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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢
「野菜ってこんなに甘いんですね！]女性が思わず友人を誘いたくなる、野菜がおいしいレストラン
11827人
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貯まる・使える
...■メインディッシュの鴨もも肉のコンフィ。６つの品からの選択式。外はカリッと...メインですが、ポークは肉が固くちょっと残念です。鴨のコンフィは表面がパリっとしており美味しかったですね。...かぼちゃとマスタードのソース ●蓼科牛のコンフィ 枝豆のソース ※今回●は選外 【主菜】...
...■ホットアップルパイ（冬期限定） ■牡蠣のコンフィ ■信州牛のポロネーゼ ■コンヴェルサオリジナルサラダ...ランチはメニューを絞って営業されているようです。 牡蠣のコンフィ、牡蠣がふっくらしてオリーブオイルの香りがたまらない。...前菜にピクルス、サーモン燻製、牡蠣コンフィ...
...イベリコチョリソー のアクセント 信州サーモンのコンフィ 蕗味噌と蕗のフリット 仔羊のペルシャ―ド 軽井沢のアメーラトマト 苺とヴァン・ムスーのジュレ ワイン２本持ち込み、シャンパンのみ注文。 料理は全般に美味しく、珍しい鮭のコンフィや...イベリコチョリソーのアクセント ■信州サーモンのコンフィ 蕗味噌と蕗のフリット...
...2皿構成 ・アミューズ ・前菜【惣菜3種盛り合わせ＋サラダ】 ・メイン(鶏ももコンフィ・豚肩ロースロティ)など ※メインにより追加料金があるものもあります...■イベリコ豚肩ロース 胡麻ソース ■テイクアウト：骨付き鶏モモ肉のコンフィ...
...ソースも含めかなり美味しい。 僕の方は＋800円して「鴨肉のコンフィ」に変更。 レンズ豆の上にコンフィ、そして蓮根、紅玉りんご、カリフラワー、ケールが添えられている。フランスの伝統的な調理法のコンフィは鴨肉をじっくり丁寧にオイルに漬けて火を入れ...
...■カポナータ 夏野菜のトマト煮込み ■生ハム ■砂肝のコンフィー ■オリーヴ ■パン ■フライドポテト...写真の通りアンティパストに始まり砂肝のコンフィ、ラザニア、クワトロフォルマージなど本格派のお料理が並びます...② カポナータ ③ 小エビとキノコのアヒージョ(本当は砂肝のコンフィが食べたかったのですが...
...野菜も組み合わせヘルシー。 ☆相方の前菜3品目はフォアグラのコンフィ。コンフィなのにレアっぽい仕上がり！どんな調理方なのか？絶品でした！...とても美味でした。 ◻︎メイン 信州サーモンの低温コンフィ カジカ・鮭節と菜の花ピュレ メインは好きなものを一つ選べます...
...生の黒胡椒の塩漬けを添えて振りかけていただきます。 ○Appetizer サザエ 天然舞茸 サザエをオイル煮し舞茸はコンフィにしています...
...薄味でもしっかりとした深みと余韻があり 「満たされる感」があります 今迄で特に印象に残ったものは 小鮎を低温調理した様な一品 コンフィに近い感がありつつ 骨まで柔らかく 味付けも絶妙でした 幼少期から "食事で甘い物” が好きでない為...
...が楽しい。 この日は5人であれやこれや頼む。 ・稚鮎のエスカベッシュ ・手羽先香味焼き ・サラダ（画像なし0 ・ヤマメのコンフィ ・無花果と生ハム ・仔牛ののカツレツ ・Tボーンステーキ ワインも3本ほど空けて一人5000円...
...トマトソースにコクがあり、とても美味しかったです。 チッチョリ は、豚バラのコンフィ 燻製チーズ ミニトマトを使ったチーズベースのシンプルなピッツァです。...自家製ソーセージ、自家製チェチョリ（豚バラのコンフィ）が美味です...
...メイン料理は2回来て2回それを食べてお気に入りだった「フランス産の鴨のコンフィ」がない！消去線が引かれている。あっ、フランスの高病原性鳥...
...軽井沢ならではの味を堪能できる。 ■時々開催するローストビーフ食べ放題 ■虹鱒のムニエル 和牛フィレ肉のコンフィ ■岩魚の燻製 ■デザー...
...■本日の鮮魚のアクアパッツァ ■フランス産鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース ■本日のデザート ■ミニャルディーズ...ヤリイカとキャベツのアンチョビスパゲッティ フランス産鴨肉のコンフィ粒マスタードソース 栗のスープとエスプレッソ風味のプリン でした。 全て本当に美味しくて、手が込んでいて、素晴らしかったです。 特に、カボチャのスープと、鴨のコンフィが美味しくて！...
...800円）。鶏肉のコンフィ、フランスパン、スープ、サラダがセットになっています...①若鶏のじっくりロースト（5000円） ②鴨もも肉のコンフィ（5000円） ③子羊背肉のロースト（6000円）...私が頂いたのは鶏もも肉のコンフィです！！ オリーブオイルで低音でゆっくり煮たためか...
...今回、夕食に伺い、人参のムース。ガーリック温野菜、ホワイトレバーのパテ、ムール貝、真鯛のポワレ、合鴨のロースト＆コンフィ、などなどを頂き...
...--------------------------- 【頼んだもの】 鴨のコンフィ ¥2013 高原サラダ大 ¥1408 鮮魚のカルパッチョ ¥1738...こちらでは「鴨のコンフィサラダ仕立て」を購入です。 鴨は骨付きの大きなコンフィがドンとのり...
...■ホテルエントランス ■ホテルラウンジ ■岩魚のコンフィーと軽井沢ファーム依田さんが作った無農薬野菜のガルグイユ 初夏の香 ■カンパチのポワレ 林檎とケッパーのソースグルノーブル ハーブサラダを添えて ■豚の｢スペアリブのコンフィーと杏のロティー...【les Entrees】 岩魚のコンフィーと軽井沢ファーム依田さんが作った 無農薬野菜のガルグイユ...
...この日のディナーは･･･ ＊シェフからの贈り物 生ハム ＊前菜 フォアグラのコンフィー レーズンパンを添えて〜バルサミコソース〜 ＊スープ カボチャのクリームスープ ＊お魚 オマール海老とホタテのムース...
...私は、久しぶりなのでコンフィを。連れの皆さんは、悩みに悩みシェフに悪かったのですが...■ランチおすすめコンフィセット 信州産骨付き鶏モモ肉のコンフィ オリジナルスパイス風味＋サラダパナシェ＋パン＋ドリンク...白桃のメルバ ■ランチセット 信州産ハーブ鶏骨付きモモ肉のコンフィ...
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