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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松茸土瓶蒸し 香り豊かな松茸に海老・鱧と、豪華な顔ぶれ ■煎り銀杏 ふっくら香ばしい秋の味覚。銘酒とご一緒に ■さつま芋カリカリ揚げ 一本食べたらとまりません...
...その中から10食限定松喜御前を注文。 まずは天ぷらと湯葉が登場。昼から湯葉!湯葉好きにはたまりません。天ぷらも海老、さつまいも、ししとう...
...デザートメニューにもこだわって作っています。 ■アイス2種盛り ■白い!もちもちクレープ チョコバナナ/抹茶/さつまいも ■手作りクリー...
...レモンとヨーグルトの爽やかパフェ! ぺろりと食べられるミニサイズです♪ ■白い!もちもちクレープ(抹茶/チョコバナナ/さつまいも) 1枚1枚生地から手作り! もちもちクレープと生クリーム&アイスの相性は抜群♪...
...■飛騨牛A5 焼く前に見せてもらったけど、きれいなピンク色で、初めての対面でした。撮影を忘れて2切れ食べてしましましたw ■さつまいものポタージュ...
...先に見つけたのは、たい焼き屋さんでしたぁ。 ふた口サイズぐらいですね。可愛いサイズです。 大納言あずき、チーズ、サツマイモの3種を頂きました...
...地元のお酒 ”飛騨娘” をぬる燗で戴きました ■ 大鉢 飛騨地方独特で珍しい ”こも豆腐” と蕪やさつま芋の煮ものです こも豆腐は、表面に沢山の気泡跡が在り味が染み易い豆腐です 優しい味付けなので、蕪やさつま芋の美味しさが際立ちます 葉野菜は何かは?少し苦味の在ります ■ 火の物...
...しかしハーフバイキングなので品数は少ないです。 和食がメインのバイキングです。 蕎麦もありました。 デザートはメロンと薩摩芋とアイスクリーム(バニラ...
...ケーキは全て日替わりなので、この日は登場していなかった、さつま芋のベイクドチーズケーキも気になります。 プレミアムチーズケーキは...たとえばチョコレートのバスクチーズケーキ、リンゴのベイクドチーズケーキ、 さつまいものベイクドチーズケーキ...
...時季的に新蕎麦なのだか、これは違ってそう。 天ぷらは、カチッとした衣。サクッと感よりもカチッと感。ネタは、エビ、さつまいも、カボチャ、オ...
...■ガトー緑茶(季節もの) ■ブルーベリーマフィン(季節もの) ■川沿いの席からの眺め。 ■夏は窓側席が大網戸仕様に。 ■さつまいものバターケーキ(季節もの)...
...緑の館コーヒーはちょっとぬるかったのが残念。 オレッググラタン1200円 じゃがいもにパンにカボチャにさつまいも、牛蒡も入ってる。 果実...
...ようかん。 ようかんと言ったら小豆ベースの餡を基盤とすることが なかばお約束なわけで。 そこに栗を入れるのか、はたまた強気にサツマイモを入れてみたり というのが従来のようかんアレンジの楽しみ方だったわけで...
...■久保田 千寿(新潟) ■焼酎 グラス(ロック・水割り・お湯割り) ■一番札 特撰(麦焼酎) ■金黒(芋焼酎) 鹿児島県産さつまいも使用...
...甘すぎる。近頃はトマトでもトウモロコシでもジャガイモまでが異常なほど甘い。確かに、サツマイモや栗やフルーツは甘くないと問題があるが、野菜...
...外はサクサク、中はとろけるようにクリーミー。 味付けはかなり甘口(一瞬、ジャガイモじゃなくてサツマイモ?と思ってしまうくらい)。 なので...
...屋外の混浴露天風呂以外にも館内にお風呂があり結構広くゆっくり入れる。 そして夕食。 食前酒は梅酒。 前菜として豆腐、サツマイモ、鱒寿司な...
...■ 季節の天ぷら 御品書に書いて在る通り、ひと皿が結構なボリューム 大好きな春菊天を始め、南瓜、さつま芋、エリンギ、エノキ、ブロッコリーなどの盛合せ 薄衣で油切れが良く、サクサクっと軽めな揚がり加減です 野菜も自家栽培なのかな? 特に春菊は、苦味の様な独特な風味が濃く 普段食べてる物よりも段違いの美味しさ 南瓜やさつま芋もホクホクで旨みたっぷりでした ■ おろしそば 丼ではなく、深皿の様な趣きの在る器に盛られています...
...レタス・とまと 煮物 鰤大根・金柑 刺身付き八寸 辣油くらげ・デザート角きりムース(いちご・ミント添え)・丸十(さつまいものレモン煮)紅白かまぼこ・かんぱち・まぐろ・いか 御飯 漬物付き 椀もの そば...
...■3種類のチーズのリュスティック ■イギリスパン ■さつまいもと栗と黒ゴマのリュスティック ■焼きたてクロワッサン...ベーコン&チーズの組み合わせに、間違いはないっ! ※さつまいもと栗と黒ゴマのリュスティック 重量感溢れるもっちりとした生地に栗とさつま芋が練り込まれ...
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