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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 142 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大将の繊細さを感じます。 ・焼物 太刀魚 しいたけ わさび菜のおひたし ふわりほろりと焼き上げられた太刀魚。 厚いしいたけを口にすると、旨味と香りとが口いっぱいに...「稚鮎の素揚げ」 蓼酢とともにいただきます。 「太刀魚の炭火焼き」 千葉県産の太刀魚です...
...リンゴソース隠し味でフルーティーな甘さが 以外に鰹と合う。 『タチウオ塩焼き』 2kg超えの立派なタチウオ。 2kgを超えるタチウオはふわふわなんだとか...
...タルタルはお肉の味をストレートに楽しませていただきました。 太刀魚のティエピド 鎌倉産ズッキーニとフランス産マッシュルームのソテー 皮目が香ばしく焼けた肉厚の太刀魚はふわっと焼けています。 下にはズッキーニが隠れていて...パプリカのムースを添えて。 ⚪︎太刀魚のフリット オランデーヌソースとサルサベルデのソース...
...■クジラ ■タチウオ ■備長炭で焼き目を ■アワビ ■お湯割り ■のれん ■お茶 ■車エビ ■おまかせ ■蒸し鮑肝ソース ■日本酒 賀茂金秀 ■タチウオを備長炭で香ばしく仕上げます！ ■桜鱒、鯨 ■日本酒 羽根屋...800 ○蒸し鮑 いい出汁とぷりぷりいい歯ごたえの鮑 ○タチウオの備長炭やき手巻き 炭で焼き上げた太刀魚を...
...本日¥5.500のランチコース 皆さま添付メニューご覧ください‼️ このコース内容で超絶破格な... ＆ 昨日大将が釣った太刀魚の梅肉挟み揚げも美味でした...
...味わいが全然違う。お好みで手巻き寿司にも。 ・焼き物 太刀魚、卵焼き、葉山葵 →身の厚い太刀魚、驚くほど脂が乗っておりめちゃくちゃ旨い...ホタテの握り ホウイカ カラスミのせ 紫ウニといくらの子丼 タチウオの塩焼き えびのあんかけ茶碗蒸し. 大トロ イケダコの握り...
...前菜はお重みたいに箱に入って出てきましたぁ タラコやチャンジャにおひたし、などなど お刺身の盛り合わせは 太刀魚やハマチなど新鮮でしたぁ 焼き物は新じゃがにソラマメ 揚げものは鶏天にふきのとうだったかな そしてメインは水炊きぃぃぃ...
...自然なサービスが素晴らしくて笑ってしまいます。 太刀魚の小丼・・・焼きを入れたタチウオの脂が下のシャリに落ちて、極上の一品になります...アボカドはこの独特のもったり感が大好き。 ◆太刀魚の小丼 ▷▷▷太刀魚の白焼きをシンプルに合わせた小丼...
...■グラスワイン ■三陸産姫鮑の冷製 ■オマール海老とクスクスのサラダ仕立て ■太刀魚のラルド包み焼き ■ツブ貝と九条葱のキターラ ■鱈の白子とイカスミのタリオリーニ...テンジクタチの焼き霜カルパッチョ カラスミとみかん 能登のサラダ テンジクタチは太刀魚に似た魚...
...Cream Cheese ■殻ごと食べれるエビのアヒージョ Soft Shell Shrimp Ajillo ■旬の秋野菜と太刀魚のフリット Fried Cutlassfish and Autumn Vegetables...
...香ばしい。 何気肉じゃがよき。 やはり最後のお肉うまし。 ガーリクライスは出て来るの遅かった。 釣りたての太刀魚のさしみ（炙り）が美味しかった！ リーズナブルな鉄板店 お洒落な大人の街恵比寿で5,000円でYEBISUビールが飲み放題...
...■太刀魚の焼物 大葉と新玉ねぎのソース ■トキシラズと新牛蒡の蒸し物...お造りって、そのお店の技量が1番出る料理の1つですよね。 ▼太刀魚の焼物 大葉と新玉ねぎのソース フレンチのような仕立てだけど、食べるとしっかり和食。 ふわっとした食感の太刀魚...
...下にはしめじが。 お刺身盛り。この日は、キンメ、太刀魚などを盛り合わせていただきました。...【茶碗蒸し】 白子の茶碗蒸し。 【焼肴】 太刀魚。これはまぁまぁでした。 【小鍋】 冨山の熊鍋...注文したのは、白エビ、ひらめ、炙りホタテ、炙り太刀魚の刺身...
...※写真を撮り忘れ スープ 冷静のとうもろこしスープ パスタ（ニョッキ） マスカルポーネとトリュフ、自家製ニョッキ 魚 太刀魚そソテーとマッシュルーム...
...充実した品揃えには思います。 いわし等、足の早いものも十分に鮮度を保ったものが出されました。 ただ、太刀魚はもう少し鮮度が欲しかったかな・・・...
...コース雪椿をいただきました。 八寸、凝っていて目で見ても楽しいし味も勿論美味しい！鶏団子のお吸物と太刀魚の炭火焼きが特に美味しかったです。太刀魚...
...■留椀・少な目の赤味噌のあら汁。 ■太刀魚と松茸のお椀 ■鰹、ハタ のお造り ■白イカ ■カマスとキンキ ■イクラ丼 ■石垣鯛 ■ハタのあん肝和え ■赤身の漬け ■干瓢巻きと玉子 ■赤酢を使用したガリと芽生姜の酢漬け ■太刀魚と松茸のお吸物...☆おまかせコース ◇松茸と太刀魚のお椀 お椀を開けた瞬間の大きな松茸と太刀魚は衝撃！ 松茸はしっかり食感が残り...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】17日当日ネット予約枠３席開放中
52678人
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貯まる・使える
...火の入り具合も外はカリっと中はホクホクしており、美味しかったです。 さらに パスタ ですね。 パスタは太刀魚のアーリオオーリオでした。いわゆるオイルベースのパスタってことになると思いますが、これも美味しかった。パスタはタリオリーニでしたね。太刀魚の身のおいしさもあるんですけど...
日本酒と創作懐石 恵比寿ちょこっと
デートや会食に最適なモダンジャパニーズの空間で楽しむカジュアル創作懐石と日本酒100銘柄
4672人
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貯まる・使える
...色々食べられて嬉しいです。 オーダー ・贅沢卵かけご飯 ・トマトのおひたし ・焼き茄子のおひたし ・湯葉刺 ・太刀魚の塩焼き ・からすみ茶碗蒸し ・明太だし巻き卵 ・揚げ胡麻豆腐 ・いぶりがっこクリームチーズ おすすめはからすみ茶碗蒸しと...
...カラスミがアクセント。 ○ お魚料理 高知県産太刀魚のポワレ ほうれん草ソース こちらはプリッとかフックラと言うよりは、むしろマッタリと言うほうがあっているかも。 太刀魚は好きですが、ちょっと期待とのギャップがありました。 太刀魚に飾られているのはシェフの...
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