ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... デザートは２つ選べ、シェアしました。 ●クラシックパンナコッタ 卵白と生クリームのみで作られた昔ながらのパンナコッタ シチリアの伝統菓子の...ドルチェはチョイス。 「赤ワインのババ」 柑橘の風味。 「パンナコッタ」 卵白と生クリームのプリン...
...◯伊豆下田 “金目鯛” トマト 桃の助 金目鯛は松笠焼きのような見た目ですが金目鯛のうろこを外して2度揚げに。卵白を接着剤にして身とうろこを再度貼り付けて...
...フリットしています。 卵黄、卵白、枝豆、キヌア。 梅とビーツの真っ赤なソースを...そしてビーツと卵白を液体窒素でサクサクにして卵黄のソースとともにひやひや。...手前の赤い粉が「ビーツ」、白い粉「卵白」その下に「卵黄」が隠れてます...
...最初に出てきたのは2種のフィンガーフード。 １つは生ハムとマイクロいちじく、もう1つは竹炭を混ぜて卵白のみで造ったパンケーキ生地のようなモノとレアにソテーしたホタテ...
...グラニテ的な位置付けか、肉料理の前に一口スープ。キノコのコンソメ。これがうんまい。クラリフィエする為の卵白以外は動物性たんぱく質を一切含まないのに物凄い旨味の香りの塊といった感じの物...
...小（1～2人前）・・・・800円 大（3～4人前）・・・1,400円 ■山芋のふわとろ焼き 山芋と卵白をたっぷり使い”小麦粉を一切使わず” とろけるような柔らかさに仕上げました...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ア コテ パティスリー
24956人
- 日曜日
...パキッパキッと芯が通ったような感じ。 ラングドシャって、卵白だけで作られていると思うのですが、本当に卵白だけ？と思ってしまうほどコクもあり、...「チュイル・オ・ココ」も友人のお土産を含めて二度戴いた。 卵白とココナッツの香り...
...カットが大きくゴロゴロとあって贅沢。 トップに爽やかな生クリーム。 レモン風味のカスタードクリーム。 卵白の白いスポンジ。 しっかりとし...
...■サンセール ブラン ル マノワール 2020 ■うずら デリケートな卵白がパツんと破け、串に刺さり炭で炙られたのを忘れさせるほどのトロける卵黄！...そこに響かせる塩味が美味しい！ ■◆うずら 以前よりも卵白は厚めながら...
...色も形も高野豆腐そっくりのブロックが来ました。これは卵白に醤油を加えたものだそうで...むかご、ヨモギ麩、うるかの椀種。 わらでいぶした鰹とぐじ：卵白で玉子焼きのような状態にしたムース状の醤油でいただく...この「厚揚げ」の正体は卵白とエスプーマした泡醤油のようです...
...少し水分量が多くて、 ほっくりしたものが好みな私には、 ちょっと違ったかな。 ひよこ豆の煮汁のメレンゲが、 卵白不使用とは思えない仕上がり...
...あんかけ要らないな、という感想。 あんかけは、卵白とカニのほぐし身。 ただ、これも好き嫌いがでるだろう。...■ご馳走さまでした☆ ■黄魚鍋麺（いしもちのスープそば） ■卵白炒飯 ■干しえびと冬瓜の煮込み ■高麗蝦仁（海老の衣揚げ）...を注文…定番です(^¬^)ジュル... 卵白を使い上品に仕上げられたあんを...
...■帆立、ホッキ、ミル、蛤。それにお出汁を吸ったズッキーニ。卵白で炒めて。 ■野菜8種のクレープ...中に三層の味を重ねた一皿、鳥の卵黄を温泉卵にした物、真中が卵白と干し貝柱をスッポンのコンソメで炒めた物...■・ラプサンスーチョン ■・ホロホロ鶏 卵白と胸肉と片栗粉でシートガラのコンソメでシート状に...
...平兵衛酢との相性がいい。 ■おまかせ1品 「チキン南蛮」 大将の出身が宮崎とのこと。 一口大にカット。 タルタルは卵白のカットが大きめ、...
...すき焼きのコースで。 まず卵が運ばれてくる。こちらの卵は卵白をメレンゲ状にし卵黄と再度混ぜたもの。八ヶ岳卵といい、濃厚なものという説明。 閉店してしまった元赤坂の「よしはし」もお席で卵白をメレンゲ状にするパフォーマンスがあるが...一品もののトマトのキャビア乗せも頼んでみました。 卵は卵白をメレンゲ状にし卵黄と混ぜたふわっふわのものが出てきます...
...オマール海老のテリーヌ（\４５１５） このテリーヌはオマール海老とホタテ、つなぎの卵白のみでシンプルなもの。林檎のコンポートが合わせてあ...
...■海老プリップリでした ■やさしい卵白の味わい ■アオリイカはサッパリと青じそで...のアオリイカをいただきました。海鮮をただ炒めるだけでなく、卵白に絡めて素揚げしているので...ミニトマトの甘酢漬け ナメコと豆腐の卵白仕立てスープ ザーサイ・ご飯 どれも上品な味付けです...
...凄い人気です！先述の流れがあるので、私はテイクアウトで‼︎ 皆さんのレヴューにあった商品から選ぼうと思ったのですが、卵白が好きでない私にはいくつかの制限が生じてしまい…逆にお酒×チョコレートは大好き！…という事で...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト