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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...□おぼろ豆腐 品評会で金賞受賞との記載。甘みと香りがしっかりあり、クリーミーでトロトロとした食感。微かな豆腐臭さはありますが、スイーツのようなイメージでぺろりと食べれます。 □絹ごし 若干の豆腐臭さ。甘味と旨味がしっかりしていて味は濃厚。クリーミーな食感。ただ、水分が身体に染み込む感じが弱く、水の良さが感じられません。 □木綿 味、香りともに弱く、ボソボソとしていて美味しくありません。 □がんも 複雑な味わいで豆腐の甘みも豊かで、美味しいです。 □油揚げ □豆乳 おぼろ豆腐は特においしかったですが...
...緑が見えるのは嬉しいですね。 おぼろ豆腐膳を注文。 15分ほどかかりました。 メインのおぼろ豆腐丼に、小さな副菜3種や小鉢、お味噌汁、香の物が付きます。 おぼろ豆腐丼は...
...■自然の中で清流呑み ■酒蔵見学できます(事前予約必須) ■おぼろ豆腐:350円、揚げまめ:250円、いちごかき氷:400円、甘酒:200円 ■寒仕込純米吟醸生原酒 ■もつ煮とおぼろ豆腐、そして日本酒 ■もつ煮 ■おぼろ豆腐...
...■ままごとや ■コースの最初の膳 ■紫蘇ジュース・おぼろ豆腐・湯葉じゅん菜出し汁がけ【楓コース】 ■先付【楓コース】...■窓からの景色 ■団体用のお部屋 ■紫蘇ジュース ■豆乳おぼろ豆腐 ■うの花煎り ■新鮮な豆乳ドリンク150円也 ■湯葉刺し...■多摩川清流を望む ■楓橋からの景色 ■旬菜五種盛り・豆乳おぼろ豆腐...
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