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口コミ・お店の情報に「こし餡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...んまんま～～～～～～ 餡なしも美味 かるかんといえばこし餡が入っている丸いお饅頭型しか食べたことがなかったのですが今回はこ...真っ白はその姿は美しく少し気泡が見えます。 饅頭と名のつく方にこし餡がはいっており、軽羹は中には何も入っていません。 軽羹の原材料は、米粉、山芋、砂糖 軽羹饅頭の原材料は、米粉、山芋、砂糖、こし餡 保存料等は入っておらず...
...とアタシは言いたい。 が、アタシもこし餡の入っていない「かるかん」よりは、 こし餡入りの「かるかん饅頭」が好き…...頭は生地に山芋を使った弾力のある真っ白いスポンジ状で中に滑らかなこし餡が入ってます...
...もちもち生地の外側は厚みがありますが、 中央部分は薄く中の餡子はぎっしり！ 黒あんは粒餡で硬さも丁度イイ‼︎ 白あんはこし餡 どちらも甘さ控えめですが 上質な蜂蜜が入っているようです...
...やわっこい！良い表現が思いつかんが溶けかけのアイスって感じの柔らかさ。1番うめぇ食感よ。 あんこは中間くらいの甘さかな。こし餡。 他の種...
...入っているのはこし餡。 例えは適当ではございませんが、かるかんって薄皮を剥いだ饅頭のガワとしか思えない…味がほんのりどころの話ではない。口腔内の水分を持っていかれる食べ物、それがかるかん。 しかも私、こし餡が好みではない…だから饅頭になったとて。...１０５円 山芋で作った独特のねばりのある皮・・・中にはこし餡です...
...調製いたしております。 家に持ち帰って早速頂きました。 かるかん独特の、しっとり＆もっちりした生地の中に、こし餡が ちょこっと入っています...
...まず、カルカンまんじゅうですが、しっとりとした生地の中に甘目のこし餡が適度に入っていました...白くて柔らかくて、もっちりしていて。 つややかな肌感の生地の中にはお上品な こし餡...
...本来は「かるかん」が鹿児島銘菓だ！とアタシは言いたい。 が、アタシもこし餡の入っていない「かるかん」（もぜかるかん）よりは、 こし餡入りの「かるかん饅頭」が好き… 「かすたどん」に流れてしまった方々にも、再度...小豆、餅分、山芋、卵白な ど。実食してみると外郎よりもややコシのある触感と粘性。こし餡と砂糖は鈍いながらもコクの ある甘みでお茶請け必須に感じられる...
...こちらの サンクロウ 黒糖のかりんとまん というお菓子で 漉し餡入りの黒糖風味の蒸し饅頭を 米油でカラッと揚げたものらしいです...山芋と米粉を使った生地が特徴。 中は漉し餡。 とらや...(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹♩ 霧かんは、しっとりなさらさらこし餡...
...また、中に入っている滑らかで上品な味の漉し餡は最高です☆...喜界島産の黒蜜を使い、じっくり揚げた揚げまんじゅうで、中にこし餡がはいっています。 揚げまんじゅうらしく...黒糖を練り込んだ生地に適度な甘さのこし餡が入っています...
...買い物帰りのお茶タイムとして利用しています。 連れの娘はレモンシフォンケーキと紅茶。 焼き軽羹は中はこし餡。 軽く焼いてあるので、軽羹生...
...そこで見つけたのが、かるかん饅頭。 鹿児島県の銘菓で、山芋がふわっとした食感をだしている。 こし餡は控えめに入っていました。 個人的No...
...山芋と米粉を使った生地の餡菓子の軽羹とカスタードのかすたどん。 鹿児島と言えば、「かるかん饅頭」！！ 山芋を使った生地にこし餡が入っている鹿児島名物...
...前よりも軽くなるため軽い羹(羊羹)という意味です。 その伝統菓子軽羹にこし餡をくるんだ丸いお饅頭が "軽羹饅頭" です。 もっちりとした生地のかるかんの軽い甘さと 包まれたこし餡の甘さが相まって、上品ながらも 素朴な味わいのお饅頭でした。 ごちそうさん...和菓子でした。 "かるかん饅頭" は、こし餡をかるかんでくるんだ 丸いお饅頭です...
...お店の人の声が聞こえてきそうだ。 こし餡の甘さは控えめで、現代的。 これは...饅頭って、茶色が定番ですよね！ふわっとしてた。餡子はこし餡でした。天然の自然薯を使ってあるんだって。生地はふわふわだけど...適度な弾力があります。しっとりとしたこし餡は適度な甘さで...
...二口くらいで食べれてしまいます。 中にはこし餡が入っていますが、その量は少なめ。 どちらかというと...では早速頂きま～す。 ふっくら＆もっちりな食感で山芋の風味も感じられ 中のこし餡も上品な甘味で美味しいです...
...山芋をつなぎとして使用した米粉の皮でこし餡を包み込んで蒸した薯蕷(じょうよう)饅頭。...親友と行ってきました。 【かるかん饅頭】 真っ白なかるかんで、こし餡を包んだ饅頭。 気泡たっぷりのかるかんは、もっちりの後、舌に優しく山芋の旨味。 こし餡の甘味が...
...^ ■薩摩菓子かるかん。 ■まっ白、しっとり食感。 ■こし餡入りです。 ■原材料名 ■パンフレット ■８個入り ■かるかん...さてさて、何時もの如く～ぱっくり（＾＾）ｖ 中は定番、こし餡入りです～。 貴重な1個、予備がないため断面写真撮るには。。...お砂糖、やまいもなどで作った生地の中にこし餡が入っています...
...価格帯はまずます求めやすい。 今回は以下を購入した。 〇あんぱん（150円） 生地は柔らかくて甘い。 中はこし餡で食べやすいがこれといった特徴はない...
...今回は、東都のれん会の老舗・ 榮太樓總本鋪 さんの桜餅をチョイス。 関西風の道明寺桜餅は、白と草はこし餡、紅はつぶし餡になっているそうで いろんな風味が楽しめます。 こし餡のさらりとした口当たりも つぶし餡の豊かな食感も ふっくらとしたもち米とバランスも良く この季節ならではの楽しみ...
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