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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...金目、カサゴ、八海山サーモン、イワシ） ■燻りガッコでクリームチーズを挟む。 コハダの骨煎餅 ■ランチのお刺身膳2000円 ■メインの魚 ■メインのブタ...」と 出されたのが 燻りガッコでクリームチーズの味噌漬を挟み それと、コハダの骨煎餅の小皿...
...小松菜、ホタルイカなど春野菜と魚介類が満載。最高。 次が、白菜スープ。白菜ってこんなに甘いのですね かます、シメサバ、さわら、コハダ、真...
...付け出しは、お刺身の升盛りです。 この升盛りって嬉しくないですか？ タコ、マグロ、ブリ、コハダを最初に頂きましたが、お刺身が旨いですね。...
...ハタハタの身もプリプリで実に旨いです。 なれ寿司って私は食べ慣れてないけど、正月に出るコハダの粟漬けとか好きなんで、何も違和感ありません...
...本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズは使用せず、ビネガーで仕上げたさっぱり味。 ■こはだのロールモプス/ Gizzard Shad Rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました ■前菜盛り合わせ/assorted...ランチとは言えビアバル、休日ランチの贅沢として、ケラー 990円、こはだのロールモプス(2ピース) 350円...
...あなごつみれの挟み揚げ つみれがしっとりとしていて、蓮根のシャキシャキ感との対比が面白いです。 ★あなご白焼の酢の物 海老、コハダも入っていて豪勢な酢の物です...
...ん〜♪ 旨ぁぁい。( ´ ▽ ` ) ニヘヘ。 あとは、コハダ。ヒカリモノ、大好き！！ 酢のシメ具合も丁度よくて、脂がノッてて コハダの命に感謝。 ボタン海老、ヌッチョリ甘くて ほっぺが落ちそう。...１個 ■あじ １個 ■芽ねぎ １個 ■甘えび １個 ■こはだ １個...
...■お椀 ほんと美味しいです ■飲み物メニュー ■内観 ■コハダ ■トロタク巻き ■いくら ■帆立の醤油麹和え ■白子の塩焼き...握り 赤身◎ トロたく巻き 握り コハダ◎ いくら◎ 煮蛤◎ （コース外） 味噌汁...筋は皆無、大トロよりも大好きな逸品。 ■コハダ...
...わかりやすいネーミングだな。 中とろ・赤身・イカ・サーモン・こはだ・ハマチ・海老 玉子・いくら・穴子・トロ巻、そして味噌汁付。 写真と違ったのは鯵がこはだになってたとこぐらいかな。 知ってますよ...①鮪(中トロ)②鮪(赤身)③イカ④ハマチ⑤コハダ⑥鯛⑦ボイル海老⑧玉子⑨いくら「軍艦」⑩穴子＋巻物(ネギトロ３貫...
...■鮪 ■煮蛸 ■墨烏賊 ■春子鯛 ■鮪赤身 ■中トロ ■コハダ ■細魚 ■赤むつ ■鯵 ■雲丹（北海道・東沢） ■玉...赤身 37/21 トロ 40/24 こはだ 37/20 炙りトロ 虎河豚白子 36/20 穴子...40/24℃ ○こはだ 36/18℃ ○あかうに 36/20℃ ○穴子 39/36℃...
...江戸かおりづめ」は、この江戸時代の暮らしに想いを馳せ手作られたお弁当です。 御品書 牛肉・鶏肉・鯛の鋤焼きご飯 海老・穴子・こはだのこけら寿司 炊き合せ...
...御馳走様でしたm(_ _)m 東銀座からミッドタウンに移転！というよりさらに出世ですかね^_^ とても美味しい上品なアテ。コハダや何百年継承してるぬか床の漬物（何年か忘れました）器は廬山人なども使って...
...そして 茶わん蒸しとイカ、ホタテ、つぶ貝、こはだで〆です。 ここのネタはほんとに新鮮でおいしいです。...光り物が好きな自分は鯵、鯖、コハダを・・・ここからあまりの旨さに止まらなくなり 平目昆布〆...食べたもの→中トロ、イカ、ブリ、鮭、ウニ、イクラ、甘エビ、コハダ？...
...■ツブガイ ■えぞばふんうに ■いくら ■づけ ■煮あわび ■こはだ ？ ■さより ■トリ貝 ■玉 ■赤貝 ■ズワイカニ ■赤身 ■カンパチ ■イカ ■コハダ ■海老 ■中トロ ■卵 ■干瓢巻き ■吸い物 ■シャーベット...最初からにぎって頂きました。 ひらめ、かんぱち、あじ、こはだ...
...丁寧な仕事が冴えるチラシ寿司です♪ 大衆的な交通会館の地下に、しっかり仕事をするおすし屋さんを発見しました^^ 雑談：最近のこはだは東京近辺のものはめったにないそうで、九州から来るものばかりだそうです。 少し前（5年くらい？）は普通に江戸前のこはだ（シイコ）だったそうですが、今はめったになく、 九州から運ばれてくるこはだになったとか...
...そんなお店です 適当に寿司やその他をお願いしましたが なぜか寿司の画像がありません(笑) 記憶では玉子やカンパチ、こはだ等を食べた気がします アン肝も美味しくビールが進みます 話が盛り上がり掛けたのですが さっと食べて...
...洗練された味が楽しめる。 金目鯛、アオリイカ、マグロ、コハダ：おつくりが4種提供される。バランスの良い盛り合わせ。和食の店で食べるコハダは優しい酸味で味わい深い...注文したのはおまかせコース ■けがに、こはだ...
...■内観 ■天然インド鮪6貫盛り、こはだ、 〆真さば、塩〆いわし(ネギ・生姜) ■いくら...注文内容 天然インド鮪6貫盛り 1,170円 こはだ 150円 〆真さば 150円 塩〆いわし(ネギ・生姜)...■生たこ ■ぶり ■いわし（ネギ・生姜） ■まぐろ３貫盛り ■コハダ食べかけ...
...会場内のなか田は ６０人ぐらいが並んでいたのであきらめ、行列１０人ほどの鮨源に並んで食べました。 鮨源のお寿司は皿に四貫、コハダ・カンパチ・雲丹・マグロでした...
...■鳥羽の産とおっしゃる生牡蠣。 ■握り。アジとサヨリと。 ■こはだ ■マイワシの刺身 ■鯖のにぎり ■有楽町ガード下 ■のれん...「 握り：あじ ○ /いわし △ /さより △ /さば ○ /こはだ △」 ・・・光りもの中心の5貫で、大きめの握りである。シャリの解けは今一つで、鯖やこはだの〆（塩）の強さが印象的...
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