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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お造りは鯒、明石の蛸と縞鯵、和歌山の鰹、伝助穴子。(写真は撮り損じてしまっていました…)...アジの南蛮、茶碗蒸し、赤出汁握りは鯛、シマアジ、タコ、サヨリ、カツオ、〆サバ、中トロ、蒸し穴、シャーベットと美味しく頂き大満足です...■烏賊 ■明石産 サヨリ(非売品) ■奥播磨 ■高知産 鰹...
...汁物の椀を開けるとふわっと出汁の香り。 さすがホテルの日本料理店、きちんとした肝吸いだ。 ひとくち飲むとカツオと昆布がぶわっと感じられるいい吸い物だ...
...やや甘めのつゆ、出汁の香りがとてもいい。 カツオと蕎麦の共演、これはたまんないね(*^O^*)...このスープ絶品なんだよねー 油カス的な薄くスライスした肉と鰹出汁が合うのですよ。 次回こそはあさりいこうと思うのですが、...つややか、コシあり、黒い粒が見えます。 つゆは鰹以外の旨みも感じます...
焼処 大山どり・鍋 ゆきひら 伊川谷本店
インボイス対応店【明石・神戸西】深夜3時まで営業★鳥取県産大山どりを味わう鶏焼肉居酒屋！
667人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...深夜帯にお邪魔しました。22時頃でしたが、ほぼ満席。賑わってました。焼肉ですが、大山鶏も扱っており、鰹までありました！掘りごたつでゆっくり出来ますし...
...スープには羅臼昆布、カツオ、さんま、干しエビなどの魚介が、塩たれにも昆布、カツオなど10種類もの魚介が使われているのですから...^ω^ ) 初めて醤油ラーメンをいただきました。かつおなどのダシがよくきいていて...
...絶品です。 ■自家製ドレッシングサラダ ■お寿司 ■お刺身くらげ ■かつおのたたき ■お刺身 ■ホタテ貝とトマトのチーズ焼き...そのあとも、期待を裏切らない 美味しいお料理ばかりでてきました♪ お刺身、かつおのたたき...
...釜飯をお茶漬で、こういう食べ方も良いですね！ 次は名物の鰹を食べたいなぁと思います♪ 龍神丸でかつおのたたき 久しぶりに西神の龍神丸へかつおのたたきを食べようと奥さんと二人で出かけました...
...うどんのボリュームは1玉より多い感じがします。 ソースの香りがいいです。カツオ、青のりで整えていただきました...焼きそば たくあん 味噌汁 ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞみたいん 白ご飯 鰹粉 青海苔 一味唐辛子 ｿｰｽをｾｯﾄしてくれやったんで薄化粧...
...■講義会場は別館 ■店頭は無料足湯 ■別館にて講習中 ■小料理はセルフでバイキング ■お子様ランチ ■白和え ■ざるそば ■カツオのたたき定食...
...私が大好きは揖保乃糸のようにシャクシャクした歯応えではありません。讃岐うどんのような噛み応えでもありません。鰹出汁でツルツルっといけて、...
...まずはやはり塩でぱくっ。 うぉぉぉぉぉ！ウマーい！ とろとろじゃないか。凄いすごーい。これは気に入った。 天つゆに浸けると鰹の香りが合わさって更に旨い...
...うむ、関西では本当に、これでオーダーが通るのね(笑) 関西風の、昆布だしが香る汁を期待したのだが、 案外、鰹が前面に出てきて、そして塩味...
...スープを一口飲むと、あれっ!?塩なのか？醤油じゃねぇ？って感じでしたが、鰹ベースのスープでコクがあり、あっさりしっかりという感じでした...こちらは具材が別皿で運ばれてくる．まず，スープを味わうと，鰹だしがしっかりきいた和風系，麺はしっかり腰がある．具材は，細切りのハム，きゅうり，錦...
...卓上にはカツオブシとソース、マヨネーズ、青のりがあるな...からくちの2トップに、必要不可欠のマヨネーズ かつぶしは花かつおの方で、あとは青海苔と紅しょうがというラインナップです...マヨネーズを追加 青海苔をパラッとかけた後に、花かつおをまんべんなく散らすとメイク完了...
...【料理・お店の感想】 ・夏限定の『冷やし豚骨つけ麺』は、濃厚豚骨スープに昆布やかつお等を使った和風だしと合わせ、ずんどう屋特製の辛味（H...
...四国御膳に一目惚れして早速入店。まだ11時半だったのですんなり入れました。土日は混むんだろな～。カツオのタタキが香ばしくて肉厚で美味しかったです...
...今は各種ラーメンが人気 『追いかつお醤油らーめん』390円 追いかつお？ 判る様な、判らん様な… なるほど！別に花かつおパックが付いてて...
...ノーマルで十分こってり。ガツンと醤油が効いているのが印象的。 印象的なのは背脂の上に振りかけているカツオ粉。これが背脂と混ざり合うと異常...
...『辛口ソース』、『かつぶし』に、『花かつお』、『あおのり』、『一味』が常備...2種類のおソースを回し掛け、マヨビームをシュパシュパ、『花かつお』と、『一味』でドレスアップし、こちらもメイク完了...お好み焼きの粉は、北海道産小麦使用。 最高の粉を山芋と鰹だしで仕上げる...
...この輪切りにされたのは・・・！ なんとサトイモだ。なるほど、これは面白い(´▽｀*) ねっとりとしたサトイモの甘さにカツオ出汁、マイタケ...
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