【SILVER BRONZE】現代の名工天ぷら【百名店】 : 美かさ

美かさ

(みかさ)
天ぷら百名店2023選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
火曜日、水曜日

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/10訪問1回目

4.6

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥15,000~¥19,9991人

【SILVER BRONZE】現代の名工天ぷら【百名店】

東急田園都市線の宮崎台駅からすぐの完全予約制の天ぷら屋さん。
食べログではSILVER、BRONZE、百名店の常連であり押しも押されもせぬ有名店。

予約が取れないことでも知られていますが、今回は常連さんに連れてきて頂きました。
やったぜ。

カウンターのみ8席の1回転。
メニューはお任せコース1択。


●おまかせコース(18,500円)

◯お造り
まずはマグロのお造り。
あしらいにもオクラや山芋などてんこ盛り。


天ぷらに入ります。

◯海老の頭、銀杏、むかご、酒粕、トマト、レモン
スタートからフルスロットル。
エビの香ばしさ、銀杏のムチムチさ、むかごはホクホク、酒粕は熱で甘みが増して甘酒みたい。
このトマトの甘さったらない。レモンもドライフルーツのような甘みと爽やかな酸味。

◯海老
ふわふわ~。エビも衣もふわふわ~。
すべてが一体化していてなにこれこんな海老天食べたことない。

◯ミソ付き海老
お次は海老の味噌が付いたまま揚げたやつ。
味噌の甘みと旨味があ~オツだわ~。

◯アスパラガス
やわらか~あつあつ~
良い意味でちっとも繊維を感じない。

◯キス
一般的なキス天と違って開いてない。
たっぷりのおろしと天つゆで。
これまたふわふわ。まったく臭みがない。

◯賀茂茄子
歯ごたえそのままにジューシー。

◯墨烏賊
イカスミをイカの身でサンド。
イカは表面にだけほんのり火が通って中は半生。
そこにイカスミの旨味。
なんやこれ抜群に美味い。

◯枝豆
かき揚げ的に。他のと揚げ方を変えているのか衣が香ばしくてお豆が引き立つ。

◯万願寺とうがらし
なんかふわふわしていると思ったら中にワタリガニの身が詰めてありやした。
こんなのずるい!

◯餅
油で揚げた餅の中になんと穴子が入っているという悪魔の食べ物。
お餅も柔らかいのにベタベタしなくてなにこれ~。

◯奈良漬けチーズ
くうぅ~!もはや酒で流し込むのみ。

◯煮タコ
えっ何この食感…こんなタコ初めて。
旨味もギュッと凝縮。

◯松茸
和歌山産。スダチと塩で。
いつまでも口内に香りが留まって残り香で飲めちゃう。

◯雲丹
まさかのウニ。海苔でくるまれたウニ。
とろとろ~ほんのり海苔の磯の香り。

◯海老芋
ホックホクだよ!ホックホクだよ!どーしてくれんだマリコちゃん!

◯鱧
今シーズン最後。今が一番脂が乗ってるそうな。

◯穴子
目の前で捌かれていく生きた穴子ちゃん。
美味しく揚がってくれてどうもありがとう。

◯お食事
かき揚げ丼、天茶、巻き寿司から選べましたので巻き寿司を。
刻み大葉がまぶされた爽やかなシャリに小柱の天ぷら。
赤だし付き。

◯栗きんとん
わ~お上品。栗のやさしい甘み。
塗してあるのは細かくこそいだ最中の皮的なやつ。多分。

今回は量を飲むメンバーでなかったので3人でお酒は
●プレミアムモルツ 中瓶(850円)を2本
●景虎 特別純米(1,300円)
景虎は爽やかな酸味で良かった。


締めて一人あたり2万を切りました。
あ~美味しかった。腹パンになるほど食べたけどちっとももたれない。

親方がご高齢のため体調的に営業も不安定とのことで今回来られてありがたや。
絶対にまた来たい。

訪問時 食べログ 4.21

  • 美かさ - お造り

    お造り

  • 美かさ - 海老頭、銀杏、トマト、むかご、レモン、酒粕

    海老頭、銀杏、トマト、むかご、レモン、酒粕

  • 美かさ - 海老

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  • 美かさ - ミソ付き海老

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  • 美かさ - アスパラガス

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  • 美かさ - 墨烏賊

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  • 美かさ - 枝豆

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  • 美かさ - ワタリガニ入り万願寺とうがらし

    ワタリガニ入り万願寺とうがらし

  • 美かさ - アナゴ入り餅

    アナゴ入り餅

  • 美かさ - 奈良漬けチーズ

    奈良漬けチーズ

  • 美かさ - 煮蛸

    煮蛸

  • 美かさ - 松茸

    松茸

  • 美かさ - 雲丹

    雲丹

  • 美かさ - 海老芋

    海老芋

  • 美かさ - 鱧

  • 美かさ - アナゴ

    アナゴ

  • 美かさ - 赤だし

    赤だし

  • 美かさ - 小柱天巻き

    小柱天巻き

  • 美かさ - 栗きんとん

    栗きんとん

  • 美かさ - ビールのグラスは切子

    ビールのグラスは切子

  • 美かさ - 店舗外観

    店舗外観

  • 美かさ -
  • 美かさ -
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店舗基本情報

店名
美かさ(みかさ)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

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ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

044-853-1819

予約可否

完全予約制

予約開始のタイミングは現在、一定ではないようです。逐次、お店に確認することをお勧めします。

住所

神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15

交通手段

東急田園都市線宮崎台駅北口から徒歩2分

宮崎台駅から121m

営業時間
  • 月・木・金・土

    • 18:30 - 21:30
    • 17:30 - 21:30
  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    日曜日のみ2部制 17:30/19:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

マンションに2台分のスペースがあります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

お造り付きのおまかせコース18,000円

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2881)

最近の編集者

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