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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ケンサキイカ、野菜のタブレ、紫蘇 ■パン(ブリオッシュ) ■マトウダイ、天然キノコ、マッシュルームのカプチーノ ■牛ハツ...◆【パン】 *ブリオッシュ *カンパーニュ ◆【魚料理】 ~ マトウダイ、天然キノコ、マッシュルームのカプチーノ ~ 生姜&ニンニクを加えたバターでマトウダイをソテー...
...デザートワゴンでいっぱいあ食べてもらおうという お店のコンセプトだと勝手に受け取りました(^^ゞ お魚は、マトウダイのグリルで わさびソースがとってもよく効いていました...
...【魚料理】 「マトウダイのガレット包み・サフランソース」 焼きあがったジャガイモのガレットのカリカリ感と、程よく火が通ったマトウダイの食感が楽しい一品。ソースにはハマグリを使用しアクセントでサフランが入り...■蒸し煮 ■きのこいっぱい ■石川の里いも ■ガレットに包んだ ■マトウダイ...
...◎本日のお魚、本日はマトダイ。 イタリアンパセリがしっかり香るマトダイ。泡泡系のソースにからめて頂いていると 「ん・・・...■ホイップバター ■テーブル ■牡蠣のフリット ■魚料理 マトダイ...
...ナッツを削り掛け。 ちびちび食べたくなるやつ。 うんまー! 4.千葉県銚子産マトウダイのフリット、生ハム、春菊 サクサクの衣を纏ったふわふわのマトウダイの身♪ 上にはスライスした生ハム、エシャレットの微塵切り、下には春菊ピュレソース。...ブッラータチーズ ・淡路島牛太郎さんの純血但馬牛カルパッチョ ・銚子のマトウダイのフリット...
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