竹下・南福岡周辺のラードに関するお店

...ラーメンをたのむと麺のかたさも希望があれば可能のようです。 スープはややしょうゆが強い豚骨です。ラードの…徐々に慣れます。 麺が中細？中...

...『醤油とんこつ』もおすすめですが、塩とんこつモード。 佐賀によくラードをたくさん浮かせて提供する店は多いけど こちらは、いい塩梅のブレンド具合♪...塩とんこつラーメンを注文。(どちらも600円) うん、前回よりラード感が少ないように思えるとは 言え 相変わらず コクはシッカリあるのに臭みはない...

...醤油が強いタレ、しっかり目の豚骨スープ、層が出来るくらいのラード、スープが染みて味がついた平打ち麺、柔らかいバラ肉チャーシュー...結構濃いめのスープ ラード多めに使ってる？ 麺のバリカタは完璧での提供...元だれ→ 魅惑の白い粉→ コップ半杯位のラード→ 豚骨スープと...

...パラパラまでもう一歩ですが、程よいラード感がありウマいです！ 「唐揚」は生姜風味が前面に出ていて...開店時は久留米大龍ラーメンの系列かと思ってましたが、数年前は甘いラードが 効いた流行りの博多味...

...先ずはスープから〜豚骨の旨みをしっかりと感じ美味しい仕上がり！屋台ラーメンの方は「ラード脂」が少なく、こってり豚骨スープが苦手な方にはお...

...焼きそば、ただちょっとお値段高いんだよなあ〜なんでだろ？手間ひまとラードの分のお値段かなあ〜 バソキ屋デビュー 690円のランチ頂きました...

...豚のハラミと豚のラード（ラードの部位は秘密） ラードで豚のハラミを炒めたら塩...

...博多区の『博多 一心亭』。 ラーメンは 550円、替え玉は 100円。 多量のラードが表面を覆っているのでアッツアツです。 アッサリすぎるほどのアッサリスープ。 味付けも薄いので余計にラードの脂が うるさい感じに 思えます。 敬意を表して半分はそのまま食べたけど、それでは...それから麺、チャーシュー、ネギを入れてます。  昔ながらのラーメンで、ラードは別に入ってはいないけど...

...好き嫌いが別れるラーメンかなと思いました。 よくわからないけど呼び戻し？ 一口すると独特の香り ラードもあるが明らかに豚骨の匂いとカンスイ由来の匂いが混ざり合ってします かなり炊き出してるスープです...

...強めに効かせたタレ、その上で追加されているラード系の油分の高いラーメンが多い印象があるのですが…。...俺が辟易するのは、液体ラードを使っているお店なのかもしれません。...ココのラーメンも私の好きな五本指に入るラーメンです。 ラード 背脂での濃厚では無く...

...とんかつ知青（竹下ララポート）ラードの香りが素晴らしい衣 : 口福ヤマトモの食日記 〇訪問回数3回...揚げ油も豚の脂(ラード)を使用されてるとかで期待出来る...粒マスタードなど4種の食べ方を提案 ・揚げ油は純正ラードを使用 といったところでしょうか...

...けしてツボじゃないけど、食べ飽きないと言うか 長浜とか久留米で言う食堂とかそっち系のアレすね ここはラードが強く、意外と豚骨出汁が出てる...

...ネギが視認でき、 パッと見、ラーメン店でよく見るそれですが、ラードのテカリはありません。 それでは早速・・・ いざ、実食！！...味が決まっていない為に・・・ 別途注ぎ込まれたラード脂がスープの表層をひつこくまといNGだ。...やはり豚骨スープが勝ち過ぎると言う点と「ラード脂」を使用することから・・・ねっとりとしたひつこい感じが食べてい...

...ちょっと具が変わってたりすんのかなと思ってたら、意外にも王道ど真ん中のチャーハン。目の前で作ってくれてたので熱々！塩胡椒やラードもしっかり効いてて...

...女将さんが気合を込めて炒めてくれた鉄板焼肉がジュージューと音を立てて提供されました。 セオリー通り「傾け棒」で鉄板を傾けてからラードを片側に寄せて卓上の辛味噌ペーストを放り込む...

...後半は油ッ気が少々立ち過ぎる印象。 嫁さんはこんなラード系の油には超敏感で、スープは全部残してます！ 本来ならば、私が飲み干すのが礼儀ってもんですが、さすがにスルーー（笑） かなり堪えましたが、年のせいなのか、ラードのせいなのかは定かではありませんww...ラーメン600円を注文。 ラーメンはラードではなくて...

...バリカタでも行けそうな細麺～ (^^♪ チャーシューはペラいですけど、470円ですから～（笑） スープは地味系～ ラードや化調に頼らず、...

...目の前にはスタミナ鉄板焼ではおなじみの辛みそがあるんですが、ここのはびっくり亭とは少し違って、ラードか何かの脂が少ないんですかね、見た目...