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買い求めた品
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上生菓子 朝顔
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上生菓子 とまと
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ずんだ大福
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水まんじゅう
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上生菓子 朝顔断面
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上生菓子 とまと断面
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利休まんじゅう
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わらび餅
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みかさサブレー
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みかさサブレー
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やっぱり みかさ
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店内
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店内
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店舗入口
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店舗全景
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7月に入ってこの日はお盆のお迎えの為に横須賀の菩提寺に。
お墓参りも済ませ駅まで戻って一人蕎麦屋で精進落とし。
暫く振りに横須賀中央を歩いてみようと向かった先は米が浜通。
自宅の仏壇に両親の好きな和菓子を供えてやりたいと思いそのお店に向かいます。
『松月』さん。
創業明治年間。この地で軍港横須賀の移ろいを見てきた老舗の和菓子屋さん。
二人が好きだった上生菓子と我々がご相伴にあずかるお菓子を数点買い求めるのが目的です。
横須賀中央駅から徒歩5分ほど、横須賀共済病院入口交差点手前にあります。
訪問は14時半。中に入るとモダンな和菓子屋さんらしい内装。
帳面に掲げられた染め抜きの暖簾に書かれた「伯理(ペリー)くろふねまんじゅう」に目を奪われました。
が、今日のお目当ては生菓子。左手にあった生菓子のショーケースを眺めていると奥からご主人。
調理服では無く普段着だったのがちょっとモダンな印象の紳士。
これから持ち歩く事も考えながら数点のお菓子をお願いしました。
『上生菓子 とまと』350円(税込)を一つ。
『上生菓子 朝顔』350円(税込)を一つ。
『水まんじゅう』180円(税込)を一つ。
『利休まんじゅう』180円(税込)を一つ。
『わらび餅』190円(税込)を一つ。
『ずんだ大福』220円(税込)を二つ。
『みかさサブレー』120円(税込)を一つ。
帰宅後早速、上生菓子をお供え。
日持ちしない物はその日の内に迎え火を焚いた後に頂きました。
いずれもお菓子も餡が美味しいですね。和菓子は季節を写す造形と涼感が楽しめるのが良いです。
特にトマトと朝顔の上生菓子は練切りの常任菜甘さと見た目の涼しさが季節を感じさせてくれました。
そしてこの時期ならではの味わい、ずんだ大福。
中にたっぷりのずんだ餡が入っていて表面の黒糖餅も柔らか。旬を舌で感じる大福でしょう。
たっぷりのきな粉を纏ったわらび餅は少し固めなので形がしっかりながら柔らかな食感。
きな粉と餅の軟らかさが絶妙なバランスを持って口の中に広がります。これも夏らしいお菓子だな。
水まんじゅうはもう口に入れた時の滑らかさと涼感、こしあんのがサラッと溶ける感じが最高。
冬でも食べたいと思うのは恐らくこの食感と口溶けからなのでしょうね。
利休まんじゅうはちょっと珍しい長めの俵型。
みかさサブレーには右書きでみかさの文字。記念館みかさに書かれた艦名表記のままでサクッとしたサブレー。
プラスチックのケースに型崩れしないように収めて頂いたので手持ちのバックの中にしっかり収まりました。
感じの良い接客はいかにも和菓子屋さんのご主人といった感じで丁寧です。
やはり名物の伯理くろふねまんじゅう味わないとと思ったのはお店を後にしてからでした。