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口コミ・お店の情報に「地鶏」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・刺し盛り、これも太刀魚・鯛 は絶品、シイラは✖ ・鰹の藁焼き、美味しそうだけど 香りが殆どしない・・・✖ ・熊本地鶏の炭火焼・・〇 ・鰆の小鉢（お通し）なぜか絶品！ 相対的には〇 胡町～穴子刺身は絶品 ２０１７年１０月６日 初見...
...■地たこの刺身 ■鶏せせりポン酢 ■自家製ベーコン炙り ■地鶏のたたき ■ジャークチキン ■出汁巻き卵。巻いた卵の中には.....馬料理はレバ刺しとハツ刺しをいただきました。他にも、宮崎地鶏の炭火焼き等、お肉への拘りがあり、日本酒の種類も豊富で...追 加オーダー行ってみようｗ ■地鶏たたき コチラの鶏料理はアタリですね(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ...
...■じゃこいもバター醤油 ■逆巻きロールキャベツ ■地鶏と長芋のジンジャーステーキ ■揚げ出し豆腐 ■だし巻き卵...■地鶏チキンカツ定食 広島赤鶏のチキンカツ定食。...■地鶏の唐揚げ 広島県産赤鶏を使用した鶏唐揚げ...
...■(2014.12)日替り桜御膳 ■(2014.12)デザート ■(2011.9)穴子白焼き ■(2011.9)地鶏焼 ■(2011.9...
...■牛すじ ■魚 ■ホルモン ■レンコン饅頭 ■外観 ■蛍烏賊の沖漬け ■アジの開き ■カキフライ ■もつ煮込み ■お通し ■地鶏 ■今は...
...これは初体験。生ハムにすることで榊山牛が持つ上品な脂の旨味の良さが引き立ちます。これはいいアイデアです。 ★横隔膜 地鶏のごとく嚙めば嚙むほどにジュワジュワと赤身のワイルドな旨味と上品な脂が交互に口の中で広がります...
...■なかの良い友人の家でくつろぐように、リラックスしてもらいたい ■馬刺しが美味い！ ■マグロのなめろう ■薩摩地鶏の塩焼き ■藻塩で食べ...
...■皆で食べれる辛つけ麺 ■地頭鶏テールスープビビンバ ■炙り地鶏のとろとろ親子丼 ■エビと明太子のクリームうどん...女の子の店員さんにお店のお勧めを確認し、 とりあえず、地鶏の鉄板焼きと、焼鳥盛り合わせなどを注文しました。...じゃあ、これ～ 後は・・・ ちびつくね5種盛 写真の宮崎地鶏の地頭鶏のいぶし焼き...
...皮下の脂の厚みが地鶏とは異なります。 噛むほどに溢れ出る旨み。...250円) 皮とその下の肉が一緒に揚げられています。 地鶏皮の力強い旨みとは異なり、河内鴨皮の瑞々しく穏やかな脂の旨み。...250円) 皮とその下の肉が一緒に揚げられています。 地鶏皮の力強い旨みとは異なり...
...■幻の白レバー炙り ■砂ずり刺し ■佐賀牛のタタキ ■【宮崎地鶏】 ■地鶏のタタキ 厳選した宮崎地鶏を炭火で一気に焼き上げます！...
...ハシゴ向きかも 特上ハツたたき 美味い！ この店なんか好きになりました 半ナマのハツは最高に美味い 地鶏のタタキも適度な歯応えが なかなかいい感じ ホッピーの焼酎は凍ってて 猛暑にはもってこい ぐいぐい飲んじゃいました 飲み屋...
...レッドブロー(仏国原産赤鶏種)を地鶏の認定条件で育成したものです。 地鶏の認定条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上 ②飼育方法は平飼い(28日齢以降) ③飼育密度は10羽／㎡以下(28日齢以降) を満たしているそうです。 但し、地鶏は日本固有種(明治時代に入ってきた海外原産の鶏を含む)の血統が51%以上必要なので...
...次に広島赤鶏ですがレッドブロー(仏国原産赤鶏種)を地鶏の認定条件で育成したものです。 地鶏の認定条件は3つあって ①飼育期間がふ化日から80日以上...九州の南の醤油を使われてて甘くてピンと旨い！ 有名地鶏は使われてないそうですが...
...■白桃ソーダ ■ソフトドリンク ■カウンター席 ■テーブル席 ■シャンパン鍋 ■海鮮三種盛 ■官兵衛コース ■刺身三種盛 ■地鶏の炭焼き ■ドリンク ■白レバー刺し 二軒目にお邪魔しました 一軒目に焼肉を食べて、お酒も飲んでいたので ビール一杯と〆として地鶏の親子丼を頂きました。 出汁が効いていて、地鶏もジューシーで美味しく...
...良い素材で肉厚ですし、総額は高いわけではないです。つまみながら呑む。最高ですね！ イタリアンな前菜と炭焼きの美味しい地鶏（大和肉鶏）が楽しめるお店です...
...上品なおいしい鳥料理ならここ 鳥料理メインのお店です。 鳥刺身、焼き鳥、地鶏岩盤焼き、鳥そぼろ丼が好きで毎回注文します。 鳥刺身は、全く臭みがありません。 これほど鮮度の良い鳥刺身は食べたことがありません。 焼き鳥は、串セットを注文しますね。 これについているサラダと手羽先が絶品。 地鶏の岩盤焼きは、モモと軟骨どちらもおいしいです。 ゆず胡椒との相性よし。...私はいつも男同士とですが(T_T)/ 焼き鳥以外にも、鳥さしや宮崎地鳥のあぶり焼きなどもあります...
...・フォンダンショコラとバニラアイス…480円 ・洋ナシケーキとストロベリーアイス…480円 ■◇◇ ■宮城県産の地鶏たたき ■[2H飲放]自慢の鍋を堪能！【宮島牡蠣づくり牡蠣もつ鍋コース（全10品）】6,500円⇒6,000円...
...ご飯は一度だけおかわりできるみたいです、エアペイ導入してました。 メニューのこだわり卵は地鶏では無いらしく、 使用しているお米は南魚沼産...
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