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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ミミガ-キムチ和え ■ミミガーキムチ和え ■島だこのカルパッチョ ■ミーバイの刺身 ■泡盛の水割りセット ■豆腐ちゃんぷるー ■沖縄の3品 ■もずく天ぷら...タコのコリコリとした食感が良かった。 ・本日の刺身 この日はミーバイと呼ばれる地元の魚 もちもちとした食感で魚臭くなく美味しかった...
...■■今魚(いまいゆ)料理 ~海人直送~ グルクン、タマン、ビタロー、ミーバイ、マチ、近海マグロ、近海カツオ、イラブチャー、島タコ、セーイ...
...【お祝八寸】季節の彩り 【造り】お造り(ミーバイ・本鮪・あおりいか) 【焼物】おめで鯛姿焼き...お刺身盛り合わせなどなど。 お刺身盛り合わせは、アカマチ・ミーバイ・マグロ。このアカマチは皮を引いてあったんですが...お造り シマアジ・ミーバイ・アオリイカ メイン あぐー豚トマトすき焼き 酢の物...
...(事前予約に限り値段の交渉致します。) ■ミーバイのバター焼き 小・中・大・特大 2,200円~時価 ■ミーバイの煮付け 小・中・大・特大 2,200円~時価 ■ミーバイのマース煮 小・中・大・特大 2,200円~時価...
...刺身は..なんかどこで食べても変わらないモノですね イカに鯛に鮪.. 沖縄らしいモノが食べたかったですね~ イラブチャー?とかミーバイとか..(笑) ムール貝...
...普通に美味しかったです。 ミーバイと小松菜のハルパッチョはこの日一番でした。 前日に某ピッツェリアでいただいたカルパッチョとは雲泥の差。 チューブのわさびを使用したようなソースが興醒めではありますが、とにかくミーバイ自体が美味しいです。...高い天井、いい感じの照明、ワクワクします。 オーダーは、ミーバイのカルパッチョ...
...葱、ハンダマ、えのき茸) 〆は沖縄そば デザート黒糖アイス コース料理スタート 孫も沢山食べてくれました。 キューリ1本漬け ミーバイの唐揚げサラダ仕立て・・カリと揚った唐揚げは中はほかほかで野菜と一緒にシークアーサーをかけて頂くと美味しい...
...お魚の種類も聞けば教えてくれます。 私達が伺った時は、 ○青ブダイ ○黄ブダイ ○グルクン ○ミーバイ ○ウメイロ ○島ダコ ○カンパチ ○マグロ ○サーモン ○玉子 ○巻物 が有りました...
...靴を脱がさせていただいた。 オーダーは、 ・魚のバター焼き(ミーバイ)。 ・オリオンビール(中瓶)。 聞けば今日はミーバイと鯛があるとの事だったので、奮発して前者を選んだ。 だが...■島定食 ■魚バター焼き ■刺身 ■みそ汁 ■魚のバター焼き(ミーバイ...
...食べてる全員が板長さんの気配りを十分感じられる範囲で、会話も楽しませてもらえました。 まずは沖縄の蛸、カワハギ、のどぐろ、ミーバイなどで日本と沖縄の魚をいただき...
...次に“まぐろのカルパッチョ” その後“県産ミーバイの漬け焼きと帆立のソテー” “県産黒毛和牛ロース肉のグリル”...良いと思います。 前菜 5/5 ミーバイの生身ですが、カルパッチョでしょうか。ソースが苺でして...これを食べれただけで今回のコースは満点近く。 ベラの仲間で、ミーバイのような味を想像したのですが...
...大人向けですね。しかも、お隣のフライドポテトが絶品で、単品でも十分に成り立つくらいの美味しさでした。 最後に、県産魚(ミーバイ:ハタ)のガーリックバター焼ですが...
...また恩納村行くことがあれば、訪れたいお店になりました。 焼きてびち、グルクン唐揚げ美味しかった~ ミーバイのバター焼き、ガーリックがきい...
...イラブーを燻製したソースで。 7.赤仁ミーバイ ヨモギ 沖縄の高級魚であるアカハタ、赤仁ミーバイをフリット。イカのベニエとヨモギのジェノベーゼ風ソースと。 8...4.Local Grouper, Red Cabbage 赤仁ミーバイ 赤キャベツ 沖縄三大高級魚の一つ...
...お店の大きさも、まあまあ大きいが大きすぎないほどよい大きさ。 ミーバイのお刺身、グルクンの唐揚げ、海ぶどう、、、などをとりあえず注文...600円 (ガーラ・カマサー・カタカシ・ヤマトナガイユ・ミーバイ)※どれがどれだかは失念… ■お店入り口 ■店内...いい魚が揚がっているとのこと。 この日のタネはミーバイ(ハタ)...
...どれも新鮮で美味。 醤油差しが沖縄らしくてかわいい。 この鼻の部分から醤油をつぎ足す仕組みらしい。 ミーバイ、関東ではあまりお目にかかれ...
...お刺身3種を食べました。 お刺身の魚は、沖縄のお魚、イラブチャーと、ミーバイと、あとマグロでした。 このお刺身は・・・鯛みたいな感じだったけど...沖縄のもずくがとり放題なのもうれしく、ミーバイを蒸した魚料理も上質で作りたて...
...『仲泊海産物料理店』バター焼定食(ミーバイ) こちらは『仲泊海産物料理店』の「バター焼定食(ミーバイ)」です。 お皿からはみ出す程の大きさの”ミーバイ(ハタ類)”をニンニクとバターをたっぷり使って焼き上げています...
...片面にかすかに焼いた焦げが見えます。上には塩気のある海ぶどう。 煮物)ミーバイのマース煮 冬瓜 青パパイヤ 島豆腐 赤い椀に。塩で煮たシンプルなものみたいです。 焼き物)ソーキの炙り焼きナーベラーの島味噌田楽 漫画に出てきそうな骨付き豚肉です(笑)。 揚げ物)グルクン唐揚げと島野菜天麩羅盛り合せ 読谷村産紅芋、ハンダマ、ゴーヤ、島人参、島ラッキョウ、沖縄粟国島の塩 レモンです。 島寿司盛り合せ)沖縄産鮪とろ ミーバイ セーイカ くわん草の花手まり ゴーヤ細巻 辛子菜細巻き それなりかな〜...
...ご飯、香の物、お汁、デザート、ドリンクのコースです。 USビーフを県産魚(ミーバイ)焼きと県産牛(もとぶ牛)サーロイン120g(+2800円)に変更してシェアしました。 ドリンクはオリオン生(924円)と梅見月(808円)。 前菜を食べ終わったところで鉄板の前にシェフが登場し、魚、肉の順に焼いてくれました。 魚好きなのですが、ミーバイも美味しかったのだけれど、もとぶ牛のステーキはほっぺたが落ちそうな美味しさでした。 汁はミーバイでだしをとった味噌汁...
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