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口コミ・お店の情報に「切り身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 148 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◉こだわり酒場のレモンサワーで乾杯ぃー！ これぞ乾杯にふさわしーって感じの好きなお酒。 ◉まぐろサラダ わーお。いいまぐろの切り身が乗った和風なサラダでーす...
...今回は魚をチョイス。スズキのパイ包みでした。 小さな切り身部分と、スパイスを混ぜてミンチにしたものが パイ生地につつまれ...特に文句は無いのですが・・・ パイ生地にサーモンの切り身と白身魚のムースを挟み込み、それをオーブンで焼き上げたモノ...最近アシメトリーに盛る店が多いけど前菜や切り身の肉ならともかく形が備わってる鳥類をまるごと調理して盛るなら左右...
...前回に比較すると内容が寂しくなっていました。 注文する人が多かった「まぐろ漬け丼」の切り身は控えめな厚さ。 一方、「うな重」はおいしそう...
...五目あんかけ かりっと揚げたカラスガレイに野菜（茸・茄子・人参・筍・水菜）あんをかけた彩りよい盛り付け。 味は良かったけれど、切身が小さいのが残念...
...えんがわは甘くて美味しい〜！ ◇のどぐろの塩焼き 切身で来ると思っていたら、丸ごと１尾でした笑 小ぶりでも...こういう、逆に盛る系のお店は大好き。 しかも切身が厚めなんです。鮪とか。 厚切り鮪に山盛りわさびで食べるの...割と大きめにカットされた切り身がゴロゴロと 入っていて...
...量がとても多いというわけではなかったですが、いつのまにかお腹がいっぱいでした。 熟成肉だったので、濃厚な旨味で美味しい。 少し切り身が小さいのが...
...コースは続きます。次は焼き物。 鰆の西京焼きです。鰆って切り身でしか見ないですが実際って結構歯がギザギザして強そうな顔をしているんですね。...■烏賊 隠し包丁をさすことで甘みが増し、その面を湯引きすることで烏賊の切り身がウロコのように立ち...
...その後はメイン。盛り付けも含めて季節感があります。 ・鮭の焼き物：切り身は大きめ、幽庵焼きと味噌漬けの両方のいい所取りした絶妙なつけ具合...メインは鮭で、しっかり食べ応えのあるサイズの切り身にこれまた大きめにカットされた出し巻き卵1切れというメインでボリュームがあります...
...フェットチーネ ■タラバガニのトマトソース リングイネ ■魚料理 ■本日の鮮魚(切身)の鉄板焼 ■魚貝のフリット 盛合せ ■有頭海老の鉄板焼 ■オマール海老の鉄板焼...■子牛肉にツナのソース ■サザエのパスタ サザエの切り身入りペペロンチーノ...
...青森愛ですね♡ ・青森の岩もずく／磯つぶ貝／子持ち昆布 岩もずくって独特の繊維感で好きなんですよねぇ～♡ 切り身で、 ・青森は下北半島の...
...とても美味しい。（写真撮るのを忘れた） 料理のボリュームに満足。メインの鰹藁焼きは切り身が分厚く塩で頂きましたが、美味しかったです。店員...
...小鉢、ご飯、味噌汁、漬物。 ・ 真鯛の生姜焼 ドレッシングをかけたグリーンリーフのサラダ添え。 生姜焼は真鯛の切り身を生姜醤油につけて焼いたもの。 切り身は3切れ...
...ははっ～♡ さいで、以下のラインナップへと続く・・・～♡ ・「イカ納豆軍艦」 ほどよい細さにカットされたイカの切り身と、ひきわりの納豆。...
...じゃばら胡椒で じゃばら胡椒というものを初めて聞きましたが、柚子胡椒に似たような…鴨の脂を引き立ててくれます。鴨の切り身とつみれ。 脂...
デリリウムカフェ レゼルブ 赤坂サカス
入口オープンエア、奥はゆったりソファー＆半個室 熟成肉ステーキ＆クラフトビール、自然派ワイン
25283人
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貯まる・使える
...調味料も何種類かある他に、オリーブ油と 塩などで自分で調合できるようにもなっていて洋風のこだわりを感じた。 それと、バゲットが切り身で。...
...変更しなかったですけど、、、 【休日限定】桂花（けいか）コースを食べました。エビチリのエビは一つに複数のエビの切り身が入っています。 中...
...キャベツの千切りが添えられています。 副菜として、切干大根の煮物。さつま揚げの切り身が一緒に煮込んで あるため、魚の出汁がでてましたよ。上手。 こだわり産地のお米は、粒と粒の間に空気が入っているしっかりタイプ。 普段ミルキークィーンを食べている私には固めに感じましたが、ちゃんと 噛んで食べるお米もなかなか良いものだと感じましたね。 同僚は、鮭の西京焼き。驚くほどの大きな切り身でした...
...400円～ご用意いたします。数種盛合わせも・・・ ■切り身鮮魚をお好みの調理法でお作りします 一本魚だけではありません！魚介専門らしく切り身で数種ご案内もいたします...またはご希望に合わせて調理致します。切り身でのご案内もございます...
...しばし爺一人のタパス飲みスタート 美味しいワインを頂きながら 興味を引いた １００円カルパッチョをいただくと 鯛の切り身が2切れかな？ 少ないですが玉葱スライスと盛り付けられたカルパッチョは ワインのアテには十分な味わい タパスの種類も多いですし...
...注いで鯛の白身が薄っすらと淡く白化粧して 切り身が弾力感に満ちてきます。 その切り身をザクザクッとお口の中へ 掻き込んで暖かい鯛の白身の...一等米を羽釜で炊かれてます。 鯛茶漬けの素 （鯛の切り身と胡麻だれに刻み海苔と山葵） 香の物 知床の筋子...
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