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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【つまみ】 ■各380円 ・枝豆(塩) ・キムチ ・塩ゆで落花生 ・梅すいしょう ・チャンジャ ・タコわさび ・冷やしトマトスライス ・もろきゅう or 梅きゅう ・冷やっこ...
...■地酒をクラシカルなガラス酒器で。漆塗の卓とのマッチングがお洒落。 ■ムツゴロウの甘露煮と鰻の肝の旨煮 ■シャコの塩茹で ■口取り三品。...
...■海老フライ定食 ■ムツゴロウ甘露煮&メカジャ塩茹&ワケノシンノス味噌煮、ガネ漬け ■メニューです。...小鉢左から「ガネ漬け」、「メカジャの塩茹」、右端は「ワケノシンノスの味噌煮」です。 「ガネ」とは蟹の事...■赤貝の煮付 ■生クラゲの酢の物 ■メカジャ塩茹で...
...コシのある麺は悪くないけどスープと馴染んでいない。 最初から 掛かっているゴマもいらない。 でも なぜかチャーシュー(塩ゆで豚)は旨みたっぷりで 美味しいし...
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