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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)
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和食御膳(国産牛ステーキ丼)
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レストラン ACTY
◼️2023/8
国際湘南村にあるレストラン
宿泊研修施設「中央福祉学院」(ロフォス湘南)に併設されている
営業時間は、7:00〜9:00、11:30〜14:00(LO13:30)、17:30〜20:30(LO20:00)
一般客についてはランチタイムのみ利用可能だが、当面の間、予約制となっている
中央福祉学院から横浜グランドインターコンチネンタルホテルへ運営委託
基本的には宿泊研修施設の御食事処という位置付けだが、一般客も利用できる
地元三浦半島の旬の素材を活かした和洋折衷の料理を提供
因みに施設名にある「ロフォス(Lofos)」はギリシャ語で「丘」を意味する
施設内は、研修・宿泊施設、ラウンジ、バー、そしてこちらレストランACTY、で構成されている
店内はホテルのような高級感ある落ち着いた雰囲気
テーブル多数
広いガラス窓から外の外光が降り注ぐ
残念ながら海は見えないものの、季節の花が彩を添え、その向こうには雄大な山々が連なる景色が楽しめる
BGMはジャズ
携帯電波は強いものの、電波干渉してきるのか通信がしにくい
土曜12:00に伺ったが、1組8名、後から1組10名と空いている
因みに今日は研修で50名ほど宿泊しているそうだが、昨日(金曜)まで100名はいたそうだ
しかしこちらの取り決めで、宣伝が出来ないらしく、一般客は口コミ頼りで来店されるのみのようだ
店員さんは、横浜グランドインターコンチネンタルホテルのスタッフが派遣されているため、接客レベルは高い
主なメニューは以下
【和食御膳】
国産牛ステーキ丼2320円
三崎まぐろ丼2320円
釜揚げしらす丼2320円
まぐろしらす丼2320円
やまゆりポークの豚角煮丼2320円
【蕎麦御膳】
釜揚げしらすおろし蕎麦2320円
岩海苔とろろ蕎麦2320円
冷やしきしめん2320円
蕎麦御膳には以下御飯物が選択可能
・三崎まぐろ小丼
・釜揚げしらず小丼
・三崎まぐろの握り寿司
・やまゆりポークの豚角煮小丼
後払制
蕎麦御膳(岩海苔とろろ蕎麦、三崎まぐろ小丼)を注文した
岩海苔とろろ蕎麦
白い二八蕎麦に岩海苔、長芋のとろろをかけたもの
温泉卵もあと乗せ
蕎麦汁は濃いめの関東風
薬味は山葵、刻みネギ
普通に美味しい
三崎まぐろ小丼
メバチマグロあたりの安い筋の入った赤身5枚
この辺りの素材は価格に比例するため高望みは出来ない
紫蘇の葉、大根かタマネギの細切り、ガリ、山葵がのせてある
ライスは酢飯で、刻み海苔が掛かっている
味はごく普通で残念
量は小丼なので少ない
小鉢2つ
香の物
キュウリの浅漬け
気づかなかった事にしよう(苦手)
デザート
純白なので、卵黄の含まれるババロアではなく、パンナコッタだろう
上から少量の苺ジャム
手作りで普通に美味しい
同行者は、和食御膳(国産牛ステーキ丼)を注文した
なかなか美味しそうだ
普通に美味しいが、素材は微妙で特別とまでは言えないレベル
しかし何と言っても、設備や接客レベルが素晴らしい
次回来店時は、和食御膳を頂きたい
【補足 中央福祉学院について】
1950年6月 財団法人日本社会事業協会(全国社会福祉協議会の前身)は、厚生省(当時)の要請により社会事業研修所を旧金鶏学院(東京都文京区)に設置し、同月15日から公務員・民間福祉団体職員を対象とした第1回「社会福祉主事資格認定講習会」を開催
1951年6月 厚生省は学校法人日本社会事業学校に公務員を対象とする社会福祉事業職員研修所の運営を委託
これも旧金鶏学院に置かれた
これにより1951年度から1958年度まで、旧金鶏学院に民間職員を対象とする社会事業研修所(全国社会福祉協議会)と公務員を対象とする社会福祉事業職員研修所(日本社会事業学校)が併存することになった
全国社会福祉協議会の社会事業研修所は1959年に廃止され、1960年度から1974年度まで研修事業は社会福祉事業職員研修所(日本社会事業大学)に一元化
1975年 社会福祉事業職員研修所は社会福祉研修センターと改称し、日本社会事業大学から本会に移管
1993年に「中央社会福祉研修センター」と改称
中央社会福祉研修センターは新施設の竣工を機に中央福祉学院と改称し、1995年6月に東京の霞ヶ関から神奈川県葉山町に移転して現在に至っている