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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美栄橋駅5分◆魚介をメインとした南イタリア料理と白ワインを堪能。記念日や会食などにも最適
550人
貯まる・使える
...鮮魚に合わせたソースでカルパッチョを提供しております。当日の鮮魚はスタッフまでお問合せ下さい!! ■12ヵ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノと生黒胡椒のリゾット 芯がしっかりし、アルデンテ時間の長いイタリア産カルナローリ種米を使用し、生米から丁寧に火入れをしていきます。香りと味のバランスの良い12か月熟成のパルミジャーノ・レジャーノチーズをたっぷり使用に濃厚な味に!!仕上げにスリランカ産生黒胡椒の塩漬けを散らしました...
...■レーズンバター ブランデーに3日間漬けたレーズンをバターと混ぜて ■チーズ3種盛り合わせ パルミジャーノ、カマンベール、ゴルゴンゾーラ...
...ロースハム、イタリアサラミ、パルミジャーノ ■オルトラーナ(野菜ミスト)Ortolana(Vegetable Misto) モッツァレラ、旬の焼き野菜、パルミジャーノ、アンチョビオイル ■・ビアンカ Bianca...Misto) モッツァレッラ、旬の焼き野菜、パルミジャーノ mozzarella, seasonal vegetables, parmigiano...
牧志駅徒歩5分 本場の味と郷土の香りで創る琉球イタリアン 完全個室有り 接待会食にも◎
3328人
貯まる・使える
...魚介が織りなす旨味のハーモニーをお楽しみ下さい ■クアトロ・フォルマッジのリゾット モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ4種のチーズの濃厚リゾット ■トリュフとマッシュルームのリゾット 卵黄を崩して トリュフとマッシュルームのソースをパルミジャーノで合わせて 卵黄が旨味を上げる ■シャンパンパーティ...
...一尾 ■まぐろのレアカツ ニラしょう油 ■生アジフライ 半尾 ■マーガオとパルミジャーノのポテトフライ ■【名物】手羽仔羊ぎょうざ 1本 ■納豆とチーズのチヂミ...■■■ ■備考 ※麺は全てちょーでーぐぁの生麺を使用してます。 ■*パルミジャーノと生胡椒のポテサラ(¥480)...
...さて、今回いただいたパスタは… パルミジャーノと新鮮卵のカルボナーラ(1,450円) パルミジャーノと新鮮卵のカルボナーラです。カルボナーラ、久しぶりに食べます。 卵黄を崩してから混ぜて、まずは一口。パルミジャーノの香りが素敵です...
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