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堺の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その期待が裏切られる。もちろん嬉しい。 次に。煮物椀は、鱸と米茄子。出汁加減は少しだけ濃いが、でもその濃さが鱸の旨味、茄子の甘味を上手く引き出している。素直に旨いと感じる...じゃこご飯 ■嶋川弁当 お造り(鰹たたき) ■ある日の鮮魚 ■すずきの漁師蒸し...
...ネタの美味しさをひき立てている名脇役 ⚫︎のどぐろ スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 超高級魚の一つ 脂のりが良い ⚫︎鰻の海苔巻き ウナギ科 ウナギ属 しっかりした濃厚な味 海苔と合わさりパリふわ感 ⚫︎鯛 スズキ目タイ科 美しい見た目...
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