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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・ブッチャーサラダ(ハーフ):1,100円 ・ブッチャースープ:800円 ・相模牛イチボステーキ:4,500円 ・湘南小麦パン:300円 ・カスタードプリン:600円 ブッチャーサラダはローストビーフがたくさん乗ったサラダ...
トラットリアエピッツェリアヤンモ
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァや多彩なイタリア郷土料理を満喫♪貸切OK・テラス有◎
2100人
神奈川県平塚市菫平11-13
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...デザートは、カプリ島発祥の”トルタ・カプレーゼ”と言うチョコレートケーキ。 小麦粉を使わずチョコレートとアーモンドのみで作られているそうです。...頼もしいです。 ほどよい生地の軽やかさと小麦感のバランス...
...１６００円を選択。 蕎麦がつなぎを一切使わない、蕎麦粉と水だけで打つ十割太打ち蕎麦を選択。(１５００円だと２割小麦でつなぎを使う蕎麦とのことです) 先ず前菜６点盛りは野菜を中心にしたのがあるのですが...
...程よい量のグラニュー糖がかかっています。パンの食感と小麦の風味も感じられ、菓子パンでありながらも...ハード系は噛み締めるほどに小麦の風味を感じ、リッチ系はふわふわ...バターの風味はさほど強い印象は無いですが、 その分、小麦の風味はしっかり感じられて...
...国道63号線 ふだんなら このあたりでランチの場合は ムール アラ ムール で 買ってしまう。 しかし 本日の気分は 同じ小麦でも パンでなく うどん...
...シュガーパウダーの清涼感に、ふんわりとしたチーズの香り、同時に香ばしい小麦のかおりが広がります。 ちょっとした手土産や差し入れなど、気軽...
...ちょっと中途半端でしょぼめな印象。麺は太麺で食べ応え有り。小麦も拘っていられるようですが、確かに風味もしっかりしていて...麺の美味しさにも定評があるようで、しっかりしたコシ。 やや太目ですが小麦の旨みが感じられて...
Rojiura Curry SAMURAI. ジ アウトレット湘南平塚店
504人
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神奈川県平塚市大神8-1-1 THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA 2F
...パパイヤやパッションフルーツのようなフルーティーさと 優しい口当たり。 ■寵ーCHOUー 北海道士別産小麦（春よ恋）を使用したウィートエール...
...モッチリ感は無くギュッと引き締まった食感だけど ツルっとしてて喉越しは良く小麦感があります。 スープに合ってますが、普通茹でだったらもっ...
...そのイラストとともに掲げられている「ブーランジェリー」の文字。 となれば、どんな小麦にこだわり使用しているのかな～と思い、店員さんに尋ねると、 「お待ちください」と待たされること数分。 「カナダ産の小麦です」以上。 まぁそれ以上聞く気になれず...柔らかめ。 品数が多いので楽しめます。 しっかりした食感や 小麦や発酵の香りをたくさん味わいたい人には 物足りないかもしれないです...
...細麺で柔らかいけど、フニャフニャじゃなくて、弾力がある。 お蕎麦、全然詳しくないからわからないけど…もしかしたら小麦の比率が高いのかなぁ...
...まずはタンメン。 食べてサプライズだったのが、麺が小麦粉の風味豊かで、典型的な自家製麺ではないかと！...戦後に大量に入ってきた小麦粉とお酢で何か作れないかと考案された動物清湯ベースのラーメン...爽やかな香りが漂う 麺は カンスイを使用しない 小麦と塩だけの 白い素麺のような しなやかな細麺...
...ド カンパーニュ』 お店の説明では、 『自家製酵母、北海道産小麦３種、ドイツ製ライ麦全粒粉30％』となっています。 ところで...昨年4月に開店して1年経ってから 湘南小麦 を使い始めたそうだ。 伊勢原の「 ブノワトン （Boulangerie Benoiton）」の跡地に出来た「 Moulus a la Meule 」のご主人と地元の友達だとか。と言う事からか湘南小麦を使い始めたの...
...パスタはアマトリチャーナを選び… 小麦の香りがする太めのパスタに 酸味のあるトマトソースがめちゃ美味しい！...甘みに、浮かべたスペイン産の生ハムの塩気が ぴたりと合っています。 パンは3種類。小麦の香ばしさが際立っていて どのお料理にも寄り添う素朴な味わいが◎！...
...これもバターは有塩、形は変形シャンピニオンで食感を楽しめ小麦の旨味がちゃんと出ている...その日の気温 湿度などで小麦や水の配合や適切な発酵の時間... バターの分量や甘味を必要最低限に抑えて 素朴ながら小麦の風味を活かした クロワッサンに仕上げているそうです...
...お皿で提供… (ビーフカレーだけは、グレービーポットにしてくれないかな…) 玉葱をしっかり炒めなければ出す事の出来ない小麦色のルゥーは、 どれだけのスパイスが入っているのだろう?奥深い味わいだ。 しかし、その小麦色のルゥーが母の作ってくれたカレーに似ていて...
...八つ切り海苔もレンゲの柄の下に健在です。麺が力強いのですがデュラム小麦だったりするのではないかと勝手に想像するのも一興です。ご馳走さまでした。...麺は細麺ストレートの小麦麺かな？ 鶏油が絡んで熱々！スープをまとっているから美味い これ...
...製麺所不明ながらしっかりとした味わいの中太麺、お湯で茹でた麺から小麦の香りがすることは有り得ませんけど、とても美味しい麺です。...歯応えがありますね！ ギュッと噛むと適度な所でパツンと噛みきれます。 小麦感はそんなに強くないですが...
...^;) トマトの酸味はあるものの、 ガーリック感もスパイスも辛さもない。 香りは割と豊潤なんだけどなあ。 まあ、小麦が少ないカレーで、ト...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
釜揚げうどん専門店もと
17231人
- 火曜日
神奈川県平塚市宮松町6-26
...まずは麺を湯から直食。 最初は柔らかな塩見、噛むうちに小麦が香る香る。 このまま完食できそうだ。...以下ホームページ参照 ↓ 独自にブレンドされた国産小麦3種と雑味のない超軟水、赤穂の天然塩が原材料です。 足踏みと寝かしを5回繰り返し、厳重な温度管理の下丸一日熟成。 二日かかって完成するもとのうどんは、小麦の風味と食感を最大限に生かされるよう...
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