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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・茄子２・ピーマン・竹輪・茗荷２・ししとう・かぼちゃ・葉っぱの山菜・エリンギ・舞茸２・椎茸・饅頭・知らないキノコ２）が半端ない、蕎麦つゆが３人分用意していただける配慮に素敵だなと思った...
...■入って右奥の座敷 ■伝票代わりの木札 ■ゆば定食のそばつゆ ■ゆば定食のそばアップ ■ゆば定食のそば ■ゆば定食のお新香...そば湯は見た目薄めでしたが、そばつゆと混ぜると旨味がよくわかって美味しかったです。 ゆばそばは...蕎麦湯の器も小さく、そばつゆの器に一杯ちょっと分しかなかった...
...天ぷらはどれもサクッサクッで美味しかったです。ざるそばを選びましたが、キリッと冷えたお蕎麦と冷たい蕎麦つゆも美味しかったです、量もしっか...
...あんは熱々、湯葉も平均的な日光湯葉でした。 そばつゆはありきたりのしょうゆ味ですが、お水が良いせいでしょう...) そのまま頂いて舞茸の味を愉しみ、味変でそばつゆにつけて… でもコレだけじゃ物足りないから...
...クホクしたヤマトイモの天ぷらと，香ばしいクレソンと桜えびのかき揚げがウマかったです．蕎麦ツユ以外に天ツユが付いていたのも好印象でした．...残念ながら、こちらのお店では水煮になったチタケをそばつゆに入れているだけの模様...
...フレッシュな佇まいじゃない。ではでは・・・ 鰹の風味・旨味が先行し、追って乾物系がやって来る。そうなんです。ベースはそばつゆなんです！ 洗練された和風スープと思い込んでしまえば...
...そば湯はどろどろしていて、個人的には 大好きな部類。蕎麦つゆもっとほしかったなぁ。 いずれにしても、CPの高そうな雰囲気のよいお店です。蕎麦つゆの改善に期待して、また再訪してみたいと思います。...これは本当に生まれて初めての経験。 別に用意されたそばつゆはしっかりと出汁が効いていており...
...初めての体験でしたが，イカしてますね．ただ，鴨汁よりも，ふつうの蕎麦ツユの方が合うように思いました．...一緒に出される岩海苔とともに、そばつゆに入れ、ほのかな甘みや香りを楽しみました。...・かぼちゃとサツマイモのサラダ（だったかな？） ・自家製そばつゆに漬け込んだ山芋...
...名物の生ゆばが入った器に蕎麦つゆを注いで冷たいお蕎麦をつけていただきます。ざるですね...見た目は極めてシンプルです。盆の上にせいろに盛られたそば、つゆが入れられた蕎麦猪口の上にワサビとネギが盛られた小皿が置かれてい...風味は弱めの更科系ですが、舌触り滑らかでコシがあります。 次にそばつゆに半分程度浸して数回啜り...
...鼻の効かない方だと香りはわからないと思います。 ここの蕎麦ツユは甘口で、削り節の香りは強いのですが切れがありません。...さて、お店ですが蕎麦はのどごしも香りも良く美味いです。そばつゆは辛めな感じで味は普通でした。何気に天ぷらもシンプルでグット...注文すると 先ず 天ぷらは作り置きのもの それと そばつゆ ねぎと口直しの漬物に 汁のだしを取った後の こぶの煮物が...
...天ぷらは揚げたてでアツアツ。猫舌の私は口の中をやけどしてしまう程でした。 その天ぷらを甘めのそばつゆにひたして頂きました。 お蕎麦の量は...
...挽きぐるみの極太田舎蕎麦です。 コシが強く噛みごたえは充分、香ものど越しも良いです。 ダシの効いたやや甘口の蕎麦ツユとの相性も良いです。...
...八 750円 （込） ◻︎ 蕎麦つゆ まろやかですが出汁感をあまり感じないです。 ◻︎ 蕎麦...婦羅は備え付けのピンク岩塩(ミル付き)でガリガリ❗野菜の天婦羅は蕎麦つゆでいただきました。 湯葉の天婦羅は外がサクサクで中がトロトロ❗旨い旨すぎる❗俺の胃袋からスタンディングオーベーション 頷いていると✨もりそばがテーブルに届く❗ 蕎麦つゆに少量の刻みネギ...
...ラーメンではありません） ■けんちんうどん ■カウンター下 ■入り口正面の上 ■おすすめ品 ■ざる蕎麦 ■つゆ ■蕎麦 ■卓上調味料 ■...
...蕎麦自体は弾力あるけれどねっちゃりした食感の蕎麦。つゆは甘くて塩味は控えめ...乗っています…これまた圧巻！笑 この湯葉が蕎麦つゆを吸っていて 油揚げと遜色ないほどジューシー！...運ばれてきたそばはと言いますと、大盛らしく、量はたっぷり。 そばつゆはやや薄めながら...
...お蕎麦にのっているのだけれど ほとんど茄子ばっかりでチタケがほんの二切れ程度 申し訳程度に入っているだけ。 そばつゆはすっごくしょっぱいし 煮詰まっているんじゃないのという汁でした...
...ご当地名物だけあってなかなか美味しいです。 ただ、唯一残念なのは、おそば。 蕎麦自体もちょいイマイチだったのと、蕎麦つゆの味が 何ともパンチの弱すぎる味でガッカリ...
...席から湖がよく見える。 元旦だったこともあり、そばとうどんのみのメニューでした。湯葉そばを注文。 あっさりとした温かい蕎麦つゆの中に、丸...
...』単品で頼むよりセットがお得とメニューに書いてあるので ＜ゆば蕎麦とゆば寿司のセット＞をオーダー 関東風の濃いめなそばつゆ、山菜、なめこ...
...ご当地、湯葉そばなどを注文。 出てきたのは、細めのそば切りの更科のような白い蕎麦。 つゆは濃いめ、細めの蕎麦にはよく絡むので付け過ぎに注意！ 中々美味しかったです。...あまり蕎麦の風味は感じられず。 白っぽい蕎麦だった。 次男がわさび・薬味の塊をそばつゆに味も見ずにINしたので 蕎麦湯で薄めながら完食...
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