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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...3.オードブル(3) まさかの春巻き。しかも中身は近江米のリゾットだ。手の込んだ料理、しかもコースなので、1本分しかいただけないが、これは2本ぐらいもらいたい、そう思わせる料理だった。春巻きのパリッとした食感にトロっとしたリゾットが絶妙にマッチする...■アミューズの3品 ■オードブルはカニ料理 ■近江米のリゾット春巻き...
...■冷スープ ■信州松茸土瓶蒸し ■お造り(リンゴスライスの上に山葵) ■栗添え赤飯 ■お芋餡掛け牛肉 ■朴葉焼き ■リゾットのような炊き込みご飯...
...■明太子のクリームソース ■帆立と菜の花のリゾット ■マッシュルームのクリームパスタ ■牡蠣のリゾット ■アンチョビとオレガノ、トマトソースのリゾット...
...本日の一皿 大麦と黒米のリゾット 黒米の火の通りが甘く半生米を食べている感じと、ベースとチーズの味が濃い割には...comで予約した、食前酒付きホールケーキ付のコースでした。 付き出し、前菜、リゾット...
...やはり、秀逸です。 野菜もとれるし、チーズも美味しいし、パスタもリゾットもまた食べたくなりますよ。 ぜひ、おすすめします! 最近...食べたメニュー全て美味しくて丁度いい量でした 中でも絶品チーズを使ったリゾットは最高でお米の硬さも素晴らしくワインが進みました 店員さんも皆さんとても親切で丁寧...
...海老のリゾット ○長崎産ブリと菜の花 ○伊勢産アンコウ...■7.甘鯛のヴァプール ■6.海の幸とオリーブのリゾット ■5.オマール海老と蕪のサラダ ■4.パンの箱...キャベツで包んだボロネーゼソースのリゾット...
...お隣に座った方がリピしてるという鱈のリゾットは優しい味だそうで...その味付けを楽しむことができます。 最後にリゾットとしてリメイクしてくださいます...
...○ポルチーニと栗のリゾット(1580円) 栗がたっぷりのクリームソース、適度に塩味が聞いていてポーションもたっぷり。ライスと一緒にいただくと満足感は高いです。しかしこれにも勿体ない一点が。ポルチーニは、大きな茸がそのまま調理されていました。まだ水分を含むキノコからは、ナイフを入れると萎みつつ独特のエキスが出て来ます。ここまで濃いと、他の風味を無くすぐらいキツいです。これだけのキノコを使っている豪華さはわかりますが、このエキスがリゾット全体に味として回っていたらどれだけ良かったかと思います...
...☆とうもろこし 天然鮎 リゾット 聴覚を刺激するリゾット。 動きのあるリゾット...
...野草を添えて 昆布のバターソース2 ■キヌヒカリのリゾットほうれん草 ソースで1 ■キヌヒカリのリゾットほうれん草 ソースで2 ■白ワイン ■大原の焼き野菜の大皿盛り...あっさりとしていながらも、 しっかりとした昆布の旨味。 ●春のリゾット ほうれん草のソース...
...■7.シャラン鴨 炭火ロースト ひよこ豆 枝豆 ■1品目 焼きリゾット ほろほろ鳥の出汁に「桂雅堂」の柴漬けとペコリーノチーズ ■5...コース(5200円+税)の1品目は 焼きリゾットとほろほろ鳥の旨味スープ 「 桂雅堂 」の柴漬けの酸味と...自家製ソーセージとミョウガを使ったチーズリゾットなど...
...続いて、前菜です 見た目がカラフルに普段食べる料理とは違った感じを味わえますね。 トマトのジュレやいろんな野菜のジュレにリゾットコロッケなど。 それぞれに違ったソースを添えていてくれるのでひと皿でいろんな味を楽しめました。 野菜のジュレは北海道の野菜ぎゅぎゅっと詰まってます 人参ソースで☆彡 サーモンリゾットのライスコロッケ こちらはレモンと生姜ソースだったかな フォアグラは キウイ...
...甘海老が甘くねっとりとしておりよい! ■プチフール ■茸のリゾット 愛知のうずら ■美しいねぇ ■小菓子 ■このリゾットは美味 ■愛知のウズラ 茸のリゾット...
...・プリン をいただきました。 この他にももっとしっかりしたメイン料理、パスタ、リゾットなどありました。 イノシシのシャルキュトリ盛り合わせはハム、パテ、肉味噌と豆腐...夜はフレンチベースなのかな。 ワインと一緒に色んな肉料理にエスカルゴ・リゾットなど・・ でもここは猪肉を使った料理が何と行ってもオススメのようです...
...麺を食べている間は思っているよりしつこくありません。シメご飯を入れると、一気にチーズが存在感を主張し、リゾット風になります。これはこれで...
...ブロック状なので意外と十分な量。これが、ほろっほろですごく美味しいです! あと、土手状のご飯が、ポークブレぜのソースでリゾットみたいになっていてこれまた美味しいです...
...・じゃがいもと菜の花の きのこマヨサラダ ・白菜とかぶの甘酢漬け ・菊芋と牛蒡のピリ辛炒め ・里芋の根菜団子 ・白ネギリゾットの春巻き という盛りだくさんの プレート...
...ここのお店は飲食店を営んでいる人に連れて行ってもらいました! 見た目はごくごく普通の店内ですが、料理はかなりええ感じです。 リゾットを頂いたとき...
...ごちそうさまでした。 アスパラのリゾット 日曜の開店と同時昼12:00頃訪問しました。先客はなし。12:20には満席になっていました。 ●ランチセット 今月のリゾット選択 1300円 アスパラガスのリゾットでした...
...トマトとパプリカのソース 丹波高原豚のサルシッチャとボルチーニ茸のリゾット 伊賀牛 ミスジのタリアータ カルボナーラ 普通 美味しい カーサビアンカで修行されたシェフが 10/1にopenされました。 〇生ハムを巻いた牡蠣を詰めたフリット 牡蠣がぷりっぷり。 〇ヒラメのカルパッチョ トマトとパプリカのソース 淡白な白身にソースが合う〜 〇カルボナーラ チビの大好物 〇丹波高原豚肉とポルチーニ茸のリゾット ポルチーニの風味がとてもいい チビはキノコ苦手なので...
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