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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ごちそうさま。☺️ 今日は「太麺の日」初訪問です。 うーん、噂に違わず凄い麺でした。太麺好きの私も出会った事がほとんどない剛麺です。です...
...何となくですが、 味にコクがでた? ようなかな。 麺です。 北海道の、西山製麺の麺だそうです。 初食です。 多加水らしく剛麺ですが、ぷり...
...で、何気にぶっかけうどんを注文。 来て食べた際にはっ!と気づきましたが以前食べたのぶっかけ・・・まあ美味しいからいいです。特に剛麺。いい...
...着丼までそれほど時間はかかりませんでした。 いただいてみますと、これは「剛麺」の部類なのでは?と思しき麺の太さ、硬さ、コシでした...着席前にオーダーしていたこともあり、着席後それほど待たずに供されました。なかなかの剛麺☺️とり天の他にかぼちゃや人参などの野菜天もあり大満足でした...
...実際に口にすると剛麺というわけでもなく...まあ、普通においしくいただきました^ ^ 剛麺、つゆはちょっと… 場所は説明しづらいな~。...麺は冷で提供されたこともあり結構剛麺よりでしたが美味しかった...
...とは感じないものの、しっかりとした太さ。そして何より山形の田舎蕎麦を彷彿とさせる超剛麺!噛むのに顎が疲れる~(笑)つけ汁も当然癖になるし原価も掛かってるけど...
...がんばってもらいたいお店です。 高知の剛麺 以前から知っていましたが行っても車が置けず断念で・・・ようやく...以前は剛麺って表現したけど・・・と思いながらも入店。 かけうどん を注文です。 すぐに来ました。早速ダシを・・・濃いかなと思ったのですがそれほど濃いわけでもないダシで、まとまった感じのダシです。 うどんは・・・やはり思ったのが自分も以前は「超コシ」「剛麺」...
...全粒粉だろうか、粒々のあるストレート極太麺は、水でしっかりと締められ、なかなかの剛麺だよ。 ⚫︎ チャーシュー バラ肉のコロチャー。 特別にどうということはないね。...ムンと香る小麦感はとみ田やたけ井等の剛麺を思い出させ...
...一つの器で食べられるコラボ料理です。 写真を見て貰ったらわかると思うのですが、豪華な盛りですw ここのうどんは、剛麺では無く かといって柔らかい訳でもなく 丁度 良い固さ(自分の好みから言えば もっと腰が強い方が好きですが)で...
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