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※2015年12月14日時点での点数分布です。
イケメンカフェJunno's Tableとして8/9リニューアルオープン
4256人
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...■カカオ風味の鶏レバームースと自家製パン ■トリュフ薫るホワイトアスパラのクーリ ■鮮魚のヴァプール 海水のヌーベ ■葡萄牛ロースのロースト クーベルチュール...スープは、トリュフ薫るホワイトアスパラのクーリ...
ベルギービール・ワインとこだわりの旬の食材を愉しめる、大人のビストロ。
59839人
貯まる・使える
...カリカリスパイシーグリル 800円 ■新玉ねぎのブラマンジェと帆立のタルタル桜海老クーリ 850円 ■肉のオードブル(パテ、リエット、ハム) 1300円 ■Blanche...ガツンと来てたみたいだけど。(笑)) 新玉ねぎのブラマンジェと帆立のタルタル桜海老クーリ 850円 こちらは私のBlanche de Bruxellesに合わせてみました...
...・自家製スモークスコッチサーモンのタルタル 半熟卵添え ・とうもろこしのエスプーマ 北海道産ウニと赤ピーマンのクーリー +500円 ・ブルターニュ産 活オマールエビと夏野菜のガスパチョ仕立て +800円 の5種類から選びます...
日本を感じさせるスタイリッシュな「ネオビストロ料理」を楽しむカジュアルモダンなダイニング
7459人
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...お持ち帰りしたくなるほどの美味しさです。 〜春到来〜 天然真鯛/トマトクーリー/桜海老/ホタルイカ ここで、お料理は春となりました。...あーおいしかった。 『赤パプリカソルベ』 裏ごしした赤パプリカのピュレ?クーリに...
...バランスが良く滑らかなよいワインでした。 それに、的鯛と白板昆布のヴァプール・黒トリフをまとわせて・バターナッツカボチャのクーリー“をあわせました。ホタテのムースを塗ってルーローした的鯛と昆布との相性も良く、赤ワインも良くマリアージュしました。バターナッツという名前のカボチャのクーリーは...
...鯛のカダイフ包み 赤ピーマンのクーリ カリカリの包み クーリがおいしい...■ホタテとウイキョウのコンフィのタルタル、キャビア、金柑のクーリー...
...胡麻を纏って 色鮮やかな赤パプリカのクーリ ※クーリとは...胡麻と纏って色鮮やかな赤パプリカのクーリ...
...■ururaのモンブラン ■カシスと生姜のフォアグラマカロン(1p) ■きのこと西洋栗、銀杏のソテー マッシュルームのクーリ ■秋刀魚と...
...赤玉ねぎとパチャランと言うリキュールの付け合わせもおいしかったです。 ・天使のえびと生ハムのシガーラ仕立て。イカスミとピキオのクーリ。天...
...■ダイニング(昼) ■個室(昼) ■本日の鮮魚|明日葉のクーリ ■スパイス ■グランシェフ「福島信幸」 ■【アミューズ】...ぶしゅかん たるたるソース ■常盤産 鮮魚の生ハム 紫蘇と梅のクーリ ■よだれ鶏 ボルドレーズ麻辣...クレソン バルサミコ麻辣 棒棒鶏 発酵黄パプリカ 人参クーリ クミン コンソメジュレ 雲丹 マグロ...
...血に見立てたソース ヴァンルージュとオレンジ香るサバイヨン ポワロ―ジョンヌとペコロス トリュフのクーリと共に ・熊本県産赤牛 阿蘇王腿肉のグリル ソース べアルネーズ(+1,500円) ・鹿児島県産...
...とても良い。 この日頂いたもの↓ ○洋梨とホワイトマッシュルームのサラダ ○真牡蠣のソテー 海老芋のクーリ添え ○白金豚ロース肉のグリル、イタリア産ポルチーニ茸のソース ○スミイカとカラスミのイカスミスパゲッティーニ ○チーズ盛り合わせ どれも、オリジナリティと季節感が感じられ、素晴らしかったけど、特に個人的に好きだったのは残ったのは真牡蠣のソテー。 カリッふわふわの真牡蠣、濃厚なクーリを口に含むと...
...⚫︎前菜:千葉勝浦産 初鰹のカルパッチョ トマトとキウイのクーリ 分厚くカットされた赤身が残る初鰹は、さっぱりとした味わい。わさびがピリ...
...ラ・ブランシュでお昼を食べました。ここは我々の大のお気に入りだったクーリ・ルージュ(宇都宮に移転)の石川シェフが働いていたお店で...これがヤリ烏賊とよく合います。クーリ・ルージュの石川シェフもヤリ烏賊のポワレが得意だったですが...
...博多長浜は、築港(ちっこう)といって、昔の港湾労働者の街。ここで、重労働をして汗と脂をダラダラ流していた荷役人たち(中国風にはクーリー)は...
...【魚料理】 鮮魚のムニエル エシャロットのクーリとドライトマト 焦がしバターとレモンの香り...・仔牛ロース肉のロティ ペメンエスプレット風味 ルッコラのクーリーとシャンピニヨンピューレをそえて...帆立貝と赤海老のポワレと夏野菜のカナッペジェノバソースとトマトクーリーと一緒に...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
41463人
...《春菊のハリヤリチキンティッカ 白菜と黒胡椒のクーリ》 春菊、パクチー、ミントのマサラでチキンを漬け込んだロースト。 トロトロに煮込んだ白菜とブラックペッパーのアクセントがピリッと効いたクーリーで楽しみます。一見マイルドに見えますが...■豪州産ファイネストラムのケバブ スパイシーな牡蠣のクーリ 焼き林檎...
...5 蛤のオーブン焼き ■★7 自家製天然酵母パン ■★7 野菜のテリーヌ、トマトのクーリー ■★7.5 フレッシュガチョウのフォアグラサラダ ■★6.5 仔牛のブランケット...★7 自家製天然酵母パン しっかりした味。 ★7 野菜のテリーヌ、トマトのクーリー 見た目どおりのクリーミーさ...
...・国産牛ホホ肉の黒ビール煮込み ポンムピューレ添え ・タスマニア産サーモントラウトのミキュイ ビーツのクーリーソース ギラさんのライブではレニーカストロさんが...
...【待ち時間】0分 【アフタヌーンティーセット】 ■1段目サンドウィッチ&アペタイザー ❶カリフラワーのフランキノコのクーリー Cauliflower flan with mushroom coulis ❷ズワイガニのクレープ巻きわさび風味...
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