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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のどくろ、キャビア、うにのソース、美味しい 鱧と賀茂ナスのフリット 鱧のうえの梅肉ソース、これが最高...1,890円 □淡路産鱧と大和茄子のフリット...
...料理はランチコースで一人20,000円、メニューは鮑と鱧のカクテル・自家高温燻製サーモン・特製ビーフコンソメスープ・マッ...品切れになり次第終了となります。 ■季節の前菜 鱧、松茸、鮑、ふぐ、鰻、などなど...■特選但馬牛の雌牛 ■ランプとサーロイン ■鮑と鱧のカクテル...
...■個室 ■店内全体 ■食材(魚) ■食材(魚&野菜) ■食材(野菜) ■コース ■鱧3種(わさび 梅肉 炙り) ■佇まい。期待してしまう...
銀座で神戸牛とミシュランシェフとソムリエ厳選ワインを堪能。個室完備で接待に◆貸切可
1835人
貯まる・使える
...〓〓Amuse〓〓 ゴールドラッシュのパンナコッタ 山口県産ハモの炙り スイートコーン「ゴールドラッシュ」をムースにした パンナコッタにハモの炙りとトマトジュレを添えた冷菜。...・Amuse ゴールドラッシュのパンナコッタ 山口県産ハモの炙り 甘さが特徴的なとうもろこし...
...松風焼はとても香ばしさがお酒をすすませる一品。 お椀 鱧の煮酢橋のはりはり吸い 鱧のお椀は、みょうが良いアクセントで鱧の味を引き立ててました...
...レラノカオリに負けてない。前店で食べたときより上。 茶碗蒸し 鱧in&海苔on。鱧は京都で食べたのに比肩。骨断ち完璧、身肉ぷりっぷり。 焼き物①...*先付は「 縞鯵と分葱の酢味噌和え、鱧おとし・じゅんさい添え 」 酢で〆た縞鰺の刺身とサッと湯がいた分葱を酢味噌で和えて...
...■クラフト3種 ■マグロ赤身を頼んだら出てきた脂っこいやつ ■お皿は中華風? ■なんかの芋ロック。600ウェンくらい ■鱧の南蛮漬けは如何にも的な出来合い品...
◆築地駅徒歩2分◆東銀座駅徒歩5分◆特大のどぐろを原始焼きで堪能◆個室あります◆
20059人
貯まる・使える
...べちゃべちゃした感じでした。 のどぐろが絶品。 立派なのどぐろ。 平日夜利用。 のどぐろ原始焼きと鱧のコース9000円(飲み放題込)+個室料10%。 先付 刺身 茶碗蒸し 鱧の湯引き のどぐろ原始焼き 蕎麦 デザート 刺身めちゃ新鮮。鱧はコリコリ...
...箸で切れる柔らかさで唸りました 揚物 鱧のアスパラ巻き さつまいも 鱧のアスパラ巻きって初めて頂きましたが、とても良く合います...とゅぅ感じでしょうか…) お刺身のイカは、やわらかくて甘いし、ハモの天ぷらも美味しかった!後...
◆地上47階窓際席 個室 貸切有◇東京タワーやスカイツリーを一望
32031人
貯まる・使える
...コースの内容は下記のとおりです。 ・イタリア産ショコラ フォアグラマカロン ・和牛内もものカルパッチョ バルサミコ醤油 鱧と大葉のジェノベーゼオレキエッテ ・北海道タラのアクアパッツァ 西京みそクリームソース ・国産牛サーロイン...
...おいしかったのは鱧です。鱧の真丈の椀と鱧寿司それに鱧の子の煮こごり(絶品)...
...■まるナスのなんとかなんとかww ■淡路島のハモ〜 愛のハモ〜ニぃ〜♪ なんちって ■ギョク! +自家製ガリ2種!!...家に帰りたくないww ■前菜♪ ■オコゼの姿焼き♪ ■ハモ♪ 美味しさにハモっちゃうww...
...築地パスタのお気に入りのお店!今シーズンの鱧食べ納めは太めのスパゲッティーニと一緒に弾力を味わいましょ!...小松菜の風味やフレッシュトマトの甘み! そして、主役を張る鱧の味わい! ボイルされた鱧はアンチョビオイルでソテー! 皮目の弾力にほろっとした身!...
...調べてみると東京の郷土料理なんですね。 この日は魚づくし、 ポン酢のジュレがかかったボイルされた蟹と生ウニ等、 鱧と枝豆の汁物、 刺身のお造り、 松茸と鱧の天ぷら...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
96199人
...・鱧のジュレ。 鱧を中華で食べることになるとは。透き通ったジュレのコンソメが美...
...キスとハモの天ぷらも美味しいですが、せめてキスとハモせめて2切れずつは欲しかったです。CPが悪いです...ハゼ ■メニュ ■上鰻かえし醤油焼き ■胡麻だれで ■鱧天...
...おなかすいてやる気になれないので、 夏メニューをデリバリーしてみたよ。うまうま❤︎ ・夏のクワトロスタジオーネ ・鱧と梅の冷製パスタ ・特製ベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ ・鶏肉コンフィの窯焼き 今回のお会計は約6200円...
...オクラ、湯葉の土佐酢ジュレ 胡麻サバ 真鯖の胡麻和えです。博多名物 やいとカツオと鱧の湯引き ビールと繁枡夏酒純米酒を2合 やいとカツオとはとカウンター越しに板さんに尋ねると、そういう名前の魚で、とれた地名などではないそうです。この日は長崎県対馬産、限られた時期しかとれないのと築地にも扱ってないそうです。 博多から直送らしいです。 カツオとマグロをあわせたような味でねっとりした旨味がすごい!ラッキーでした。 鱧は水っぽくイマイチ...
...■東日本ではほとんど見られないツキヒ(月日)貝!! 自家製の燻製で♪ ■京都人もびっくり! 旬のハモ♪ 湯通しせずに、皮を炙り、身は生で...
...■アナゴと玉子 ■煮はまぐりつまみ。 ■はまぐりのつまみ。 ■鱧と丸茄子の揚げ出し。鱧がたったの一切れだけでした(*_* ■鱧と丸茄子の揚げ出し...
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