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口コミ・お店の情報に「戻り鰹」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やきとん、野菜などの串物から揚げ物や一品料理などなど、黒板にはその日のおすすめメニューもあります。 この日オーダーしたのは ･戻りカツオ刺身 ･アオリイカ刺身 串焼を ･レバー、ししみワサビ、カシラ、レインボーつくね ･鶏の唐揚げ ･きつね納豆 をオーダー。 2杯目から幻のサワー ホイスを呑みました。 戻りカツオは血合いの部分が多く色艶もイマイチ！ アオリイカはコリコリしていて好みの食感のイカでした...
...■箸休め イチジクの白味噌煮 ■鱒のお造り ■先付け ■ブドウ牛と山椒の蒸籠ご飯 ■八丈鮨 (本鮪) ■野菜の煮物 ■戻り鰹のお造り ■...
...■［オードブル］ ・生ハムと洋梨とクレソンのサラダ ・気仙沼産戻りカツオと芽セロリオリジナルマヨネーズソース ・かぼちゃのポタージュ...・生ハムと洋梨とクレソンのサラダ ・気仙沼産戻りカツオと芽セロリオリジナルマヨネーズソース ・かぼちゃのポタージュ...・ふぁーむしかないのカボチャの冷たいポタージュスープ ・気仙沼戻りカツオのたたき ・角切り野菜のサラダ添え 魚料理★×4...
...そんなお店ではやっぱりおまかせコース。毎回本当に楽しませてくれます。 ▪️今回おまかせコース ・戻り鰹と彩野菜の泡ポン酢 ・ふぐ皮べっ甲飴茶碗蒸し ・お造り 生本鮪（京都）真鯛（江戸前）羽太（新島） 鰤（江戸前）...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
44668人
- 日曜日
...■神奈川県松輪の鯖 ■神奈川県佐島の蛸（煮） ■宮城県気仙沼の戻り鰹 玉葱のおろしのせ ■北海道余市の鮟肝 ■長崎県佐世保の唐墨...■生の水蛸です ■此方は煮蛸 ■気仙沼の戻り鰹。赤身なのに脂がすごい。煌めいております。これは悶絶級の美味さ...あん肝ほぐし、しめ鯖、甘海老昆布締め、目光の焼き物、戻り鰹...
...■即席~ そうめん ■即席~ しじみ汁（ワカメ入） ■小松菜おひたし ■戻り鰹 ■戻り鰹（リピ） ■煮タコ刺し身 ■にんにく揚げ（フライ or 素揚げ）...なかなか混んでいてバタバタしてました 日本酒が豊富で日本酒好きにおすすめ ＊戻り鰹~ 食べ方いろいろ自由自在！とことんニーズに応えてくれるもてなしに感動＊ 初訪『鮮魚が美味しい』地元ならではの評判のお店 今回は...
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