでそれを2コマ、鴨もあったのでそれも2コマいただ
く。こちらは4品盛か6品盛のコンビネーションで購入するとすごくお得になる。最初は6品で納め
るつもりだったのだが、ハラミと鴨を発見しちゃったので急遽4品盛X２に変更する。一つのアイテ
ムは2コマまでは入れてもらえる。

結果、お肉の他にサラダ系3品とロースとポークで計8マスと言うことになった。

雨が降っていたのでRee's Breadもカンパーニュと明日用のパエリアもいただく。パエリアはこち
らの名物で早い時は夕方前に売り切れる。今日は午前中雨が激しくお客さんの出足が悪かったよう
でまだ残っていた。午後になって天候が回復したから多分全部売れちゃうだろう。

家に帰って食する。

牛がメインなので先週カヴァタッピで入手したプーリアのネロを開ける。こちらのデリは盛りも申
し分ないしお肉も美味しい。メインやトルティーヤにはソースも無料で付けてくれるのが嬉しい。
ワイン共々十分満足した夜でした。

キャットタワーに珍しく3匹が揃っていたので一枚。伝次郎は最近キャットタワーのベッドの下の
段がお気に入り。そこで寝ていることが多い。意地悪なレオンは誰かが寝ていると通せんぼするた
めに下の段で横になる。今日は珍しくムックが上のベッドに。予想通りムックが降りる時にレオン
が邪魔してひと悶着ありました（笑）

暑い中ペールへ。駐車場が少ないこちら、午前中からお昼、夕方は混んで駐車場が一杯なので3時
前の暑い時間を狙って伺う。そのくらいが一番空いているのだ。幸い停めにくい奥の駐車場が空い
ていた。停めにくいから遠慮するお客さんが多いので狙い目。こちらは何度も停めているから慣れ
たものだ。

いつものように4品盛を2台。1台目は野菜系とラザーニャ。2台目は肉料理で。こちらの4品盛り合
わせは2コマまで同じものを入れることが可なのでローストビーフを2コマ。こちらのローストビー
フはかなりイケていると思います。

後はと見回すと牛ハラミがちょうど終わりそうだったのでそれも2コマ入れていただく。こちらは1
コマの盛りがいいのも特徴。

この日は大好きなフランス南西地方の赤ワインを開ける。お料理と相性もばっちりで美味しくいた
だきました。

在宅勤務が通常化して平日に外食をするようになり、土曜日にこちらでデリを買うのも結構当たり
前になって来た。月に2回くらいは来ているような。特に今は鎌倉のRepasがコロナ対策の改装中で
11月いっぱい休みなので頻度は多くなる。

いつもはお昼過ぎに伺うことが多いんだけど、今日は夕方に。案の定混んでいる。みなさん今日の
夕飯のおかずを買いに来るのだ。駐車場が少ないから徒歩圏の人が多いのだろう。この付近は結構
センスがいい人が多い。コロナの感染防止のため店内は4人までなので店外にも行列ができている。

順番が来たのでオーダーを。今日はちょっと遅いせいもあってか牛、豚系が売れてしまっているの
で、鶏肉のメインを2品、他にグラタン、スパニッシュオムレツ、サラダをいただく。6品盛のセッ
トもあるんだけど、美味しそうなので頼みたいものが多くて4品盛が2台になってしまう。

家に帰って食する。

こちらはパッケ・Repasに比べるとメインの充実ぶりが利点。鶏系は初めてだけど美味しくいただ
きました。

写真が3枚しかないので（店内ではあれこれ迷うので、写真を撮り忘れる）我が家のモフモフブラ
ザースを。レオンは10月くらいからモフモフが始まり、首の周りのたてがみが見事になって来て
（猫は同じネコ科のライオンと同様、たてがみが生える子がいます）煩わしそう。ムックは同じ猫
種なのに毛の質が違うため、また違うタイプのモフモフです。

2匹並んで寝ていると（近距離で寝るのは結構珍しい）モフモフ2連荘で、しみじみ冬が近いんだな
あぁと思います。

久し振りのペール。今週は金・日で外食の予定で、土曜日は家で食べようと伺った。緊急事態宣言前
にマイレビさんのレビューで発見し、外出自粛の間はヘビーローテーションのつもりだったんだけど、
お気に入りのお店のテイクアウトを回っているうちにかなり時間が空いてしまった。とはいえ外出自
粛の期間は混んでいたのだろうと思う。この日は雨降りなこともあってか店内にお客さんはいなかった。

今週はボルドーのシャトードサルを買ってあるのでちょっと重たいメインディッシュを考えていたら
ちょうど鴨肉のローストがあったのでそれをいただく。1人前が塊半分（480円）なので塊2個、4人
分をいただくことに。後はサラダの4種盛りと、見た目がきれいな根菜のパテも。

家に帰って食する。

鴨は付けていただいた甘めの赤ワインソースの効果も合って大変美味しくいただきました。ワインも
メルロー主体でそれほど重たくないもののスパイシーで、なかなか好みのテイスト。充実した夕食で
した。

また伺います。

先週は肉系を中心にいただいたが、今週はシーフード系を。駐車場の有無が不明だったので先週は鉄
砲道に車を停めて歩いて行ったが、駐車場が2台分あることが分かったので今週は車で。駐車場はお
店の隣に1台分、ちょっと奥にもう1台分。

平日の夕方だったので先週よりは空いていたが、それでも後からお客さんが。地元に溶け込んでいる
ようだ。今日は魚系のメインを4品盛にしてもらい、単品でキッシュ、白ワインを1本いただく。明日
が春の嵐のようなので今日のうちに食べるものを購入して置く魂胆。

翌日食する。

サラダ、野菜系が主体のパッケ・Repasに対してこちらはメインが主体。魚と肉が半分くらいか。先
週はお肉を堪能したけれどお魚もなかなか。揚げたり焼いたりしたものが主流だが、ソースをいろい
ろ使い分けていてバリエーションが広がるところが〇。

美味しくいただきました。

飲食店の営業短縮が続くうちは重宝しそうです。

＜定休日は不定休とありますが現在は日曜日が定休日です＞

外出自粛に続いて緊急事態制限が発令された。私が住む藤沢でも北部では警察などでコロナウィルス
感染者が出たが、海沿いは平和なもので、先週末には車の大渋滞と海岸通りを歩く大量の人波が発生
した。TVのニュースでも近郊の密集していなさそうな観光地は結構混雑だったと放映していた。

とはいえいつも週末には必ずする外食は自粛して、と言っても美味しいものは食べたいので、主にテ
イクアウトデリを利用している。鵠沼のパッケとその姉妹店である鎌倉のREPASをヘビーローテーシ
ョンしているけど、さすがに飽きてきたので、マイレビさんの蔵出しレビューでこちらを知り、訪問
した。

食べログの情報では日曜営業となっているけど、今は日曜日が定休日。前週日曜日に行ったら閉まっ
ていて次週行って確認した次第。駐車場も一応ありますが、普通車以上やミニバンではちょっと停め
にくそうです。

週末土曜日に鉄砲道に車を停めて訪問。いかにも湘南って言う外観に、地元民らしいお客さんが多く
訪れる。駐車場に赤いゴルフが停まっていて、イラストから抜け出したような情景。

先客さんが2名いたので待っている間にショーケースを眺める。サラダ類や肉類に混じって、魚料理が
充実している。その辺りがパッケ・REPASと違うところ。買わなかったけどパエリアのパック入りな
んかも売っている。

順番が来たので、サラダ系を4種盛（850円）でいただき、お肉系（ハラミ、根菜のパテ、ポーク）、
キッシュをいただく。お店の方が気を遣ってくださって、サラダ以外も4種盛の扱いにして下さって、
お勘定は2,500円前後とすごくリーズナブル。

オーダーしているうちにお客さんがどんどん来て、後ろに5組くらい行列ができる。すごい人気店の
ようだ。

ハラミとサラダ類はその日に、パテ、ポーク、キッシュは翌日にいただく。どれも大変美味しかった
です。テイクアウトデリのレパートリーが増えました。