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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 54 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが一番気に入った。 とんこつ臭はないが、少しトロリとしたスープはコクがあり、ストレート細麺は九州の低加水麺と少し違っていたが良かった...
...食べ進めていくと結構舌触りがきつい感じにも思われましたね。・・・でもまあこれくらいならばGood。 麺はストレートの細麺。多加水麺なんでしょうか...
...マーラーメン はご覧のようなまっかっかの麺！ スープは辛いですが コク のあるスープ 麺は チュルチュル の多加水麺ちぢれ麺 具 はにら...
...しっかり固めで登場です。 最近、ツルツル多加水麺ばかり当たっていたので感動です。 スープーーーあっさり...チャーシューも肉肉しい感じで好み。 麺はストレート麺で、やや低加水麺かな。 もう少しもっちり系が好み。 そしてノーマル醤油ラーメン...ごちそうさまでした。 流行りの麺で、加水麺が良かったけど...
...久留米ラーメンの特徴と言えば、博多ラーメンや長浜ラーメンのあの独特の極細麺では無く、ストレート低加水麺だと言う以外に同じで！ 普通の麺だと替え玉も必要無くコレはこれでイイね！！ チャーシューもトロけて旨し！！！...
...醬油ベースのスープに麻婆豆腐。 初めはやや甘みを感じますが、程好いピリ辛感。 ニンニクが結構効いています。 麺は中太の多加水麺。 スープ...
...麻婆丼としても◎。 半分ほど食べ終えるころに、担々麺が着丼。 さらっとしたスープながら旨味もしっかりしており、少し硬めの低加水麺がちょうど良い...
...スープは昔風な醤油味。適度な濃度でほんのりした塩っ気。麺は加水麺なのか，少し透き通った様な感じ。でもこういう麺にありがちなボソボソ感はな...
...こってりではないですが、炒め油の感じもあり、味わい的にはちょうどいいかんじ。 麺は普通の黄色い細めの多加水麺。茹で加減はちょっとやわらか...
...麺は低加水の中太ストレート。低加水はスープを吸ってのびやすいので、固めの茹であがりなのは当然で、ラーメン通な人は低加水麺の固めが好きな人がとても多い...
...こちらのお店は冷やし中華やザル中華が私的には他加水麺にあっていて夏場はオヤツ代わりに食べていますよ。 あっスミマセンあくまで夏場です。 今日は中華そばですね…。 皆様ご存知 超他加水麺 珍しく...ある意味気合の入ったオーナーさんのお店です。 ※もしかしたら直営店かも。 まぁ〜他加水麺をはじめて食したお店 当時は会津っぽですね...
...塩分適度、旨味が バッチリ～♬ 「美味しいな～ このスープ！餡かけが見事に スープと融合して見事なデュエットだよ～」 細めの多加水麺も、...
...麺は細い多加水麺なのか半透明って感じがして適度なコシがあるから美味しく戴ける (๑^ᴗ^๑)*...麺もまたブヨブヨの多加水麺...
...30余年皆様にご愛顧頂いております。 ■らーめん 大盛りは角120円増 ■チーズ味噌ラーメン モチモチ多加水麺に、とろ～りチーズが良く絡...
...レンゲにすくってズズズ ふむふむ・・・ コクの効いた味わい 中華系の鶏ガラスープの素 麺は業務用多加水麵 ズルズルズル～～～って食べればご馳走様...
...と来ました。 「おぉ これはちょっと大人な麻婆だね？ いいじゃん！」 といった印象。 麺は中太の多加水麺かな？ この麻婆との相性は決して悪くないぉ...
...たまねぎ、きくらげ等の野菜が麺を食すのも邪魔しない程度で盛り付けられ、スープのおいしさと相性抜群。麺は気持ち縮れのある多加水麺。食感がい...
...麺は中華屋で良く見る多加水麺でちょっとウェーブが掛かっててスープの絡みが良いです。 具だくさんで食感も楽しく後を引くスープでしたぁ＾＾....
...正直スープは好みではありません。 なんとなく臭みや雑味みたいなものも感じます。 麺は細縮れの多加水麺。 う～ん。 山岸氏と田代氏の写真が...
...このスープにはかなりあっている感じの麺で独特の食感。低加水麺なんでしょうかね？若干ボソッとした食感ながら...です！ さらっとしながら、旨味、コク！！！美味い！！！！！！！！！！！！ 麺は低加水麺！！スープにあってます！！！ 値段は高めですが...
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