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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ガーリックとオリーブオイルのうまいやつ! ■サザエのエスカルゴ風 ■地鶏のレバーペースト ■ミラノ風カツレツ...■お造り盛り合わせ ■ジャーマンポテト ■子羊のソテー ■サザエのガーリックソテー ■コレが滋賀県名物赤コン(赤コンニャク)...厚揚げ焼き 200円 サバ塩焼き 380円 サザエのつぼ焼き 300円 牛ホホ肉の赤ワイン煮 600円...
...■先付け ■紫ずきん ■刺身盛り合わせ ■イカ ■サザエの造り ■あん肝 ■鯛の造り ■トロ ■ふぐ刺し ■てっぴ...*ぉ造り盛り合わせ ・トロ ・イカ ・サザエ ・白子 ・うに *鮒ずし *メンチカツ *するめの天ぷら...・中トロ ・鯛 ・サザエ ・イカ ・あん肝 ・白魚 と・・・...
...■豚肉とじゃがいものこっくり煮 ■さざえのエスカルゴバター ■無菌牡蠣 生ガキ ワイン蒸し 3ヶ...『スルメイカの肝焼き』は、連れがおかわりしていました。 『さざえのエスカルゴバター』は連れによると、濃厚で美味だそうです。...■さつまいものハニーチップス ■佐野屋のジャンボ餃子 ■サザエのエスカルゴバター...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
17777人
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...店はここから徒歩30秒 ■店舗外観 古い蔵を改装してあります ■酒肴盛合せ 青首大根、琵琶ますフレーク、稚鮎、京丹後さざえ、コシヒカリフ...
...■鱧のアップ ■お刺身 ■お刺身 アップ ■お魚のすり身かな? ■焼き物 ■サザエ アップ ■鮎とサザエでしたょ♪ ■穴子? ■ソーメンと思いきや・・・細くそうめん状にした山芋でしたょ!...\(◎o◎)/! *焚物 ・鱧と松茸 *焼物 ・鮎とサザエ *蒸物 *炊込ご飯と汁物 *漬物 *水物 お酒を飲み過ぎたせいか・・・...
...■炒め物 ■さんま ■はまぐり ■さざえ ■まるごとチーズトマト焼 ■あさり ■塩辛えのきバター...美味しく、店内の雰囲気も活気がよく気分よく飲めたお店だった。 サザエ、ホタテの焼き物、刺し身の盛り合わせも新鮮だったし、...やっぱり目の前で料理してもらうだけで、満足度2割増しですわ。サザエ...
...う巻きも絶品。 その他は 蟹爪といくらと紅白なますが入った柚子釜 ローストビーフと鴨肉 トロサーモンのマリネ 数の子 ごまめ さざえのつぼ焼き 海老の蒸した?もの などなど...
...・金目鯛 ・特大サイズの“オニ海老” ・マハタ etc ◇石鯛のかぶと焼き ◇焼栄螺 ◇山口産のうちわ海老 ◇河豚の卵巣 ◇白海老のかき揚げ ◇ぉ寿司(三貫)...かなり暑かったので日陰があると嬉しいですね。 内容は刺し身6種、サザエ...
...1800円のコースで、超満腹感です。 前菜は大皿に乗ってきますが、結構ボリュームあります。 大きなサザエが出てきて、うれしかった(笑) ...
...■丹波黒豆の枝豆 ■牛すじ煮込み ■シマアジの刺身 ■珍しいボラの白子(ぽん酢で) ■野菜天 ■締めのにゅうめん ■サザエのつぼ焼き ■...
...■厚切りベーコンの炙りチーズ ■コーンバター ■ささみ梅しそ巻き ■鰤大根 ■アスパラ肉巻き ■鱧の梅しそ巻 ■サザエの壺焼き ■レンコ...
...■サザエのお刺身 ■サザエお造り ■かわはぎ肝醤油 ■鯵のタタキ ■雲子天ぷら...本日もいつものカワハギの肝醤油をオーダー、 さざえのお造りに雲子てんぷらをチョイス...
...自分の好みが分かってると選びやすいです。 【旬のお造り盛り合わせ】¥1500〜 旬のハモと、サザエまで入っていて、とっても豪華!!! ハモは一つが大きい!炙ってあるので香ばしくてフワフワでした! サザエは磯の香りが少ししてコリコリしてます!写真だと見えにくいですが肝付です!...
...ひれ酒でちびちびとやりながら、炉端焼きメニューを堪能。帆立と栄螺には、残った汁を日本酒を入れて...→相方ちゃん、子どもみたいなメニューをよく頼みますハイ。 ・活サザエつぼ焼き(\300) →私はサザエ苦手なので…相方ちゃん...
...■とろろ焼き定食。これに御飯、赤出汁がつきます。 ■サザエつぼ焼き ■きずし ■定食の焼き魚 ■小芋天ぷら...注文したメニューも薄味で素材の味をしっかりと引き出す感じです。 サザエのつぼやきも美味しく頂戴しました。...◯岩がき 見た目通り旨いに決まってます! ◯サザエつぼ焼き 見た目通り旨いに決まってます! ◯コーンのかき揚げ...
...■大漁舟盛り(7~8人前) ■♦いけす料理♦ ■活カワハギ姿造り ■活アジ お造り・たたき・塩焼きからお選びください。 ■活サザエ ■活...
...カツオ昆布出汁も高いクオリティで美味しい! ○蛸とオクラと栄螺の酢の物 海ぶどうの食感と生姜の香りと辛味が良いアクセントに。爽やかな酸味と栄螺のコリコリ感、しっかりと叩いたオクラと蛸の絡みが素晴らしい...お魚の練り物と鱧でした。初夏ですね☆ ■サザエと海ぶどう 海ぶどうのプチプチ感に,三杯酢が合間って凄くサザエとサザエの肝が美味しかったです❤️[全部を混ぜて食べました☆]...
...入ってみたら、もう1人で来れる(1人じゃなくていいんやけど笑 カウンターもあるし お刺身が美味しかった サザエは生簀にいたから相当新鮮 サザエの写真は...
...ローストビーフもドレッシングも美味しかった。 ■ピザランチ(980円) ■ZIMA ピンク(⑅˃◡˂⑅) カンペ♪ ■サザエのカルパッチョ(⑅˃◡˂⑅)...
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