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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡麻ドレッシング ■牛タンと白髪葱のカルパッチョ サラダ仕立て ■焼穴子のあげたてがんもどき ※お時間かかります。...蕎麦 ■海老と魚介の天麩羅盛り合わせ ■タイラギと蕗のとうのサラダ仕立て ■蛤と山菜の潮汁碗、これ、めちゃくちゃ美味しい!...■ 馳走会席 3700円 ◎前菜 鱧落としの鱧の子ジュレ和え サラダ仕立て ◎お椀 フルーツトマトと蓴菜のお椀 ◎造里 二種...
...■馬刺し三種盛り ■山賊焼 ■信州サーモンと野菜とのサラダ仕立 ■蜂の子とイナゴとワカサギの甘露煮 ■だし巻玉子 ■煮バイ貝...思ったとおりの味。 ●信州サーモンと野菜とのサラダ仕立(760円) : これも信州名物なんですって。...■信州サーモンの刺身 ■信州サーモンと野菜のサラダ仕立て...
...写真撮り忘れましたが 二の器:お造り二種盛合せ 三の器:穴子と冬瓜の旨煮 四の器:鳥取和牛のローストビーフ サラダ仕立て~肉質日本一に輝いた厳選和牛~ 柔らかくて美味しかったです...
...■季節の前菜 ■すき焼き ■ごはん・お椀・香の物 ■甘味・アイスコーヒー ■和牛のサラダ仕立て ■穴子のちまきと筍のお椀 ■お造り ■アワビと雲丹のグラタンのパイ包み...8000円のコースをお願いしています。 かなり期待しています。 先附は和牛のサラダ仕立てです...
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