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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ベイクドチーズケーキ ■いちじくタルト@いちじくの下のタルト土台はブリゼとダマンド、カスタード、生クリームたっぷり ■いちじくタルト ■栗ドーム ■3皿目 ■プリン@滑らかで優しいミルキーさ。ミルクそのものが美味しいプリン ■プリン@生クリームたっぷり ■モンブラン ■いい焼き色 ■マロチ@バスチーに生クリームとマロンペーストのハイブリッドケーキ ■@ダマンドに粘度あるカスタードに栗ダイスたっぷり、生クリーム、マロンペースト...こんなにクリーム美味しかったかな?と思いました。 下にバタ感あるようなダマンド?...
...シットリクリームのような まろやか味ダマンド。いつもどうやって食べていたっけ?冷凍保存からの解凍しての...美味しさを感じました。モチサックリパイの中はダマンド、クリーム、甘くて少しサッパリ酸味トロ 少しシャックリ林檎...美味しいと思いました。 ●クロワッサンダマンド 大きめサイズ...
...中はコクのあるクリーム、生地はトロリ、 美味しいです。 ●栗ワッサン デニッシュのようなしっとり生地の中に生クリームとダマンド?、コクあ...
...クルミが本当にいい仕事。 ●タルトマロン 焼タルト、上にクランブル、ダマンドの中に渋皮栗、底に栗ダマンドと思われる。上はザク シットリサックリ甘みジワリ。シナモンのような旨甘み。フワシットリダマンドも甘み。栗 コクなダマンドはシットリ旨...
...●栗のタルト 栗のクリームにカスタードらしきクリーム、栗のダマンドにタルト、上にはビターチョコと渋皮栗が のっています。やっぱりタルトは固、ジワ甘味、切りにくい食べにくいので単独食べ、バタの爽やか 塩気を感じます。ダマンドはネットリシットリ...断面を見たら凝ってる! タルト、ダマンド...
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