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※2015年12月14日時点での点数分布です。
緑豊かな森の中に佇むクラシカルな洋館で、穏やかで上質に満ちた極上のフレンチを堪能。
2645人
貯まる・使える
...〈魚料理〉 ・金目鯛と天使のエビのポワレ 〈お口直しのシャーベット〉 ・梨味でした 〈肉料理〉 ・岡山県産清麻呂牛フィレ肉のロティ 〈デザート2種〉 ・さつまいもとクリームチーズのテリーヌ仕立て ・バニラアイスonキャラメルソース...
...帆立貝 天使の海老の温かいサラダ仕立て ■トンブ産ウズラのロティ リンゴとマスカットのココット仕立て ■アミューズ...そしてメイン料理 「トンブ産ウズラのロティ リンゴとマスカットのココット仕立て」...アミューズ(たけのこのロティ+桜エビのチュイル) 前菜① (菜の花のベールオマンジュと蕪)...
...2021年5月 ■スープ&パン 2021年5月 ■ラムラックのロティ 2021年5月 ■スプリングラム 2021年5月 ■デザート...嬉しい仕様ですね。 メインはスプリングラムラックのロティ、骨付き肩ロースなので旨味が強いです...下津井タコ、自家製スモークサーモンとじゃがいも、有機ニンジンのロティ...
...■ドリンクの一例です。 ■生ハムと温玉のシーザーサラダ。 ■料理の一例です。 ■ハチミツクリームチーズのロティ ■朝〆親鳥。 ■鶏のから...
...蜂蜜、ホワイトバルサミコ、ゆずの香りで 4)マグレドキャナールのロティ プリュノーのピュレとベルガモットのエッセンスパンデピス風味のデギストリンン 5)鴨フォアグラのポアレりんごのコンポート ポルトとマデラのレデュクシヨン じゃが芋のクランブル 4のマグレドキャナールのロティ(フォアグラを採取するために飼育された鴨のロース肉)をチョイス☆...選べるコースで、 前菜は鴨のロティ...
...■ハツのステーキ ■ナッツとカシスムース 人参 林檎のコンビネーション ■鴨胸肉のロティ ルーアンネーズ ■茸のデュクセルと甘鯛 バナナクーリー スパイスエキス...パリッパリの鱗に茸のデュクセルが凄まじいコラボレーション。。 ◆鴨胸肉のロティ ルーアンネーズ 甘鯛が美味しくて期待値が上がり過ぎた感はあったでしょうか...
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