白石・七ケ宿の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...お！なかなかコシがあって良いですよ！ 汁も薄味のように見えますが、カツオ出汁がきいていて美味い！ 玉子もふんわりしています。...天ぷら、小鉢、ライス、漬物がついててボリュームはあります 温かいう〜麺のツユは、鰹ダシが濃くて旨いのですが...

...ここでしょう！ 「魚だしの醤油」。もう、迷いません。そして、大盛りです。ほんのりと甘みがあって魚のコクもあります。これはカツオではありませんね...

...無難に定番の温麺を選ぶことにしました。 カミさんは「かしわうーめん」←鶏肉 私は「きつねうーめん」←油揚げ カツオ風味の上品な出汁。 具...

...外皮まで入っているのか少し黒っぽい。 歯応えと喉越しはちょうどいい。 つゆはカツオ出汁が効いた辛め。 浸けすぎない程度に浸して食うといい塩梅也。...香りが強く喉越しも良好。 つゆは鰹出汁の辛口...

...居酒屋さんは定休日ではないはずなのに暖簾が出ていませんでした。たどり着いたのがこのお店でした。 頼んだのはカツオの刺身800円(写真は半分食べた後です)とゲソ天 500円強です...

...ローゼンがオーダーした「なごみそばセット」。 天ぷらにそばはっと汁も付いてました。はっと汁まで付くなんて得した気分。 鰹ダシの自家製つゆが蕎麦との相性もよくいい感じ...

...カリッカリ に香ばしく焼かれたおにぎりを割るとふわ～っと湯気が☆ 中には梅干しとかつおぶしが入っているのがこちらの焼きおにぎりの特徴です☆...歯ごたえある太切り、噛む度に蕎麦の香りが口中に広がりとても良い感じ。 蕎麦つゆも鰹の風味が効いて旨い...

...ちょっと少なすぎ。 ざる用のはちょっと香りが少なく醤油風味が強い傾向。 温麺用はかつおぶしの香りが 市販の削り済みのやつじゃなくて、昔ながらの鰹節を 削った感じの香りだったと思います。 市販の追い鰹汁つゆなどでごまかす店が多発してる中 いい感じでしたよ。 美味いそばのおみせ...たまにはこういうお蕎麦もいいですね。 汁もキリっとしまった鰹の香り...

...これは、嬉しい情報ですね♫ 先ずは何も入れずにうーめんを一口！！ さっぱりとした鰹出汁に、程よい茹で加減のうーめんがよく合っています( •̀∀•́ )b...醤油の三種の露に浸けていただく。 うーめんは長さが短いのでとても食べやすい。 鰹出汁の効いた醤油の露は鉄板...

...白石ご当地メシ。うーめん。 天ぷらと、3種類のツケだれでいただく、うーめん三昧を食しました。 胡桃と黒胡麻ダレもありましたが、鰹醤油の普通ダレが好みでした...

...何とも言えない良い風味に変化していきます。 うどんスープのかつお・昆布だしの旨みと、カレーのおいしさが合わさりまして・・旨いです(^o^)...ついに！待つこと15分。きましたきました、かもなんうどん。汁は鰹がきいており...

...コシもしっかり！ 鶏天は衣厚めが2個。 ぶっかけの出汁が私にはちょっと薄めに感じる。 うどんが強いからかなぁ… もぅちょっとカツオの漢字とかが強い方が私好み...

...ワカメとネギが乗ったシンプルなお姿。スープというかお汁は飲み慣れた少し甘目の鰹出汁味。 麺は思いの外、弾力もあってスルスルいただけます。...

...中が蕎麦餅みたいなっていてカツオの効いたおダシを吸わせても良し...シンプルな鰹の香りのするダシと鴨のダシがうまく混じっております。ただ...■盛りが凄い 二八（￥840税込み）　■宗田鰹系〜かえしはやや濃いめ...

...そこに「たまごかけごはんしょうゆ」をたらして、混ぜ混ぜ！ この「たまごかけごはんしょうゆ」は、本醸造醤油に、かつお・こんぶ・しいたけ・貝のだしを合わせたもので...

...殻付のうに 鮎の塩焼き 刺身（ひらめ、かつお、甘エビ、ホッキ貝…） ホヤ 岩カキ その他４品...お通しも優しい味わいで素晴らしい。 一番驚いたのは、刺身のカツオ。 まるで、マグロのトロを食べているような食感。臭みも無し。...■カウンター　■お酒がいっぱい☆　■鰹刺し...

...沖縄料理ときたら絶対に外せません。 ゴーヤーのほろ苦さ、歯ごたえのある島豆腐、スパムの塩っ気と脂っ気・・・それに鰹だしの絶妙な香り。 うーーーーん、旨い！！ 自分で作ってもこの味は出ないんですよね。 ゴーヤの切り方も苦みの抜き方も、鰹だしの味付けの仕方も違うんでしょうね...

...魚料理は間違いありません 大将の威勢の良い いらっしゃい‼️ いつも元気ですね 新鮮なカツオ アジフライ あん肝あえ その他色々…美味しい日本酒で...

...コゲくさい 麻婆豆腐は美味しいよ ◆ サラダ シャキシャキ野菜サラダ、サーモン&白身魚が、乗ってます。 ◆ かつおのたたき みょうが、ニ...