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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特有の甘みを感じて美味しい。 ■◆対馬・のどぐろ・・皮目は軽く炙ってあります。 これ美味しい。口に入れた瞬間、ノドグロの上品な脂と旨みを感じ、これもトロケマシタ。...特有の甘みを感じて美味しい。 ◆対馬・のどぐろ・・皮目は軽く炙ってあります...
...つまみでは帆立の磯部焼き風。握りでは車海老とノドグロ。価値があります。 これからもいつも手の込んだ肴と美味い酒を提供していただきたい...・ベーコン・・・500円 ■【季節もの】 ・金目鯛・・・・500円 ・のどぐろ・・・600円 ・たら白子・・・550円 ・あら・・・・・600円...
...盛り合わせもできるようです。 焼き魚や煮付けは、塩サバからノドグロまで色々あり、 塩サバは1,000円ですね。 鯖ラバーなので...お刺身も九州のお魚が多く、やはりいかがおいしく、ノドグロなども乗ってくるのでどちらもレベルが高く大満足でした...
...ランチなのに丁寧だなと思いました。 赤海老かな?や、マグロ、ノドグロなどがいただけて3千円はとても良心的だと思います!...鰯 脂がのって美味 海老 鮮やかな色 半生の仕上がり ノドグロの蒸し鮨 油が溶けてご飯と混ざる 海老の頭 ブリ...ここで終わらないのが立派なランチ。 のどぐろ炙り...
...ごちそうさまでした!! ランチです。いつものフランチャコルタ。 前菜の盛り合わせ。イワシのフリットに人参のマリネ。ノドグロの炙りタコのマリネ...
...ヒラマサ 焼きしゃぶで あらの胃袋と肝 長崎 さば 茶碗蒸し のどぐろ 漬け焼き のどぐろ 炙り 有明の海苔で あらのあら炊き 握り ↓ やりいか 相島...■自根きゅうり、接ぎ木栽培しないきゅうり ■焼き物は対馬のノドグロ...
...おまかせコースが2種類あり今回は13200円をお願いしました。 鯛の昆布締め 紅葉鯛 のどぐろ 鱈の白子 鯛 水イカ 海老 雲丹 数の子 マグロ 北寄貝 穴子 追加で トロ たくあん 時知らずの巻物...
...お造りはひらめ、昨日〆たとか 冷酒は青森県の田酒特別純米 ノドグロの塩焼きとシャリ、わさびでノドグロ丼 よくかき混ぜていただいた。 冷酒は宮城県の伯楽星特別純米...■宮城県の伯楽星 ■のれそれ ■ひらめ ■ノドグロ...
...ソースの癖に桃が押されているように思いましたが面白い一皿です。 ノドグロのカツ アラレの衣 これはHRメニュー 最後の寿司酢をかけるとのこと ノドグロの脂が溶けて身と混じりあい...マスカットに白和え! 松茸の炭焼き、香り立つ。 ノドグロの焼き!脂が乗っています...
...付け合わせはレッドマスタード(からし菜)とミョウガ ■ノドグロ丼 ■ノドグロは寿司飯に乗せわさびと唐墨のパウダー...クエと鮑の鍋も、クエの脂の甘みが口の中で広がります。 握りも、ノドグロ...
...色々悩みながら以下のメニューを選択。 ・刺身盛り合わせ(1,500円) ・のどぐろ塩焼き(900円) ・地鶏塩焼き(450円) ・アスパラのバター焼き(550円)...これも白ワインと合う〜♪ そしてお待ちかね、のどぐろの塩焼き。 高級魚ののどぐろ様がまるまる一匹...
...海老味噌とゆず胡椒に漬けて ■ノドグロの肝、刻み奈良漬 ■山形県の十四代純米中取り無濾過生詰...ねっとりとした甘さにピリッとした柚子の香り。 ノドグロの肝に刻んだ奈良漬を添えて。 ノドグロの肝とは珍しい...
...大きめの蛤が二つ入っていました。 ■のどぐろ(長崎:べにひとみ)、下にはシャリが入っています。 ノドグロは上品な脂がのっていますし、虎魚の中骨で取った出汁もいい味わい...素敵な酒器のお写真を撮り忘れました。 ◆のどぐろ(長崎:べにひとみ)...
...ちゃんと頼むから焦らすなよって思った笑 ビールを注文して レバーとノドグロの炙りも追加で注文 レバーは新鮮で食感もすごくいい 関東で食べると大抵柔らかいんだけど身がしっかりしてる印象 つるっと口の中に入ってく感じ こりゃ美味い! 金沢で美味いノドグロを食べてしまったからか ノドグロの炙りは炙った香りが余りせず身も柔らかく美味いは美味いけどそこまでだったかな そして期待していた蕎麦!...
...■山崎♪ ■ステーキ♪ ■アップ♪ ■アジフライ♪ ■ノドグロ煮付け♪ ■おにぎりとみそ汁♪ ■おにぎり♪...刺し盛りは流石の美味さで鳥大根に牛ステーキ、アジフライにノドグロの煮つけと続き後半の満足度は高いですね(^^)...広めのテーブルが嬉しいですね。特にお刺身のノドグロ...
...大将の笑顔が良いお店です。そして美味しい魚とは何かをわかっています。 赤ナマコやノドグロ、アンコウの産地による味の違いもキチンと理解し、...
...\(( °ω° ))/.:+ 幸せ〜❤️ いつもは売り切れでなかなか注文に至らないパフェも╰(*´︶`*)╯♡ まずは ◆のどぐろ 小ぶりで脂があまり乗ってなかった お値段が安いからねヽ(´o`; ◆本ズワイガニ...
...スープはすっきりというより一口目から美味しくきっちりとした味付け。ミョウガと梅肉が入っていてアクセントになる。 赤むつ(ノドグロ)の焼き物を頼んだが...
...■赤貝は新鮮さがイマイチ^^; ■生サバは脂ノリノリ〜(^^) ■ノドグロ(赤ムツ)の煮物(^^) ■石鯛もコリコリでうましっ(^^)...河豚の白子は昆布で〆られ焼いた昆布と共に供されますがホクホクでうましっ。 ノドグロの煮付けも薄めの甘辛...
...■つきだし ■ノドグロの刺身 ■ゴマ鯖 ■茶ふりナマコ ■極上な椎茸 ■鮑のとも和え ■カニごはん...つき出しはふぐの煮こごりと小魚の炊いたもの、半熟卵、海老 どれもきっちりしている ノドグロの刺身は圧巻...
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