ネット予約
閉じる
秋田市の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ホッキ貝」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...くるみチーズも旨い。甘海老のフラン(洋風茶碗蒸し)も見事。メインの魚は｢ホウボウ｣、少し火が入り過ぎたか固め、ホッキ貝と薩摩芋は◎。メイ...
...こんなにも心底満足させてくれる お造りには、なかなか出会えないだろう とらふぐ、雲丹、蟹、大とろ、北寄貝、帆立に海老、 それぞれに、食感...
...■車海老 ■黒鮑 ■ふぐヒレ酒（冷） ■秋田錦牛のヒレ肉 ■とらふぐのあらの幽庵蒸し いぶりがっこチーズ(2人分) ■えごとホッキ貝の酢味噌のせ...
...今回は7,000円のコースを頂きました。 前菜はいつも地物の食材を上手く使った料理が皿に並びます。 この日の4種は、 ・ホッキ貝のフキノトウソース 揚げたフキノトウの苦味がいいアクセント ・八幡平ポークの豚足とモツァレラのカナッペ...
...■⑤ 造り：秋田クエ昆布〆、青森サヨリ、北海道ホッキ貝、メネギ、水前寺海苔 ■⑥ 進肴（御年玉4）：秋田錦牛タン刺身...シャリにほうじ茶） 2.中トロ 3.コヤリイカ 4.ホッキ貝 5.松川ガレイの昆布締め 6.イシガキ貝 7...造りは青森のマグロ、北海道のホッキ貝...
...予約時に11K円の「竹会席」を予約していきました。そして実際に頂いた料理は以下です。 ◯前菜: 秋刀魚柚庵焼き、海老雲丹焼き、北寄貝&イブリガッコ、栗ブランデー風味、アーモンド豆腐 →プレゼンテーションが良くて、見た目通り上品で美味しい前菜でした。特に秋刀魚、北寄貝...
...■竹蒸し(海鮮茶碗蒸し)。 ■いたりあんな皿。鯛の双身焼、金目鯛海胆のせ、北寄貝、帆立貝。 ■鯛に鯛のすり身で造った練り物を合せた双身焼。 ■金目鯛に生海胆をのせ軽くロースト。 ■北寄貝のロースト、右奥には野菜のテリーヌ。 ■北寄貝の紐と帆立貝にバルサミコ酢...
...・秋田県産ヒラメの頭と骨で出汁をとった茶碗蒸し ・【握り】千葉県産金目鯛 ・【握り】熊本県産コハダ ・【握り】北海道野付産北寄貝 ・【握り】沖縄県産車海老 ・【握り】長崎県対馬産穴子 ・【手巻き】北海道産雲丹 ・比内地鶏の玉子焼き...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト