九重・玖珠のムースに関するお店

...ケーキと一緒に注文したので200円になりました。 「ブルーベリーチーズケーキ」 甘さ控えめ、チーズケーキというよりムースのような食感。生...

...リンゴムースのケーキ）、ヘーゼルマロン（ヘーゼルナッツとマロンのクリーム）...ミルクティー（紅茶ジェノワーズとミルクティームース）　■さつま芋の塩タルト（宮崎産さつまいもと塩のタルト）@未食　■黒糖和栗ロール（和栗を黒糖生地でロール）　■ビンテージチーズケーキ　■クランベリー（クランベリームース・メープルムース・ピスタチオジェノワー...

...部屋から食事処へは外を通って行くので、春先に行ったので行き帰りは少し寒かったです。 食前酒：自家製プラム酒 先付：豆乳と苺のムース 珍味：山女魚のイクラ 向附：ウドとウルイ梅酢掛け 前菜：芹の白和え...

...■デザートはテラスで・・　■＊山うに豆腐のムース・・「山うに豆腐」とはお豆腐の味噌漬けです。 雲丹のような食感で名付けられたそうですが､食感は雲丹とは別物でした。(^◇^;) 甘いトマトと頂くとサッパリして美味しい。　■先付け「山うに豆腐のムース」「辛子蓮...◆先付け「山うに豆腐のムース」「辛子蓮根と馬肉のタルタル仕立て」 ＊山うに豆腐のムース・・「山うに豆腐」とはお豆腐の味噌漬けです...

...■コーヒーのお供の自家製生チョコも美味しい　■前菜 ホタテのムースをトマトに詰めて蒸したもの。トマトの甘酸っぱさとホタテのムースがいいハーモニー⭐️⭐️⭐️⭐️　■鰆の炙り カラスミソース...5000円のコースです 前菜 ホタテのムースをトマトに詰めて蒸したもの...

...■豊後牛　■お品書き　■手づくり杏仁豆腐、コーヒー　■漬け物　■味噌汁　■帆立のムース 帆立と秋の付け合わせ ヴァンブランソースで　■季節のシャーベット...⑪茸の天ぷら ⑫風呂吹き大根の炙りフォアグラ添え ⑬季節のシャーベット ⑭帆立のムース 帆立と秋の付け合わせ ヴァンブランソースで 突然の洋食です...

...軽く焼いたホタテ、大豆の揚げ物、牛蒡のムースなど。 椀物は甘鯛、柚子の香りがとても気持ちのいいお吸い物です。 お造り、本マグロ・達磨烏賊・寒平目。 香ばしく甘く焼かれた鰆には栗やキノコが添えられています。 秋野菜の煮物には、茄子を中心に生ピーナッツとむかごが入っています。 お料理は食前酒から始まるのですが、着席時に運転の有無を聞かれます。 運転がある私は柚子酢ドリンク。そうでない方は梅酒でした。 牛蒡の香りと味がとても素敵なムースはかなり好み♪ 上に連ねて記載していませんが...

...■【朝食】サラダ、ウインナー、ベーコン、カップの中はゆでたまごです。　■【夕食】チョコレートムースと季節の果物。チョコレートムースの中には葡萄が入っていました！...

...添えてある柚子胡椒をじゃこ飯に混ぜて食べると2度美味しい目に会える。 最後にデザート。本日はヨーグルトのムース。 お茶がつく。 なんとも...