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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日の魚料理は「マグロほほ肉のソテー 香草バターソース」。 食感は秋刀魚のよう。若干生臭さを感じます。 肉料理は「鶏ナンコツ入りミートボール 黒胡椒風味のクリームソース」または 「ブタヒレ肉の赤ワイン焼き」の二択で後者をチョイスしました...
...(* ̄ー ̄) まあ雰囲気は伝わるかと♪ ・JILLサラダ リーフのサラダに豚なんこつ、すなぎも、豚耳の炙りを搭載。 ほどよい脂感とパクチ...
...赤エビもものすごく濃くって…この日のオススメ料理なのも納得! ▼スモークの盛り合わせ ゆで卵、かまぼこ、豚のなんこつ、ベーコン、カマンベ...
...酒粕のチーズケーキ アミューズはきのこの香りが感じられてすっきりとお食事がスタートしました。 前菜盛りは、やげんなんこつ、砂肝、鴨とポテ...
...自家製ハム、鶏のスモーク、リエットなどが入っていてこれはビールか、 軽めの赤にも合いそうですね。 アヒージョは鶏ナンコツとゆず胡椒の組み合わせ。 唐辛子ではなくてピリッと効いた辛みはゆず胡椒好きにはたまらない。 もう少しナンコツの大きさが小さいともっと食べやすいかな...
...印象に残ったメニューのもう一つがこちら。 骨を全て取り除き、リードヴォー、砂肝、ナンコツ挽肉を詰めた、なんとも手間暇のかかった一皿。 ナイフを入れて、断面を見て...~ポルチーニクリームソース、バターライス添え~ うずらの丸焼きの中に、リードボー、ナンコツひき肉...
...■ハウスワインフルキャラフェ ■こころ ■キモ ■膝ナンコツ ■ササミたぷなーど ■はつもと ■外メニューです ■外観です...ジューシーで肉そのものの味覚が素晴らしく、細かく刻まれたナンコツが生み出す食感のリズムもグッドです。 赤ワインに参りましょう...てば、すなぎも、きも:250円、 まきみ、かわ、ぼんじり、ひざなんこつ...
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